Окрошка с курицей и маринованными огурцами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 77 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед, на праздник.
Окрошка с курицей и маринованными огурцами - отличное первое блюдо для вашего стола. Такую окрошку я готовила зимой, сейчас добавила свежий огурчик и редиску, весна.уже хочется свеженького. Окрошка очень вкусная и сытная, попробуйте!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Куриный суп • Рецепт окрошки
Окрошка с репой и малосольными огурцами
500 мл кипяченой воды; 500 мл кефира; 200 г малосольных огурцов; 200 г картофеля; 200 г репы; 3 зубчика...
Окрошка днестровская с курицей
200-300 г сметаны; 200 г огурцов; 200 г редиса; 4 клубня картофеля; 2 яйца; 1 куриная грудка; 1 пучок...
Ингредиенты
- Куриное филе 250 г
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Картофель отварной (в кожуре) 2-3 шт.
- Яйца вареные 3 шт.
- Редис 5 шт.
- Огурец свежий 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка)
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Сметана 4 ст.л.
- Кефир 1% 0,5 л
- Соль, лимонный сок, сахар (по вкусу)
- Горчица готовая 1-2 ч.л.
- Вода очищенная холодная
Как приготовить
Картофель и яйца очистить, порезать небольшими кубиками.
Филе куриное отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Порезать филе небольшими кусочками. Маринованные огурцы порезать маленькими кубиками.
Добавить к остальным продуктам порезанную кусочками редиску, измельченную зелень и порезанный тонкими перьями репчатый лук. Также добавить и порезанный маленькими кубиками свежий огурчик.
К измельченным продуктам добавить майонез, сметану и горчицу, посолить. Тщательно все перемешать.
Залить все кефиром и разбавить очищенной холодной водой до нужной вам консистенции. Окрошку досолить, добавить лимонный сок, сахар по вкусу. Перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Готовую, очень вкусную окрошку разлить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Окрошка с курицей и помидорами
Филе куриное (отварное) 200 г; Колбаса полукопченая 70 г; Помидоры свежие 2 шт.; Огурцы свежие 1-2 шт.;...
Окрошка с копченой курицей
Картошка - 300 г; Яйцо - 3 шт.; Огурец - 200 г; Курица копченая - 200 г; Редис - 100 г; Лук зеленый -...
Комментарии
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Masha86! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
окрошку с курицей и маринованными огурцами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
А что вы думаете о окрошке с репой и малосольными огурцами?
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала окрошку с курицей и маринованными огурцами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Получилось отменно!
masha86, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Приготовила окрошку с курицей и маринованными огурцами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Некоторое время назад готовила окрошку с курицей и маринованными огурцами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать окрошку с курицей и маринованными огурцами.
Раньше думала, что окрошку с курицей и маринованными огурцами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт окрошки с курицей и маринованными огурцами меня выручил!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Окрошка с курицей на квасе
2 небольших куриных филе; 5 картофелин среднего размера; 5 свежих огурцов; 5 яиц; 1,5 л кваса; 4 ст.л....
Рецепт окрошки на сыворотке
Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200...
Как приготовить окрошку с говядиной
Говядина (отварная) - 150 г; Огурец - 1 шт.; Редис - 5-6 шт.; Картофель (мелкий) - 6 шт.; Яйцо куриное...
Окрошка с колбасой
Колбаса молочная — 350 г; Картофель — 400 г; Яйцо — 6 шт.; Огурец — 400 г; Редис — 350 г; Лук зеленый...
1 л куриного бульона; 1 л кефира 2,5%; 400 г куриного филе; 4 яйца; 3-4 огурца; 200 г редиса; небольшой...
Вкусная окрошка 0,5 л сыворотки; 2-3 огурца; 2 яйца; 200 г любого вареного куриного мяса (желательно голень/грудинку);...
Окрошка Летняя квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 1 л; черника - 100 г; яблоки - 2 шт.; груши - 1 шт.; мед жидкий...
Рецепт окрошки
картофель 0.5 кг; яйца 6 шт.; ветчина 300 г; огурец 4 шт.; листья салата 10 шт.; укроп 1 шт.; петрушка...
Окрошка-мохито
квас «Семейный секрет. Традиционный» - 1 л; огурцы свежие - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; картофель вареный...
Легкая окрошка с тунцом
огурцы свежие - 2 шт.; редис - 10 шт.; лук репчатый - ½ шт.; лук зеленый - 2 шт.; укроп свежий - 1 пучок;...