Бешамель соус
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 224 ккал.
Популярные рецепты: • Вкусные соусы • Рецепт соуса бешамель
Классический соус Бешамель
600 мл молока; 1 луковица или 2 луковки-шалот, разрежьте пополам; 6 горошин черного перца; щепотка тертого...
Соус бешамель классический
мука - 2 шт.; молоко - 600 мл; масло сливочное - 30 мл; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; сливки...
Ингредиенты
- 3 ст.л. муки
- 3 ст.л. сливочного масла
- 2,5-3 стак. молока
- 2 желтка
- соль.
Как приготовить
Муку поджарить до светло-желтого цвета со сливочным маслом.
Затем постепенно разбавить ее молоком, непрерывно помешивая, чтобы не было комков.
Соус посолить и варить 6-7 минут при слабом кипении.
Заправить желтками.
Подают этот соус к вареным овощам, мясу, рыбе и т. д.
Итальянский соус Бешамель
Молоко — 1 л; Мука — 80 г; Сливочное масло — 80 г; Соль — По вкусу; Пармезан и мускатный орех — По в...
Соус Бешамель для лазаньи
Сливочное масло — 80 г; Молоко — 450 мл; Мускатный орех молотый — 1 ч.л.; Мука — 35-50 г...
Комментарии
Erdic, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик бешамели соус.
erdic, спасибо!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Erdic, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом бешамели соус.
Столько восхищений от гостей!
Попробуйте приготовить соус бешамель для лазаньи, там все по шагам расписано.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Vkysno, spasibo.
Erdic …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спс)
оч понравилось)
Увидев рецепт бешамели соус и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Да да вкусняха)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить бешамель соус
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо большое за рецепт бешамели соус.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Erdic, бешамель соус делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Соус Бешамель с петрушкой
Лук 1 головка; Гвоздика 4 шт.; Молоко 600 мл; Лавровый лист 1 шт.; Сливочное масло 45 г; Пшеничная мука...
Рецепт соуса бешамель со сливками
Молоко — 3 стак.; Масло сливочное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Сливки — 0,3 стак.; Мускатный...
Как приготовить соус бешамель для мусаки
Твёрдый сыр - 150 г; Яйца - 1 шт.; Молоко - 200 мл; Оливковое масло - 40 мл; Мука - 20 г...
Соус бешамель с грибами
Грибы - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Соль - по вкусу; Мука - 25 г; Молоко - 300 мл; Твёрдый сыр - 30...
Сливочное масло — 70 г; Мука — 90 г; Молоко — 1 л; Сыр — 100-150 г; Соль и перец — По вкусу...
Белый соус Бешамель Масло сливочное — 20 г; Мука кукурузная — 20 г (или пшеничная); Молоко — 120 мл; Перец — По вкусу; Мускатный...
Соус Бешамель белый Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Соль и перец — 1 Щепотка; Молоко — 1 стак....
Рецепт соуса бешамель
кусочек сливочного масла (брала на глаз, но на фотке можно оценить примерный размер); 5 ст.л. муки; примерно...
Соус бешамель
кусочек сливочного масла (брала на глаз, но на фотке можно оценить примерный размер); 5 ст.л. муки; примерно...
Сердце с грибами и стручковой фасолью под бешамель
свиные сердца (говяжьи) 1-2 шт.; стручковая фасоль (замороженная) 300 г; шампиньоны (другие грибы) 300...