Гаспачо с мидиями

Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 431 ккал.

Рецепт гаспачо с мидиями
Фотография рецепта гаспачо с мидиями

Перед приготовлением переберите мидии: открывшиеся раковины нужно выбросить. То же самое необходимо сделать с теми, которые не раскроются в процессе варки.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
431 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Испанская

Популярные рецепты: • Суп на скорую руку  • Рецепт гаспачо

Рецепт Супа Гаспачо классический

Суп Гаспачо классический

Помидоры — 12 шт.; Красный перец — 3 шт.; Огурцы — 3 шт.; Чеснок — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Оливковое масло...

Рецепт Гаспачо классического

Гаспачо классический

Помидоры мягкие - 0,6 кг; Лук - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Огурец - 1 шт.; Томатный сок - 2 стак.;...

Ингредиенты

  • Мидии 500 г
  • Вода 2 л
  • Помидоры 6 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 1 шт.
  • Ломтик белого хлеба 4 шт.
  • Вино белое сухое 100 мл
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Морская соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Зелень для подачи

Как приготовить

Свежие мидии перебрать, очистить от водорослей и сварить в воде с добавлением вина и 4 ч. л. MAGGI ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Достать мидии из ракушек, оставив несколько для подачи.

Помидоры помыть, очистить от кожицы. С лука и чеснока снять шелуху. Сложить все в блендер. Добавить мидии без раковин и хлеб, измельчить.

Приправить маслом, солью и перцем, снова взбить.

Хорошо охладить суп. При подаче в каждую тарелку добавить мидии в раковине и зелень.

Видео рецепт гаспачо с мидиями

Рецепт Гаспачо с креветками

Гаспачо с креветками

лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...

Рецепт Гаспачо с сельдереем

Гаспачо с сельдереем

Помидоры 3 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик;...

Рецепт Гаспачо с сухариками

Гаспачо с сухариками

Помидоры 10 шт.; Огурцы 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Красный лук 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Чиабатта 1 шт.;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
tanechka84
tanechka84

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

ongendi
ongendi

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

onena
onena

Anyuta89, спасибо.
Приготовила гаспачо с мидиями.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Яннаева Полли
Яннаева Полли

Как вкусно! У меня муж любитель гаспачо с мидиями.

manya
manya

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

sintome
sintome

Anyuta89, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
гаспачо с мидиями — вкуснятина!

margarita94
margarita94

Anyuta89, здесь новое блюдо мой гаспачо.

minaeva_75
minaeva_75

Anyuta89!
Спасибо огромное за новенький рецептик гаспачо с мидиями!!!

alexold
alexold

Anyuta89, Рецепт просто прелесть!

Ира Няппи
Ира Няппи

Очень красивая и оригинальная подача гаспачо с мидиями.
Рецепт супер, спасибо!

Виктория Косенко
Виктория Косенко

Замечательный рецепт, гаспачо с мидиями получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

alingu
alingu

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

honton
honton

Сейчас буду готовить гаспачо с мидиями по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Половикова Валя
Половикова Валя

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

evgeniya74
evgeniya74

ОЧ вкусно получилось)

narantede1986
narantede1986

Гаспачо с мидиями очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Маня Виксна
Маня Виксна

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Сергунина Галка
Сергунина Галка

Очень круто получилось!

Рецепт Гаспачо с клубникой

Гаспачо с клубникой

Помидоры 600 г; Огурцы 200 г; Красный болгарский перец 300 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика;...

Рецепт Гаспачо с семечками

Рецепт гаспачо с семечками

Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...

Рецепт Кубанского гаспачо

Как приготовить кубанское гаспачо

помидоры - 800 г; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; растительное масло нерафинированное...

Рецепт Огуречного гаспачо

Огуречный гаспачо

Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...

Гаспачо белый

Яйца - 1 шт.; Яблоки - 2 шт.; Хлеб - 1 шт.; Лимоны - 2 шт.; Оливковое масло - 2 ст.л.; Чеснок - 2 зубч;...

Рецепт Моего гаспачо Мой гаспачо

хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...

Рецепт Гаспачо Гаспачо

Помидоры 4 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Хлеб белый...

Рецепт Гаспачо с базиликом

Гаспачо с базиликом

Помидоры 200 г; Сладкий перец 100 г; Огурцы 100 г; Сельдерей 70 г; Базилик 8 г; Красный лук 20 г; Перец...

Рецепт Гаспачо с томатами и персиками

Гаспачо с томатами и персиками

Помидоры 700 г; Персики 450 г; Колотый лед 1/4 стак.; Лук-шалот 1 головка; Оливковое масло 2 столовые...