Холодный яблочный крем-суп с карри

svetlana76
svetlana76

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 182 ккал. Для приготовления понадобится Сито шинуа. Рецепт холодного яблочного крема-супа с карри относится к детскому меню.

Рецепт холодного яблочного крема-супа с карри
Фотография рецепта холодного яблочного крема-супа с карри
Общее время:
25 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
182 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Детское меню

Популярные рецепты: • Куриный суп  • Крем суп  • Рецепт холодного супа

Рецепт Холодного крема-супа из авокадо и пахты с крабовым салатом

Холодный крем-суп из авокадо и пахты с крабовым салатом

Пахта 3/4 стак.; Томатилло 2 шт.; Соль по вкусу; Куриный бульон 1/2 стак.; Авокадо 2 шт.; Чили серрано...

Рецепт Холодного крема-супа из авокадо с кукурузой

Холодный крем-суп из авокадо с кукурузой

Авокадо 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Цукини 1 шт.; Кинза 5 г; Зеленый лук 80 г; Кукуруза консервированная...

Ингредиенты

  • Сливочное масло 15 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Соль по вкусу
  • Лимон 1 шт.
  • Красные яблоки 6 шт.
  • Карри порошок 2 ч.л.
  • Куриный бульон 900 мл
  • Сливки 10%-ные 150 мл
  • Листья мяты по вкусу

Оборудование:

Сито шинуа

Как приготовить

Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 10-15 минут до мягкости, слегка посолив.

Тем временем, выжмите сок из небольшого лимона в миску. Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Порежьте на небольшие кусочки и перемешайте с лимонным соком.

К луку добавьте карри и, перемешивая, готовьте 2 минуты. Затем добавьте бульон и яблоки. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30 минут, пока яблоки не станут мягкими. Протрите суп через сито, охладите. Добавьте сливки и лимонный сок. Снова протрите через сито и подавайте, украсив листьями мяты.

Рецепт Холодного морковно-апельсиновый крем-суп

Холодный морковно-апельсиновый крем-суп

кориандр молотый - 1 щепотка; соль - 1 щепотка; апельсиновый сок свежевыжатый - 100 мл; вода - 100 мл;...

Рецепт Холодного супа из цукини и карри

Холодный суп из цукини и карри

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка; Лук репчатый 1 головка; Крупная соль по вкусу; Чеснок...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
mikhailova_83
mikhailova_83

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

1stlife1993
1stlife1993

Первый раз приготовила холодный яблочный крем-суп с карри!
svetlana76-СУПЕР!!!

hedsules
hedsules

Удобная у вас инструкция по приготовлению холодного яблочного крема-супа с карри получилась

alekseenko_81
alekseenko_81

Приготовила холодный яблочный крем-суп с карри-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

kursenko_83
kursenko_83

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

acusabs
acusabs

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне холодный суп. Должно получиться вкусно!!!

isous
isous

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо svetlana76 за то, что даёт нам возможность выбора!

ofitit1995
ofitit1995

Svetlana76, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Рецепт Холодного крема-супа из свеклы

Холодный крем-суп из свеклы

Свекла 500 г; Лук-порей 1 шт.; Сельдерей 5 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Винный уксус 1,5 ст.л.; Вода...

Рецепт Холодного огуречного супа

Рецепт холодного огуречного супа

Огурцы — 2-4 шт. (В зависимости от размера. Длинных - 2 шт..); Сметана — 250 г (Густая.); Куриный бульон...

Рецепт Холодного супа с курицей

Как приготовить холодный суп с курицей

картофель; уксус; грудка куриная; помидор; перец болгарский; огурец; тан; кефир; соль; сахар; имбирь;...

Рецепт Холодного томатного супа

Холодный томатный суп

Помидоры — 1 кг; Огурцы — 2 шт.; Масло оливковое — 3 ст.л.; Перец болгарский — 1 шт.; Сок лимонный —...

Холодный овсяный суп

молоко - по вкусу; вода - 200 мл; мед - 1 ч.л.; абрикосы - 2 шт.; бананы - ½ шт.; яблоки - ½ шт.; корица...

Рецепт Холодного супа гаспачо Холодный суп гаспачо

помидоры в собственном соку 1 стак.; перец болгарский 1 шт.; зубок чеснока 2 шт.; хлеб белый 1 шт.; винный...

Рецепт Холодного супа окрошка Холодный суп окрошка

яйца куриные - 1 шт.; редис - 2 шт.; укроп свежий - 1 ст.л.; рис вареный - 1 ст.л.; кисломолочный напиток...

Рецепт Холодного супа

Рецепт холодного супа

огурцы - 1 шт.; редис - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; укроп - по вкусу; перец белый - по вкусу...

Рецепт Холодника из свеклы на кефире

Холодник из свеклы на кефире

Кефир (0,05 – 1% жирности) – 1,5 л; Свекла – 2 шт.; Огурцы – 3 шт.; Яйца – 5-6 шт.; Редис – 15-20 шт....

Рецепт Холодного супа окрошка

Холодный суп окрошка

яйца куриные - 1 шт.; редис - 2 шт.; укроп свежий - 1 ст.л.; рис вареный - 1 ст.л.; кисломолочный напиток...