Соус бешамель на соевом молоке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 194 ккал. Повод приготовления: на скорую руку. Рецепт соуса бешамель на соевом молоке относится к постным рецептам.
Этот знаменитый белый соус используют во множестве различных блюд: пасте, лазанье, мусаке и т. д. Я хочу предложить альтернативный рецепт для тех, кто не использует обычное молоко в приготовлении.
Популярные рецепты: • Рецепты на скорую руку • Соевый соус • Рецепт соуса бешамель
Я расскажу, как приготовить соус "Бешамель" на соевом молоке. Надеюсь, что этот вариант вам придется по душе. Соус получается довольно густым, насыщенным и действительно очень вкусным. А уж о его аромате и говорить нечего, нужно только пробовать. Запоминайте рецепт!
Белый соус бешамель на молоке с мукой
Молоко - 500 мл; Мука - 30 г; Сливочное масло - 30 г; Мускатный орех - 0.5 ч.л.; Перец черный молотый...
Соус бешамель классический
мука - 2 шт.; молоко - 600 мл; масло сливочное - 30 мл; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; сливки...
Ингредиенты
- Соевое молоко — 400 мл
- Вода — 100 мл
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Лавровый лист — 2 шт.
- Мускатный орех — 1/4 ч.л.
- Кукурузный крахмал — 3 ч.л.
- Растительное масло — 2 ч.л.
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
Луковицу очистите, нарежьте крупными кусочками (на 4-6 частей) и выложите в кастрюльку.
Влейте соевое молоко и воду. Поставьте на огонь.
Добавьте чеснок, лавровый лист и мускатный орех.
Как только начнет закипать, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте настаиваться минут на 20.
После аккуратно достаньте шумовкой лук, чеснок и лавровый лист.
В небольшом сотейнике соедините растительное масло и кукурузный крахмал. Поставьте на огонь и помешивайте, пока не получится однородная паста.
Влейте молоко, продолжая помешивать.
Добавьте соль, перец и уварите соус до желаемой консистенции.
Видео рецепт соуса бешамель на соевом молоке
Итальянский соус Бешамель
Молоко — 1 л; Мука — 80 г; Сливочное масло — 80 г; Соль — По вкусу; Пармезан и мускатный орех — По в...
Соус бешамель для мусаки
Твёрдый сыр - 150 г; Яйца - 1 шт.; Молоко - 200 мл; Оливковое масло - 40 мл; Мука - 20 г...
Молочный соус бешамель
Молоко 500 мл; Мука пшеничная 45 г; Масло сливочное 45 г; Пищевая соль по вкусу...
Комментарии
Antutlead1997, это просто волшебный рецепт!
Таким способом обязательно попробуем приготовить соус бешамель на соевом молоке! спасибо!
Antutlead1997, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
У девочек встречала похожие рецепты: молочный соус бешамель.
Соус бешамель на соевом молоке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от соуса бешамель на соевом молоке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит соус бешамель на соевом молоке.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе соус бешамель на соевом молоке в коллекцию рецептов.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Antutlead1997, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить соус бешамель на соевом молоке по этому простому рецептику.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида соуса бешамель на соевом молоке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибочки
как раз собралась делать соус бешамель на соевом молоке
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Первый раз в жизни решилась на соус бешамель на соевом молоке и не получилось(((
Так обидно!!
Я сделаю на Новый год!
Соус Бешамель для рыбы
Мука — 50 г; Сливочное масло — 70 г; Сахар — 10 г; Молоко — 1 л; Соль — 1 ч.л.; Чёрный молотый перец...
Рецепт соуса бешамель с сыром
Сливочное масло - 70 г; Мука - 3 ст.л.; Мускатный орех - 0.5 ч.л.; Молоко - 0.5 л; Твёрдый сыр - 200...
Как приготовить сырный соус бешамель
Сливочное масло — 70 г; Мука — 90 г; Молоко — 1 л; Сыр — 100-150 г; Соль и перец — По вкусу...
Белый соус Бешамель
Масло сливочное — 20 г; Мука кукурузная — 20 г (или пшеничная); Молоко — 120 мл; Перец — По вкусу; Мускатный...
Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Соль и перец — 1 Щепотка; Молоко — 1 стак....
Соус бешамель кусочек сливочного масла (брала на глаз, но на фотке можно оценить примерный размер); 5 ст.л. муки; примерно...
Соус бешамель с сыром
Сливочное масло - 70 г; Мука - 3 ст.л.; Мускатный орех - 0.5 ч.л.; Молоко - 0.5 л; Твёрдый сыр - 200...
Сырный соус Бешамель
Сливочное масло — 70 г; Мука — 90 г; Молоко — 1 л; Сыр — 100-150 г; Соль и перец — По вкусу...