Песто из листовой капусты

Ковалько Танюша
Ковалько Танюша

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 17 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 208 ккал.

Рецепт песто из листовой капусты
Фотография рецепта песто из листовой капусты

Листовая капуста - очень полезный овощ, даже небольшое ее количество содержит много витаминов. Попробуйте приготовить этот соус, его можно добавлять в салаты или другие блюда.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
17 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
208 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Простые соусы  • Рецепт соуса песто

Рецепт Пасты с соусом Песто из капусты кале и грецких орехов

Паста с соусом Песто из капусты кале и грецких орехов

пучка капусты кале — 1/2 шт.; пасты — 450 г; поджаренных грецких орехов — 1/2 стак. (плюс орехи для украшения);...

Рецепт Песто из одуванчиков

Песто из одуванчиков

Листья одуванчика 350 г; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Чеснок 4 зубчика; Кедровые орехи 40 г;...

Ингредиенты

  • 1 пучок листовой капусты, промыть хорошо
  • пучок свежего базилика
  • 1/2 стак. грецких или кедровых орехов
  • 1/4 стак. оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока
  • сок 1 лимона
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

Возьмите небольшую кастрюлю, добавьте воды, доведите до кипения и добавьте капусту. Отварите 2 минуты, затем откиньте на дуршлаг.

Добавьте грецкие орехи и чеснок в кухонный комбайн или блендер и смешайте 30-60 секунд. Добавьте остальные ингредиенты и смешайте до однородного состояния.

Можно добавить дополнительно воды (1/8-1/4 стакана), чтобы масса не была слишком густой.

Рецепт Песто классический

Песто классический

100 г зеленого базилика; 150 мл оливкового масла; 4 ст.л. кедровых орехов; 50 г сыра пармезан; чеснок...

Рецепт Песто с базиликом

Песто с базиликом

Оливковое масло 7 столовых ложек; Соль по вкусу; Базилик 1 пучок; Чеснок 1 зубчик; Кедровые орехи 40...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Валя Мелешкова
Валя Мелешкова

Ковалько, отличный рецепт песто из листовой капусты
спасибо за идейку

lena79
lena79

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить песто из листовой капусты - очень вкусно!!!

kira96
kira96

Делала песто из листовой капусты на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Арина Бубёнова
Арина Бубёнова

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

sonya77
sonya77

Ковалько, спасибо за прекрасный рецепт! песто из листовой капусты всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

istasa
istasa

Первый раз сделала сама песто из листовой капусты.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Светличкова Анна
Светличкова Анна

Мы тоже недавно первый раз делали свекольное песто cookingplus.ru/sousy/sous-pesto/svekolnoe-pesto.

listova_80
listova_80

Огооо спасибо девочки.

Таня Шутенко
Таня Шутенко

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Лизавета Гущина
Лизавета Гущина

Рецептик песто из листовой капусты прямо специально для меня.

mila
mila

Очень хороший и вкусный рецепт песто из листовой капусты, оценили и полюбили, спасибо!

Рецепт Свекольного песто

Свекольное песто

Арахис (жареный, очищенный или грецкий орех) 0,5 стак.; Свекла (вареная или запеченная) 2 шт.; Масло...

Рецепт Песто из черемши

Рецепт песто из черемши

черемша 100 г; масло оливковое 0.5 стак.; соль 0.5 ч.л....

Рецепт Крапивного песто

Как приготовить крапивный песто

250 г листьев молодой крапивы; 6-8 листьев мяты (по желанию); 2-4 дольки чеснока; 3-4 ст.л. очищенных...

Рецепт Песто Калабрезе

Песто Калабрезе

баклажан — 1 шт. (небольшой, очищенный, порезанный на кубики); соль — 2 ч.л. (+ по вкусу); сладкий перец...

Песто из оливок

Оливки зеленые — 1,5 стак. (без косточки); Лук-шалот — 0,5-1 шт.; Орех кедровые — 1/4 стак.; Чеснок —...

Рецепт Песто с авокадо Песто с авокадо

Базилик 35 г; Авокадо 1 шт.; Чеснок 2 зубчик; Кедровые орехи 1/2 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Сыр Пармезан...

Рецепт Томатного песто Томатный песто

томаты сушеные 100 г; орехи кедровые (можно заменить на миндаль, грецкий орех или кешью) 25 г; пармезан...

Рецепт Песто

Рецепт песто

Листья зеленого базилика 80 г; Кедровые орехи 70 г; Сыр пармезан 100 г; Оливковое масло 40 мл...

Рецепт Песто из кинзы

Песто из кинзы

Кинза - большой пучок; Петрушка - 0,5 пучка; Перец жгучий - по вкусу; Имбирь (корень) - 1-2 см; Чеснок...

Рецепт Соуса песто с фисташками

Соус песто с фисташками

Базилик - 40 г; Фисташки - 40 г; Оливковое масло - 100 мл; Чеснок - 1 зубч; Соль - 2 г...