Укропный соус на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 226 ккал.
Интересный соус с великолепным вкусом. Можно заготавливать на зиму
Вкусный и ароматный укропный соус привносит нотку свежей зелени любому блюду, что особенно актуально зимой. Можно сделать и разовую порцию по принципу "сделал и съел".
Популярные рецепты: • Рецепты на зиму • Классические соусы • Рецепт соусов
Соус Голландский
Масло сливочное охлажденное — 200 г; Яичные желтки — 3 шт.; Вода холодная — 1 ст.л.; Соль — По вкусу;...
Соус из кабачков
Кабачки — 300 г; Чеснок — 2 Зубчика; Репчатый лук — 1 шт.; Сметана — 100 г; Соль, перец, зелень — - По...
Ингредиенты
- Укроп - 200 г
- Чеснок - 5 зубч
- Растительное масло - 70 г
- Поваренная соль - 0.5 ч.л.
- Лимонный сок - 2 десерт.л
- Лимонная цедра - 1 ч.л.
Как приготовить
Готовится укропный соус очень просто.
Количество укропа указано примерно. Используются только веточки-елочки (без стеблей). Его нужно столько, чтобы мелко нарезанный он достаточно плотно заполнил стакан объемом 250 мл.
Чеснок очистить (зубчики средней величины). Если любите поострее - 6 зубчиков, менее острый - 4 зубчика. Регулируйте по своему вкусу.
Соль крупная каменная по вкусу.
Масло можно взять и оливковое, но я предпочитаю растительное рафинированное (без запаха).
Лимонный сок лучше взять свежевыжатый из 1/2 лимона.
В миску выложить укроп, нарезанный чеснок, соль, сок и цедру лимона. Перемешать. Влить масло. Погружным блендером все это тщательно измельчить, переложить в простерилизованную баночку, плотно закупорить. Хранить можно всю зиму в холоде, но я уверена, что соус уйдет быстро. Можно сделать и разовую порцию по принципу "сделал и съел". Использовать можно с мясом, птицей, рыбой, как заправку для различных салатов
Видео рецепт укропного соуса на зиму
Соус путтанеска
масло оливковое — 25 мл; чеснок — 1 зубчик; анчоусы — 7 шт.; пюре томатное; каперсы — 1 горсть; оливки...
Соус для мантов
Сметана - 3 ст.л.; Простокваша - 3 ст.л.; Укроп - несколько веточек; Кинза - несколько веточек; Чеснок...
Соус для шаурмы
Сметана - 3 ст.л.; Майонез - 3 ст.л.; Кефир (ряженка, айран или нежирный кислый йогурт) - 3 ст.л.; Чеснок...
Комментарии
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, укропный соус на зиму суперрр!!!
Я тоже делала укропный соус на зиму.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Укропный соус на зиму супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за укропный соус на зиму:)))
Уверена маме понравится
все любители укропного соуса на зиму оценили!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без укропного соуса на зиму не обходится!
Кто-нибудь готовил сливочный соус?
Москотова, Рецепт просто прелесть!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик укропного соуса на зиму
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Уже второй раз укропный соус на зиму делаю.
Просто восхитительно.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Я делала укропный соус на зиму по рецепту Москотова, мне понравилось.
Даже брату, который укропный соус на зиму не любит,понравилось!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Ванильный соус
300 мл молока; 2 яйца (желтки); 3 ст.л. сахара; полпакетика ванильного сахара; 1 ч.л. муки...
Рецепт сливочного соуса
Сливки 200 мл; Масло сливочное 1 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный...
Как приготовить соус чимичурри
Петрушка листовая – 1 большой пучок; Чеснок – 3 зубчика; Острый перец – 1 шт. или 1 ч.л. сушеных хлопьев;...
Соус пуммарола
помидор — 2 шт.; стебель сельдерея — 1 шт.; лук репчатый красный — 1 шт.; морковь — 1 шт.; масло оливковое...
Корнишоны 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Укроп 5-6 веточек; Майонез 4 ст.л.; Горчичное масло 1...
Соус Том ям Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...
Белый соус сметана 500 г; чеснок 10 зуб; кинза 1 пуч; соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу...
Соус из шпината и сыра
Шпинат 300 г; Базилик (листики) 100 г; Сыр сливочный (cream cheese) 80 г; Масло оливковое; Чеснок (мелко...
Томатный соус для пиццы
Томатная паста - 500 гр; сахар -6 ст. л; уксус - 6 ст. л; лимонная кислота - 1/4 ч. л; корица-1 ч. л;...