Гаспачо с базиликом

Хрусталева Таня
Хрусталева Таня

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 438 ккал.

Рецепт гаспачо с базиликом
Фотография рецепта гаспачо с базиликом
Общее время:
15 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
438 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Популярные рецепты: • Вкусные рецепты  • Вкусный суп  • Рецепт гаспачо

Рецепт Арбузного гаспачо с базиликом

Арбузный гаспачо с базиликом

Мякоть арбуза 8 стак.; Огурцы 1 шт.; Красный сладкий перец 1/2 шт.; Измельченные листья базилика 1/4...

Рецепт Супа Гаспачо примавера

Суп Гаспачо примавера

помидор — 6 шт.; огурец — 2 шт.; перец болгарский — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; хлеб белый; чеснок —...

Ингредиенты

  • Помидоры 200 г
  • Сладкий перец 100 г
  • Огурцы 100 г
  • Сельдерей 70 г
  • Базилик 8 г
  • Красный лук 20 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Лайм 1 шт.
  • Помидоры в собственном соку 100 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Оливковое масло 80 мл
  • Белый винный уксус 15 мл
  • Вустерширский соус 10 г

Как приготовить

Очистите огурцы и сельдерей от кожи.

Удалите плодоножку и семена из болгарского перца.

Надрежьте помидор сверху крестообразно и закиньте в кипящую воду на 1 минуту, остудите в холодной воде и снимите кожу.

Нарежьте овощи средним кубиком.

Отрежьте 2 тонких ломтика чили перца, оборвите листья базилика.

В блендер положите нарезанные овощи, добавьте томаты в собственном соку, лук, чеснок, базилик, вустерский соус, 80 мл оливкового масла, белый винный уксус, 150 мл воды, выдавите сок из 0,5 лайма, посолите, поперчите и измельчите; дайте настояться в холодильнике не менее 20 минут.

Суп разлейте по тарелкам, украсьте веточкой базилика и подавайте.

Рецепт Гаспачо с сельдереем

Гаспачо с сельдереем

Помидоры 3 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик;...

Рецепт Гаспачо с сухариками

Гаспачо с сухариками

Помидоры 10 шт.; Огурцы 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Красный лук 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Чиабатта 1 шт.;...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
satsom
satsom

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Галка Тюряжка
Галка Тюряжка

Гаспачо с базиликом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

handenon1982
handenon1982

Просто фантастика!!!
наконец гаспачо с базиликом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Хрусталева!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

lilya77
lilya77

Коллега приготовила гаспачо с базиликом.
Никогда вкуснее гаспачо с базиликом не пробовала!!!
Всем советую.

alalatr
alalatr

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

ovoras
ovoras

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Максина Инна
Максина Инна

Огромное спасибо!

Краундер Аська
Краундер Аська

Довольна моим гаспачо. Обязательно попробуйте.

ovoras
ovoras

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

tanya74
tanya74

Хрусталева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

rita92
rita92

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Новоженцева Ангелина
Новоженцева Ангелина

Сейчас пойду готовить)))

eboosenc
eboosenc

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Марианна Плакина
Марианна Плакина

Мммммммм, вкусняга какая!

Сочиленкова Ника
Сочиленкова Ника

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Рецепт Гаспачо на йогурте

Гаспачо на йогурте

Помидоры 2 шт.; Йогурт натуральный 1 л; Зеленый лук 45 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.;...

Рецепт Кубанского гаспачо

Рецепт кубанского гаспачо

помидоры - 800 г; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; растительное масло нерафинированное...

Рецепт Гаспачо с крабами

Как приготовить гаспачо с крабами

Помидоры 800 г; Томатный сок 400 мл; Винный уксус 20 мл; Оливковое масло 4 столовые ложки; Соус табаско...

Рецепт Гаспачо с тыквой

Гаспачо с тыквой

Ветчина сыровяленая 10 г; Лук красный ¼ шт.; Перец сладкий грунтовой 0.05 кг; Помидоры красные 70 г;...

Гаспачо с чоризо

Помидоры 1 кг; Стебель сельдерея 100 г; Лук-шалот 50 г; Сладкий перец 150 г; Редис 50 г; Огурцы 150 г;...

Рецепт Зеленого гаспачо Зеленый гаспачо

#Яблоко (зеленое) 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Перец болгарский (зеленый) 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Лук 1 луковица;...

Рецепт Моего гаспачо Мой гаспачо

хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...

Рецепт Гаспачо

Рецепт гаспачо

Помидоры 4 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Хлеб белый...

Рецепт Гаспачо по-мексикански

Гаспачо по-мексикански

Помидоры 1 кг; Чеснок 4 зубчика; Хлебные крошки 50 г; Оливковое масло 6 столовых ложек; Красный перец...

Рецепт Гаспачо с мидиями

Гаспачо с мидиями

Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...