Семейный зеленый борщ с улитками

Name: семейный зеленый борщ с улитками
Total time: 35 min
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: мясо - по вкусу; щавель свежий - 200 г; шпинат - 200 г; лук зеленый - 1 пучок; морковь - 1; рис - 3 ст.л.; зелень - по вкусу; специи - 1; улитки - по вкусу; тесто слоеное - 1 упаковка; ветчина - 2 шт.; яйцо - 1 шт.

lyuba

Простой рецепт украинская кухня. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 62 ккал.

Фотография рецепта семейный зеленый борщ с улитками

Рецепт нашего зеленого борща передавался женской половиной нашей семьи по наследству. Он готовится на шпинате, щавеле и зеленом луке. В идеале, конечно, свежие травки, но за неимением - в ход идут и замороженные (летний урожай прошлого года). Борщ можно варить как на мясном отваре, так и постным.

Общее время:

35 мин

Рецепт на

Калорий:

62 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Украинская

Популярные рецепты: • Простые рецепты • Суп с мясом • Щавелевый суп • Рецепт борщ

Зеленый борщ со щавелем в мультиварке

Бульон — 2 л; Картофель — 3 шт.; Щавель — 150 г; Лук — 0,5 шт.; Морковь — 0,5 шт.; Зелень — 1 Пучок;...

Зеленый борщ со щавелем по-домашнему

шпинат 50 г; щавель 50 г; морковь 20 г; томатная паста 15 г; лук зеленый 15 г; лук репчатый 10 г; маргарин...

Ингредиенты

мясо - по вкусу
щавель свежий - 200 г
шпинат - 200 г
лук зеленый - 1 пучок
морковь - 1
рис - 3 ст.л.
зелень - по вкусу
специи - 1
улитки - по вкусу
тесто слоеное - 1 упаковка
ветчина - 2 шт.
яйцо - 1 шт.

Как приготовить

сварить мясной отвар до готовности мяса. Добавить картошку, через 5 минут - рис и мелко нарезанную морковь, еще через 5 минут - кольцами нарезанный лук.

Когда картофель будет готов, добавить разморож., мелко накрошенный шпинат и щавель, посолить и поперчить по вкусу. Довести до закипания, добавить травки. Борщ готов. Традиционно зеленый борщ подают со сметаной и в крутую сваренным яйцом,

я проявила креативность и сделала улитки, они симпатично смотрятся и органично дополнили мой зеленый борщец.

На полоски теста выложить пластинки ветчины, паприку мелко накрошить, распредилить по ветчине,

тесто скрутить рулетом, порезать на части и выпекать в духовке при 200 до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Зеленый борщ со щавелем и крапивой

Сосиски — 3 шт.; Картофель — 3 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Щавель — 0.5 Пучка; Крапива молодая — 0.5...

Холодный зеленый борщ с огурцами

Щавель – большой пучок; Укроп – пучок; Картофель – 4-5 шт.; Яйца – 4 шт.; Огурцы свежие – 3 шт.; Сметана...

Семейный зеленый борщ с улитками

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии