Холодный йогуртовый суп из авокадо
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 250 ккал.
Популярные рецепты: • Легкий суп • Рецепт холодный суп
Холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика
Авокадо 1 шт.; Листья базилика 1 пучок; Огурцы 2 шт.; Молодой шпинат 1 пучок; Руккола 1 пучок; Очищенные...
Холодный крем-суп из авокадо и пахты с крабовым салатом
Пахта 3/4 стак.; Томатилло 2 шт.; Соль по вкусу; Куриный бульон 1/2 стак.; Авокадо 2 шт.; Чили серрано...
Ингредиенты
- авокадо 200 г
- чеснок 7 г
- редис 10 г
- йогурт 600 г
- кинза 2 г
- вода газированная 300 г
- масло оливковое 40 г
- соль 8 г
- перец черный 5 г
- лимонный фреш 5 г
- нерка 40 г
Как приготовить
Бренд-шеф кафе Руккола Виктор Апасьев поделился рецептом одного из самых вкусных и необычных супов летнего сезона. Его основа - нежный и освежающий микс из спелого авокадо, натурального йогурта, плюс немного оливкового масла и чеснока для аромата. А как эффектно можно подать суп в бокале, дополнив маринованной в лимонном соке неркой, тонкими и хрустящими кружочками свежего редиса и листиками душистой кинзы. Подготовить ингредиенты (количество указано на 5 порций).
В блендер выложить авокадо, чеснок, добавить воду, натуральный йогурт, оливковое масло, соль и перец, лимонный фреш. Пробить до однородности.
Готовый йогуртовый суп перелить в винный бокал.
Накрыть бокал тарелкой для подачи и быстро перевернуть.
По краям тарелки выложить нарезанную рыбу, слегка замаринованную в лимонном фреше, тонкие кружочки редиса и листики кинзы.
Приятного аппетита!
Южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами
Сметана 3 столовые ложки; Йогурт 1 л; Цукини 1 шт.; Белое сухое вино 3 столовые ложки; Огурцы 2 шт.;...
Холодный крем-суп из авокадо с кукурузой
Авокадо 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Цукини 1 шт.; Кинза 5 г; Зеленый лук 80 г; Кукуруза консервированная...
Комментарии
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Делала холодный йогуртовый суп из авокадо на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Фатеева, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Холодный йогуртовый суп из авокадо вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте холодный суп.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду холодный йогуртовый суп из авокадо.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит холодный йогуртовый суп из авокадо.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела холодный йогуртовый суп из авокадо, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Холодный йогуртовый суп из авокадо просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом холодным йогуртовым супом из авокадо!
Спасибо Фатеева за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Рецепт холодного йогуртового супа из авокадо понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Холодный суп-пюре Авокадо и компания
авокадо - 2 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; бульон - 250 шт.; лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1 пучок;...
Рецепт холодный суп из авокадо и огурцов
Огурцы 100 г; Авокадо 100 г; Сельдерей 20 г; Сливки 30 мл...
Как приготовить холодный суп из авокадо
авокадо - 5 шт.; кукурузные чипсы - 1; стебель сельдерея - 1 шт.; кинза - по вкусу; чеснок - 3 шт.; оливковое...
Холодный суп с курицей
картофель; уксус; грудка куриная; помидор; перец болгарский; огурец; тан; кефир; соль; сахар; имбирь;...
яйца куриные - 1 шт.; редис - 2 шт.; укроп свежий - 1 ст.л.; рис вареный - 1 ст.л.; кисломолочный напиток...
Холодный летний суп Свекла 80 г; Сладкий квас 1 л; Картофель 100 г; Яблоко 30 г; Яйца куриные 1 шт.; зеленый лук 1 шт.; Горчица...
Холодный рыбный суп Лосось — 350 г (+ кости и голова для бульона); Луковица — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Морковь — 1-2...
Рецепт холодный суп
огурцы - 1 шт.; редис - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; укроп - по вкусу; перец белый - по вкусу...
Холодный суп с тилапией и свекольной ботвой
свекла - 4 шт.; лук красный - 1 шт.; огурцы - 2 шт.; бульон - 600 мл; тилапия филе - 200 г; винный уксус...
Окрошка Таратор по-болгарски
2 огурца; 1 стак. жирного кефира; 1 стак. воды; 1 пучок укропа; 3 ст.л. молотых грецких орехов; сушеная...