Холодный суп из цукини и карри

Катя Стахиевич
Катя Стахиевич

Простой рецепт индийской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 180 ккал. Для приготовления понадобится Блендер.

Рецепт холодного супа из цукини и карри
Фотография рецепта холодного супа из цукини и карри
Общее время:
20 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
180 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Индийская

Популярные рецепты: • Быстрый суп  • Рецепт холодного супа

Рецепт Холодного яблочного крема-супа с карри

Холодный яблочный крем-суп с карри

Сливочное масло 15 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Лимон 1 шт.; Красные яблоки 6 шт.; Карри...

Рецепт Холодного свекольного супа

Холодный свекольный суп

свекла 1 шт.; яйца отварные 2 шт.; картофель вареный 2 шт.; огурец 1 шт.; редиска 5 шт.; лук зеленый...

Ингредиенты

  • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Крупная соль по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Карри порошок 2 ч.л.
  • Молодые цукини 700 г
  • Картофель 1 шт.
  • Хлопья миндаля 40 г

Оборудование:

Блендер

Как приготовить

Разогрейте оливковое масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и 1 столовую ложку соли. Готовьте, помешивая, до мягкости лука 4-5 минут. Добавьте измельченный чеснок и карри. Готовьте, помешивая, до появления запаха примерно минуту.

Добавьте тонко нарезанные цукини, очищенный и нарезанный ломтиками картофель и 4 стакана воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости овощей 10-15 минут.

Перелейте суп в блендер и взбейте до состояния пюре. Охладите и подавайте, посыпав жареным миндалем.

Рецепт Холодного огуречного супа

Холодный огуречный суп

Огурцы — 2-4 шт. (В зависимости от размера. Длинных - 2 шт..); Сметана — 250 г (Густая.); Куриный бульон...

Рецепт Холодного супа с курицей

Холодный суп с курицей

картофель; уксус; грудка куриная; помидор; перец болгарский; огурец; тан; кефир; соль; сахар; имбирь;...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Аметова
Зоя Аметова

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

pronkina_83
pronkina_83

Приготовила холодный суп из цукини и карри на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lizaveta
lizaveta

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

svetlana76
svetlana76

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Бахматова Джульетта
Бахматова Джульетта

Мммммммм, вкусняга какая!

onduloul2003
onduloul2003

Приготовила холодный суп из цукини и карри!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

akatova_91
akatova_91

Может быть кому и пригодиться тоже http://cookingplus.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup.

enisso
enisso

Обалденный рецептик холодного супа из цукини и карри. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Женя Каширская
Женя Каширская

Холодный суп из цукини и карри — просто СУПЕР!!!

serebryanskaya_93
serebryanskaya_93

Рецептик холодного супа из цукини и карри прямо специально для меня.

illeadimy1998
illeadimy1998

Спасибо, очень понравилось оформление холодного супа из цукини и карри!

ussosedit
ussosedit

Я тоже заприметила холодный суп из цукини и карри, да пока еще руки не дошли.

nastasya
nastasya

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Антипцева Галя
Антипцева Галя

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

elmanova_95
elmanova_95

Очень вкусно и всегда к столу

seemu1986
seemu1986

Катя, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

ofrorerer
ofrorerer

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
холодный суп из цукини и карри — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Катя)))))

Кабанова Людмила
Кабанова Людмила

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Рецепт Холодного томатного супа

Холодный томатный суп

Помидоры — 1 кг; Огурцы — 2 шт.; Масло оливковое — 3 ст.л.; Перец болгарский — 1 шт.; Сок лимонный —...

Рецепт Холодного овсяного супа

Рецепт холодного овсяного супа

молоко - по вкусу; вода - 200 мл; мед - 1 ч.л.; абрикосы - 2 шт.; бананы - ½ шт.; яблоки - ½ шт.; корица...

Рецепт Холодного супа Капрезе

Как приготовить холодный суп капрезе

кефир (обезжиренный) или натуральный йогурт 0,5 л; помидоры спелые 3-4 шт.; базилик 15-20 листочков;...

Рецепт Холодного супа гаспачо

Холодный суп гаспачо

помидоры в собственном соку 1 стак.; перец болгарский 1 шт.; зубок чеснока 2 шт.; хлеб белый 1 шт.; винный...

Холодный суп окрошка

яйца куриные - 1 шт.; редис - 2 шт.; укроп свежий - 1 ст.л.; рис вареный - 1 ст.л.; кисломолочный напиток...

Рецепт Холодного летнего супа Холодный летний суп

Свекла 80 г; Сладкий квас 1 л; Картофель 100 г; Яблоко 30 г; Яйца куриные 1 шт.; зеленый лук 1 шт.; Горчица...

Рецепт Холодного рыбного супа Холодный рыбный суп

Лосось — 350 г (+ кости и голова для бульона); Луковица — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Морковь — 1-2...

Рецепт Холодного супа

Рецепт холодного супа

огурцы - 1 шт.; редис - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; укроп - по вкусу; перец белый - по вкусу...

Рецепт Холодника на квасе

Холодник на квасе

Картофель — 300 г; Огурцы — 300 г; Колбаса — 200 г; Яйцо — 3-4 шт.; Петрушка — 30 г; Лук зеленый — 30...

Рецепт Холодного томатного супа Сальморехо

Холодный томатный суп Сальморехо

помидор — 4 шт.; миндаль — 20 г; хлеб белый; чеснок — 2 зубчик; хамон — 200 г; яйцо — 1 шт.; уксус винный...