Холодный суп гаспачо

Еленская Рая
Еленская Рая

Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 52 ккал. Повод приготовления: обед, день рождения, семейный праздник. И все это мы будем замораживать, охлаждать.

Рецепт холодного супа гаспачо
Фотография рецепта холодного супа гаспачо

А я люблю холодные супы. Гаспачо предлагаю испанский. История этого супа богатая, но главное сытость и простота!

Общее время:
30 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
52 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Испанская
Способ приготовления:
Замораживать, охлаждать
Повод приготовления:
Обед, День рождения, Семейный праздник

Популярные рецепты: • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Вкусный суп  • Рецепт холодного супа

Рецепт Холодного супа Гаспачо из арбуза

Холодный суп Гаспачо из арбуза

Арбуз 2 кг; Вода 1/2 л; Лимон 1/4 шт.; Красный лук 3-4 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Огурцы 1 шт.; Перец...

Рецепт Холодного свекольного супа

Холодный свекольный суп

свекла 1 шт.; яйца отварные 2 шт.; картофель вареный 2 шт.; огурец 1 шт.; редиска 5 шт.; лук зеленый...

Ингредиенты

  • помидоры в собственном соку 1 стак.
  • перец болгарский 1 шт.
  • зубок чеснока 2 шт.
  • хлеб белый 1 шт.
  • винный уксус 1.5 ст.л.
  • соус табаско 1.5 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • сахар-песок по вкусу
  • сухарики ржаные по вкусу
  • лук маринованный 0.5 шт.
  • огурец свежий 1 шт

Как приготовить

Ломоть белого хлеба порезать + чеснок

Рецепт холодного супа гаспачо

Добавить огурец и перец

Рецепт холодного супа гаспачо

Добавить соль, перец, соус Тобаско, лим. сок и сахар

Рецепт холодного супа гаспачо

Добавить помидоры с соком

Рецепт холодного супа гаспачо

С помощью погружного блендера все измельчить

Рецепт холодного супа гаспачо

Протереть через сито

Рецепт холодного супа гаспачо

В винном уксусе замариновать половину луковицы

Рецепт холодного супа гаспачо

Подавать с луком и горстью сухариком. Приятного аппетита!

Рецепт Холодного супа из авокадо

Холодный суп из авокадо

авокадо - 5 шт.; кукурузные чипсы - 1; стебель сельдерея - 1 шт.; кинза - по вкусу; чеснок - 3 шт.; оливковое...

Рецепт Холодного огуречного супа

Холодный огуречный суп

Огурцы — 2-4 шт. (В зависимости от размера. Длинных - 2 шт..); Сметана — 250 г (Густая.); Куриный бульон...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
itelorsen
itelorsen

Спасибо, Еленская!
Ваш рецепт холодного супа гаспачо всё-таки самый лучший из всех!

emiso
emiso

Приготовила холодный суп гаспачо — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ilofile1975
ilofile1975

Удачный рецепт, получается с первого раза)

ofrorerer
ofrorerer

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Галка Смолина
Галка Смолина

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком холодного супа cookingplus.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup. Он мне очень нравится.

tonya85
tonya85

Спасибо, Еленская, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Надежда Матюшова
Надежда Матюшова

Еленская, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала холодный суп гаспачо по вашему рецепту, получилось сразу.

tasya
tasya

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

neroul1987
neroul1987

Спасибо большое! Буду пробовать!

dering_92
dering_92

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать холодный суп гаспачо к домашнему празднику.

khruslova_88
khruslova_88

Никогда не делала, попробую обязательно!

Ксюха Коробань
Ксюха Коробань

А как здесь добавить рецепт в закладки?

hitesas1976
hitesas1976

Я приготовила холодный суп гаспачо на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Рецепт Холодного супа с курицей

Холодный суп с курицей

картофель; уксус; грудка куриная; помидор; перец болгарский; огурец; тан; кефир; соль; сахар; имбирь;...

Рецепт Холодного томатного супа

Рецепт холодного томатного супа

Помидоры — 1 кг; Огурцы — 2 шт.; Масло оливковое — 3 ст.л.; Перец болгарский — 1 шт.; Сок лимонный —...

Рецепт Холодного овсяного супа

Как приготовить холодный овсяный суп

молоко - по вкусу; вода - 200 мл; мед - 1 ч.л.; абрикосы - 2 шт.; бананы - ½ шт.; яблоки - ½ шт.; корица...

Рецепт Холодного супа Капрезе

Холодный суп Капрезе

кефир (обезжиренный) или натуральный йогурт 0,5 л; помидоры спелые 3-4 шт.; базилик 15-20 листочков;...

Холодный суп окрошка

яйца куриные - 1 шт.; редис - 2 шт.; укроп свежий - 1 ст.л.; рис вареный - 1 ст.л.; кисломолочный напиток...

Рецепт Холодного летнего супа Холодный летний суп

Свекла 80 г; Сладкий квас 1 л; Картофель 100 г; Яблоко 30 г; Яйца куриные 1 шт.; зеленый лук 1 шт.; Горчица...

Рецепт Холодного рыбного супа Холодный рыбный суп

Лосось — 350 г (+ кости и голова для бульона); Луковица — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Морковь — 1-2...

Рецепт Холодного супа

Рецепт холодного супа

огурцы - 1 шт.; редис - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; укроп - по вкусу; перец белый - по вкусу...

Рецепт Холодника со свеклой на кипяченой воде

Холодник со свеклой на кипяченой воде

Свекла вареная - 2 шт.; Картофель вареный - 2 шт.; Яйца вареные - 1 шт.; Огурец длинноплодный - 1/2 шт.;...

Рецепт Холодного морковного супа с муссом из пряных трав

Холодный морковный суп с муссом из пряных трав

Эстрагон 10 г; Морковь 3 шт.; Морковный сок 450 мл; Сливочное масло 20 г; Мед 1 ч.л.; Карри порошок щепотка;...