Гаспачо с томатами и персиками
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 177 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Рецепт гаспачо с томатами и персиками относится к постным рецептам.
Популярные рецепты: • Суп томатный • Рецепт гаспачо
Суп Гаспачо примавера
помидор — 6 шт.; огурец — 2 шт.; перец болгарский — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; хлеб белый; чеснок —...
Гаспачо классический
Помидоры мягкие - 0,6 кг; Лук - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Огурец - 1 шт.; Томатный сок - 2 стак.;...
Ингредиенты
- Помидоры 700 г
- Персики 450 г
- Колотый лед 1/4 стак.
- Лук-шалот 1 головка
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Листья эстрагона 1,5 столовые ложки
- Белый винный уксус 1,5 столовые ложки
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Вода 1/2 стак.
Оборудование:
Блендер
Как приготовить
В блендере измельчите две трети томатов, половину персиков, лед, мелко нарезанный шалот, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 ложку уксуса, 2 чайные ложки эстрагона, 0,75 чайные ложки соли и 0,25 чайной ложки перца до состояния пюре.
Затем протрите пюре через сито и добавьте воду до нужной вам консистенции.
В небольшой миске смешайте мелко нарезанные оставшиеся помидоры и персики, оставшееся масло, уксус, эстрагон, соль и перец.
В тарелки разлейте суп и сверху выложите небольшое количество томатно-персиковой сальсы.
Гаспачо с сельдереем
Помидоры 3 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик;...
Гаспачо с персиками
Помидоры 700 г; Персик 400 г; Лук-шалот 1 шт.; Эстрагон 5 г; Мята 5 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Вода...
Комментарии
Рецепт интересный.
Попробую!
Виктория,:) очень аппетитное фото гаспачо с томатами и персиками
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гаспачо с томатами и персиками,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибочки :)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гаспачо с томатами и персиками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Приготовила гаспачо с авокадо, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Готовила гаспачо с томатами и персиками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Гаспачо с авокадо
Авокадо 1 шт.; Помидоры 6 шт.; Чеснок 2 шт.; Лайм 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Перец Чили 1/4...
Рецепт гаспачо с крабами
Помидоры 800 г; Томатный сок 400 мл; Винный уксус 20 мл; Оливковое масло 4 столовые ложки; Соус табаско...
Как приготовить гаспачо томатного
Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...
Гаспачо с тыквой
Ветчина сыровяленая 10 г; Лук красный ¼ шт.; Перец сладкий грунтовой 0.05 кг; Помидоры красные 70 г;...
Помидоры 1 кг; Стебель сельдерея 100 г; Лук-шалот 50 г; Сладкий перец 150 г; Редис 50 г; Огурцы 150 г;...
Зеленый гаспачо #Яблоко (зеленое) 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Перец болгарский (зеленый) 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Лук 1 луковица;...
Мой гаспачо хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Рецепт гаспачо
Помидоры 4 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Хлеб белый...
Гаспачо с мидиями
Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...
Гаспачо из ревеня и вишни
ревень - 250 г; вишня - 300 г; сахар - 65 г; мята - по вкусу; сыр мягкий - по вкусу; специи - по вкусу;...