Окрошка-мохито
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 230 ккал.
Гламурный вариант любимого летнего супа. Делаю я его без колбасы (мяса) и редиса, но с добавлением мяты и цедры лайма.
Популярные рецепты: • Куриный суп • Рецепт окрошки
Универсальная окрошка
редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; яйцо - 1 шт....
Окрошка сыроедческая
Пекинская капуста — 200 г; Огурцы — 2 шт.; Авокадо — 2 шт.; Редиска — 6-8 шт.; Укроп — - По вкусу; Петрушка...
Ингредиенты
- квас «Семейный секрет. Традиционный» - 1 л
- огурцы свежие - 1 шт.
- яйца куриные - 4 шт.
- картофель вареный - 3 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- лаймовая цедра - 1 г
- мята - 3 веточки
- укроп свежий - 5 веточек
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Картофель сварить и очистить. Нарезать мелким кубиком.
Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить.
Огурец нарезать мелким кубиком.
Мяту и укроп помыть, обсушить и мелко порубить. Количество мяты можно отрегулировать по своему вкусу. Я люблю, когда мяты много.
Зелень сложить в кастрюлю, посыпать солью и слегка примять толкушкой. Это необходимо для того, чтобы зелень не всплывала на поверхность, а равномерно распределилась по всей окрошке.
Квас Семейный секрет. Традиционный очень хорошо охладить, снять цедру с лайма. Если квас недостаточно кислый, то можно взять немного сока лайма (или лимона). Белый квас достаточно кислый, с насыщенным хлебным вкусом.
Перемешать все овощи, добавить сметану, приправить по вкусу солью (если необходимо) и залить квасом. Разлить по тарелкам или стаканам, украсить листиками мяты, присыпать цедрой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Окрошка на сметане
Картофель – 1 кг; Огурцы - 0.5 кг; Редис – 0.5 кг; Яйца – 5-6 шт.; Колбаса вареная – 0.5 кг; Зеленый...
Окрошка с ветчиной
Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый...
Комментарии
Старый добрый рецепт.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту окрошки-мохито... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Рецепт окрошки-мохито суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Бежанова, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО окрошку на сметане.
Спасибо, Бежанова, за изумительный рецепт окрошки-мохито!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по окрошке-мохито!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А окрошку-мохито обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик окрошки-мохито
Окрошка-мохито для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Отличный рецепт:)
Обожаю окрошку-мохито
Спасибо, Бежанова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Обязательно попробую окрошку-мохито, это вкусно.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Как красиво!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на окрошку-мохито, если бы не доверяла рецептам Бежанова на все 100%.
Окрошка с селедкой
Сельдь соленая — 100 г; Колбаса вареная — 200 г; Яйца — 2 шт.; Огурцы — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук...
Рецепт окрошки с черемшой
яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...
Как приготовить окрошку со свеклой
Свекла — 2 шт. (Можно взять баночку натертой маринованной); Огурец — 2 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.;...
Армянская окрошка
На три порции:; Мацун (мацони) - 450 г; Вода питьевая газированная - 300 г; Огурец - 3 шт.; Лук зеленый...
Яйцо — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Огурцы — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Зелень — 1 Пучок (зеленый лук, петрушка,...
Окрошка с курицей 1 л куриного бульона; 1 л кефира 2,5%; 400 г куриного филе; 4 яйца; 3-4 огурца; 200 г редиса; небольшой...
Окрошка богатая Говядина - 200 г; Телятина - 150 г; Ветчина - 150 г; Квас - 1 л; Огурцы - 2 шт.; Маринованные огурцы...
Рецепт окрошки
картофель 0.5 кг; яйца 6 шт.; ветчина 300 г; огурец 4 шт.; листья салата 10 шт.; укроп 1 шт.; петрушка...
Окрошка на кефире овощная
Кефир — 1 л; Зелень — 1 Пучок (лук, укроп, петрушка); Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Огурец — 1...
Окрошка с курицей и маринованными огурцами
Куриное филе 250 г; Огурцы маринованные 2 шт.; Картофель отварной (в кожуре) 2-3 шт.; Яйца вареные 3...