Окрошка с ветчиной

Name: окрошка с ветчиной
Total time: 120 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый — 200 г; Лук зеленый — 30 г; Петрушка — 30 г; Укроп — 30 г; Сметана — 200 г; Горчица — 1 ч.л.; Сыворотка — 1 л; Соль — 1/2 ч.л.; Перец черный — 1/2 ч.л.

hicede

5 отзывов

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 61 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, летние.

Фотография рецепта окрошки с ветчиной

Окрошка - лучшее из первых блюд, которое обязательно должно присутствовать в вашем летнем меню. Не забывайте и про вариант, как приготовить окрошку с ветчиной.

Общее время:

120 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

61 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Европейская

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Летние

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Домашние рецепты • Красивые рецепты • Куриный суп • Рецепт окрошки

Чтобы приготовить окрошку с ветчиной в домашних условиях, отварите картофель, яйца. Нарежьте мелкими кубиками овощи, измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты между собой, заправьте майонезом и специями. Залейте сывороткой и подавайте к столу.

Окрошка на сыворотке с ветчиной

Ветчина 300 г; Редис 1 пуч; Огурец свежий 2 шт.; Зеленый лук (большой пучок) 1 пуч; Зелень укропа и петрушки...

Летняя окрошка с ветчиной

Ветчина 300 г; Картофель 3 шт.; Отварные яйца 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Зеленый лук 15 г; Вода 1 л; Сметана...

Ингредиенты

Ветчина — 300 г
Яйцо куриное — 5 шт.
Картофель — 300 г
Редис — 200 г
Огурец — 300 г
Горошек зеленый — 200 г
Лук зеленый — 30 г
Петрушка — 30 г
Укроп — 30 г
Сметана — 200 г
Горчица — 1 ч.л.
Сыворотка — 1 л
Соль — 1/2 ч.л.
Перец черный — 1/2 ч.л.

Как приготовить

Картофель отварите в течение 30 минут, остудите немного, очистите. Яйца отварите в течение 5 минут, остудите в холодной воде, очистите. Слейте маринад с консервированного зеленого горошка. Зелень, огурцы и редис вымойте. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.

Также нарежьте овощи и яйца. Зелень измельчите. Соедините все в глубокой миске, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Добавьте сметану и сыворотку, перемешайте.

Приятного аппетита!