Домашняя окрошка на квасе

Несложный рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 112 ккал. Повод приготовления: ланч, обед.

Рецепт домашней окрошки на квасе
Фотография рецепта домашней окрошки на квасе
Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
112 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
Ланч, Обед

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Домашний суп  • Рецепт окрошки

Рецепт Окрошки на квасе с колбасой и болгарским перцем

Окрошка на квасе с колбасой и болгарским перцем

Отварные куриные яйца - 2 шт.; Колбаса вареная - 300 г; Огурцы - 2-3 шт.; Картофель отварной - 4 шт.;...

Рецепт Окрошки на квасе с докторской колбасой

Окрошка на квасе с докторской колбасой

Картофель молодой — 2 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Редис — 150 г; Огурец — 1 шт.; Колбаса докторская —...

Ингредиенты

  • 2 картофелины
  • 1 пучок зеленого лука
  • укроп по вкусу
  • 1/2 пучка петрушки
  • 2 яйца
  • 6 редисок
  • 2 огурца
  • 1 л кваса
  • 400 г ветчины
  • соль по вкусу

Как приготовить

Приготовьте фигурный лед заранее. Промойте одну веточку укропа, просушите, разберите на маленькие части. В каждое углубление для льда положите по одной кисточке, залейте чистой водой и поместите форму в морозилку.

Вымойте картофель, отварите его в мундире, остудите, очистите от шкурки и нарежьте маленькими кубиками.

Вымойте огурцы (если кожура слишком толстая и грубая, то почистите их) и нарежьте небольшими кубиками.

Порубите ветчину мелкими ломтиками.

Вымойте редис, просушите, срежьте кончики и нарежьте тонкими кружочками.

Зелень также промойте, просушите и мелко порубите.

Все ингредиенты в глубокую посуду, посолите и хорошо перемешайте. Залейте окрошку квасом и еще раз перемешайте.

Разлейте домашнюю окрошку по тарелкам. В каждую тарелку положите 2-3 кусочка льда.

Рецепт Овощной окрошки с кальмарами на квасе

Овощная окрошка с кальмарами на квасе

1,5 л хлебного кваса; 400 г кальмаров; 400 г картофеля; 200 г огурцов; 100 г зеленого лука; 100 г сметаны;...

Рецепт Классической окрошки на квасе

Классическая окрошка на квасе

Колбаса варёная — 300 г; Картофель — 3-4 шт.; Огурец — 2-3 шт.; Яйцо — 4-5 шт.; Редис — 4-5 шт.; Зелёный...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ofonti
ofonti

Искала домашнюю окрошку на квасе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

4udayuda
4udayuda

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

belonenko_82
belonenko_82

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

stasya70
stasya70

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

intinee
intinee

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

oroungoro
oroungoro

Рецепт домашней окрошки на квасе очень вкусный. Так же часто готовлю окрошку на квасе с докторской колбасой.

alofr1976
alofr1976

Сижу сейчас, доедаю домашнюю окрошку на квасе.
Очень вкусно, мне понравилось.

Бардукова Анюта
Бардукова Анюта

Обожаю домашнюю окрошку на квасе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ilinof
ilinof

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

margarita85
margarita85

Aska99, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт домашней окрошки на квасе!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

angouc
angouc

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Кушнарева Валентина
Кушнарева Валентина

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Рецепт Окрошки на квасе с колбасой

Окрошка на квасе с колбасой

Картофель — 5 шт.; Яйцо — 4 шт.; Огурцы — 2 шт.; Редиска — 4-5 шт. (по желанию); Колбаса — 400 г; Квас...

Рецепт Окрошки с колбасой на квасе

Рецепт окрошки с колбасой на квасе

Колбаса – 300 г; Яйцо – 4 шт.; Огурец – 3 шт.; Картофель мелкий – 5-7 шт.; Укроп, петрушка – по 2-3 веточки;...

Рецепт Окрошки с курицей на квасе

Как приготовить окрошку с курицей на квасе

2 небольших куриных филе; 5 картофелин среднего размера; 5 свежих огурцов; 5 яиц; 1,5 л кваса; 4 ст.л....

Рецепт Окрошки на имбирном квасе

Окрошка на имбирном квасе

мясо (отварная оленина или говядина) 30 г; квас 210 г; огурец 20 г; редис 20 г; яйца куриные (вареные)...

Окрошка на хлебном квасе

картофель (отварной) 300 г; яйца куриные (отварные) 5 шт.; свинина (отварная) 350 г; огурец 1 шт.; майонез...

Рецепт Постной окрошки на квасе Постная окрошка на квасе

Вареный картофель - 3 шт.; Вареная свекла - 1 шт.; Редис - 5 шт.; Свежий огурец - 1 шт.; Петрушка свежая...

Рецепт Окрошки мясной на квасе Окрошка мясная на квасе

Язык говяжий 500 г; Картофель 3 шт.; Яйца куриные 4 шт.; Редис 4-6 шт.; Огурцы 3 шт.; Горчица (или хрен)...

Рецепт Окрошки на квасе

Рецепт окрошки на квасе

картофель 3 шт.; яйца куриные 3 шт.; колбаса (вареная) 300 г; огурец 2 шт.; редис 7 шт.; зелень 1 по...

Рецепт Окрошки Деликатесной с языком

Окрошка Деликатесная с языком

квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - ½ л; свиной язык - 100 г; сметана - 4 ст.л.; картофель...

Рецепт Окрошки днестровской с курицей

Окрошка днестровская с курицей

200-300 г сметаны; 200 г огурцов; 200 г редиса; 4 клубня картофеля; 2 яйца; 1 куриная грудка; 1 пучок...