Легкая окрошка с тунцом

Name: легкая окрошка с тунцом
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: огурцы свежие - 2 шт.; редис - 10 шт.; лук репчатый - ½ шт.; лук зеленый - 2 шт.; укроп свежий - 1 пучок; петрушка зелень - 1 пучок; тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка; яйца куриные - 2 шт.; кефир - 500 мл; квас хлебный - 500 мл; хрен протертый - 1 ст.л.; горчица русская - 1 ст.л.; соль - по вкусу; перец - по вкусу; лимоны - ½ шт.

glushkevich_98

12 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 58 ккал.

Фотография рецепта легкой окрошки с тунцом

Август еще балует нас теплыми деньками, поэтому сегодня легкая окрошка, да не простая, а с консервированным тунцом ТМ Магуро. Вкус немного новый, довольно интересный, попробовать стоит. Отличная альтернатива классической окрошке прекрасный освежающий и насыщающий обед!

Общее время:

1 ч

Рецепт на

4 порции

Калорий:

58 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Вкусные рецепты • Куриный суп • Рецепт окрошки

Окрошка сыроедческая

Пекинская капуста — 200 г; Огурцы — 2 шт.; Авокадо — 2 шт.; Редиска — 6-8 шт.; Укроп — - По вкусу; Петрушка...

Окрошка на сыворотке

Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200...

Ингредиенты

огурцы свежие - 2 шт.
редис - 10 шт.
лук репчатый - ½ шт.
лук зеленый - 2 шт.
укроп свежий - 1 пучок
петрушка зелень - 1 пучок
тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка
яйца куриные - 2 шт.
кефир - 500 мл
квас хлебный - 500 мл
хрен протертый - 1 ст.л.
горчица русская - 1 ст.л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
лимоны - ½ шт.

Как приготовить

Репчатый лук мелко нарезать. Измельчить небольшой пучок разной зелени, соединить в миске, присыпать солью и размять, чтобы выделился сок и аромат. Редиску нарезать кружками, свежий огурец соломкой.

Залить кефиром и квасом 1 к 1. Вместо кваса можно взять сыворотку или кипяченную воду. Посолить и поперчить, выжать сок из лимона. Добавить горчицу и хрен. Перемешать и довести до желаемого вкуса.

Сварить яйца вкрутую, охладить и нарезать на четвертинки. Открыть консервированный тунец ТМ Магуро и разобрать на небольшие кусочки.

При подаче каждому в тарелку положить кусочки тунца и четвертинку вареного яйца. Попробуйте! Легкая и освежающая окрошка готова. Приятного аппетита!

Окрошка на сметане

Картофель – 1 кг; Огурцы - 0.5 кг; Редис – 0.5 кг; Яйца – 5-6 шт.; Колбаса вареная – 0.5 кг; Зеленый...

Окрошка с ветчиной

Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый...

Легкая окрошка с тунцом

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии