Соус бешамель для мусаки

nourat2002
nourat2002

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 257 ккал.

Рецепт соуса бешамель для мусаки
Фотография рецепта соуса бешамель для мусаки

Приготовь идеальный соус для самой вкусной мусаки!

В нашей семье мусака пользуется большой популярностью:) А готовлю я ее с соусом Бешамель по этому рецепту, который нашла когда-то на просторах интернета. Получается восхитительно вкусно!

Общее время:
20 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
257 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты  • Вкусные соусы  • Рецепт соуса бешамель

Рецепт Классического соуса Бешамель

Классический соус Бешамель

600 мл молока; 1 луковица или 2 луковки-шалот, разрежьте пополам; 6 горошин черного перца; щепотка тертого...

Рецепт Соуса бешамель классический

Соус бешамель классический

мука - 2 шт.; молоко - 600 мл; масло сливочное - 30 мл; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; сливки...

Ингредиенты

  • Твёрдый сыр - 150 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Молоко - 200 мл
  • Оливковое масло - 40 мл
  • Мука - 20 г

Как приготовить

На мелкой терке натрите сыр.

Разбейте яйцо в миску.

Налейте к яйцу молоко.

В сотейник налейте оливковое масло, насыпьте муку и поставьте на медленный огонь.

Постоянно помешивая, слегка обжарьте муку, после чего аккуратно и постепенно влейте смесь яйца с молоком. Нужно, чтобы комочков не было.

Не переставая мешать, держите соус на медленном огне до загустения.

Уберите сотейник с огня и добавьте натертый сыр, хорошо перемешайте.

Идеальный соус для мусаки готов!

Видео рецепт соуса бешамель для мусаки

Рецепт Итальянского соуса Бешамель

Итальянский соус Бешамель

Молоко — 1 л; Мука — 80 г; Сливочное масло — 80 г; Соль — По вкусу; Пармезан и мускатный орех — По в...

Рецепт Соуса Бешамель с петрушкой

Соус Бешамель с петрушкой

Лук 1 головка; Гвоздика 4 шт.; Молоко 600 мл; Лавровый лист 1 шт.; Сливочное масло 45 г; Пшеничная мука...

Рецепт Соуса Бешамель со сливками

Соус Бешамель со сливками

Молоко — 3 стак.; Масло сливочное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Сливки — 0,3 стак.; Мускатный...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Гала Назаревская
Гала Назаревская

Nourat2002, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

khristina82
khristina82

Хороший рецепт. Спасибо

Тыпусяк Кира
Тыпусяк Кира

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Элона Опушнева
Элона Опушнева

Девочки, а как Вам такой рецепт?
cookingplus.ru/sousy/sous-beshamel/sous-beshamel-s-petrushkoi

bobrova_73
bobrova_73

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Рецепт Соуса бешамель с грибами

Соус бешамель с грибами

Грибы - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Соль - по вкусу; Мука - 25 г; Молоко - 300 мл; Твёрдый сыр - 30...

Рецепт Соуса бешамель с сыром

Рецепт соуса бешамель с сыром

Сливочное масло - 70 г; Мука - 3 ст.л.; Мускатный орех - 0.5 ч.л.; Молоко - 0.5 л; Твёрдый сыр - 200...

Рецепт Сырного соуса Бешамель

Как приготовить сырный соус бешамель

Сливочное масло — 70 г; Мука — 90 г; Молоко — 1 л; Сыр — 100-150 г; Соль и перец — По вкусу...

Рецепт Белого соуса Бешамель

Белый соус Бешамель

Масло сливочное — 20 г; Мука кукурузная — 20 г (или пшеничная); Молоко — 120 мл; Перец — По вкусу; Мускатный...

Соус Бешамель белый

Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Соль и перец — 1 Щепотка; Молоко — 1 стак....

Рецепт Бешамели соус Бешамель соус

3 ст.л. муки; 3 ст.л. сливочного масла; 2,5-3 стак. молока; 2 желтка; соль....

Рецепт Соуса бешамель Соус бешамель

кусочек сливочного масла (брала на глаз, но на фотке можно оценить примерный размер); 5 ст.л. муки; примерно...

Рецепт Сырного соуса Бешамель

Сырный соус Бешамель

Сливочное масло — 70 г; Мука — 90 г; Молоко — 1 л; Сыр — 100-150 г; Соль и перец — По вкусу...

Рецепт Соуса бешамель насыщенного вкуса

Соус бешамель насыщенного вкуса

40 г сливочного масла; 40 г муки (чуть меньше 2-х столовых ложек); пол-л молока; половинка чайной ложки...