Зеленый борщ без щавеля

Валуева Виктория
Валуева Виктория

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 41 ккал.

Рецепт зеленого борща без щавеля
Фотография рецепта зеленого борща без щавеля

У кого вдруг не оказалось дома щавеля, но куча другой зелени, тот оценит мой рецепт приготовления зеленого борща без щавеля! Сытное и вкусное блюдо для ценителей летних легких и сытных супов!

Общее время:
60 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
41 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Красивые рецепты  • Суп с капустой  • Свекольный суп  • Щавелевый суп  • Суп из кабачков  • Рецепт борща

Расскажу, как приготовить зеленый борщ без щавеля в домашних условиях. Все предельно просто: в суп требуется хоть и много ингредиентов, но все они летом предельно доступные. У меня это любимый дачный суп. Можно пойти, вырвать на грядках все то, что нам надо, и приготовить быстрый и вкусный супчик! Попробуйте: даже те, кто не понимает супов без картошки и мяса, этот необычный вкус оценили!

Рецепт Зеленого борща со щавелем в мультиварке

Зеленый борщ со щавелем в мультиварке

Бульон — 2 л; Картофель — 3 шт.; Щавель — 150 г; Лук — 0,5 шт.; Морковь — 0,5 шт.; Зелень — 1 Пучок;...

Рецепт Зеленого борща со щавелем по-домашнему

Зеленый борщ со щавелем по-домашнему

шпинат 50 г; щавель 50 г; морковь 20 г; томатная паста 15 г; лук зеленый 15 г; лук репчатый 10 г; маргарин...

Ингредиенты

  • Сельдерей — 1 шт. (нужны будут и корень и побеги)
  • Свекла молодая — 2 шт. (нужна будет только ботва)
  • Крапива — 3-4 шт. (несколько веточек молодой крапивы)
  • Кабачки — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Капуста пекинская — 1 шт. (средних размеров)
  • Яйца вареные — 1-2 шт. (для украшения)
  • Лимон — 0.5 шт. (только сок)
  • Укроп — 0.3 Пучка

Как приготовить

На растительном масле обжарим измельченные красный лук, лук-порей и морковь, затем добавим к ним свекольную ботву, а затем и кабачок. Перемешаем и выключим сразу же, как только зарумянятся овощи.

Рецепт зеленого борща без щавеля

2. Отдельно доводим до кипения воду с корнем сельдерея и специями по вкусу, а как закипит - добавим измельченную капусту и стебли сельдерея. Туда же - сок лимона.

Рецепт зеленого борща без щавеля

3. Дальше добавим смесь со сковороды, перемешаем, добавим измельченный укроп и сок лимона, а вот корень имбиря пора доставать. Еще раз доведем до кипения, а потом выключим огонь.

Рецепт зеленого борща без щавеля

4. Пусть суп настоится полчаса, а затем его уже можно разливать по тарелочкам и подавать к столу, украсив вареными яйцами и свежим луком!

Видео рецепт зеленого борща без щавеля

Рецепт Зеленого борща со щавелем и крапивой

Зеленый борщ со щавелем и крапивой

Сосиски — 3 шт.; Картофель — 3 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Щавель — 0.5 Пучка; Крапива молодая — 0.5...

Рецепт Семейного зеленого борща с улитками

Семейный зеленый борщ с улитками

мясо - по вкусу; щавель свежий - 200 г; шпинат - 200 г; лук зеленый - 1 пучок; морковь - 1; рис - 3 ст.л.;...

Рецепт Холодного зеленого борща с огурцами

Холодный зеленый борщ с огурцами

Щавель – большой пучок; Укроп – пучок; Картофель – 4-5 шт.; Яйца – 4 шт.; Огурцы свежие – 3 шт.; Сметана...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
nadya82
nadya82

Делала зеленый борщ без щавеля только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

kabulova_80
kabulova_80

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Надя Евдокимова
Надя Евдокимова

Я тоже обожаю зеленый борщ без щавеля
но сама делала только один раз.

Олеся Дашеева
Олеся Дашеева

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ofilaro1984
ofilaro1984

Валуева, отличный рецепт зеленого борща без щавеля, все ингредиенты любимые.

hatofesi1990
hatofesi1990

Вкусно, красиво и незатратно!!!

chernyakova_84
chernyakova_84

Есть новый рецепт зеленого борща со щавелем и яйцом.

Анюша Савватеева
Анюша Савватеева

Очень вкусный рецепт зеленого борща без щавеля, буду рада воспользоваться рецептом.

Черная Таня
Черная Таня

Готовила зеленый борщ без щавеля Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

anyuta92
anyuta92

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

westoreno1990
westoreno1990

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

4udayuda
4udayuda

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Рецепт Зеленого борща со щавелем и яйцом

Зеленый борщ со щавелем и яйцом

Жирная свинина — 300-400 г; Щавель — 1 Пучок; Морковка — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Корень пастернака — По вкусу;...

Рецепт Украинского зеленого борща

Рецепт украинского зеленого борща

Картофель 6 г; Маринованный щавель 4 столовые ложки; Лук 2 головки; Морковь 1 шт.; Томатная паста 1 столовая...

Рецепт Зеленого борща без мяса

Как приготовить зеленый борщ без мяса

Картофель (очищенный) - 350 г; Морковь - 50 г; Щавель - 2 средних пучка; Масло растительное - 1 ст.л.;...

Рецепт Зеленого борща с рисом

Зеленый борщ с рисом

Картофель — 500 г; Щавель — 200 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Рис — 1/2 стак.; Зелень — 200 г; Соль...

Зеленый борщ с яйцом

Свинина — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйца — 4 шт.; Щавель — 200 г; Соль...

Рецепт Борща зеленого Борщ зеленый

щавель 1 пуч; зелень 1 пуч; яйцо вареное 3 шт.; картошка 2 шт.; морковка 0.5 шт.; Лук репчатый 1 шт.;...

Рецепт Зеленого борща Зеленый борщ

Курица 300 г; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо куриное 5 шт.; Томатная паста...

Рецепт Семейного зеленого борща с улитками

Семейный зеленый борщ с улитками

мясо - по вкусу; щавель свежий - 200 г; шпинат - 200 г; лук зеленый - 1 пучок; морковь - 1; рис - 3 ст.л.;...

Рецепт Холодного борща с кальмарами

Холодный борщ с кальмарами

свекла - 500 г; огурцы - 2 шт.; лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1 пучок; хлеб ржаной - по вкусу; хрен...