Окрошка мясная
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 67 ккал. И все это мы будем варить.
Популярные рецепты: • Суп из говядины • Рецепт окрошки
Окрошка мясная на квасе
Язык говяжий 500 г; Картофель 3 шт.; Яйца куриные 4 шт.; Редис 4-6 шт.; Огурцы 3 шт.; Горчица (или хрен)...
Окрошка на сыворотке
Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200...
Ингредиенты
- 500 г вареной говядины
- 2-3 картофелины
- 2 яйца
- 4 малосольных огурца
- 10-12 редисок
- 100 г зеленого лука
- 1 пучок укропа
- 0,5 пучка петрушки
- 2 ч.л. готового хрена
- 1 л кваса
- соль, сметана
Как приготовить
Картофель тщательно вымыть щеткой и отварить в мундире в слегка подсоленной воде до готовности, примерно 20 мин Немного остудить, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Зеленый лук, укроп и петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Сложить картофель и зелень в большую миску, присыпать солью, тщательно перемешать и слегка подавить пестиком.
Яйца сварить вкрутую. Обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Нарезать яйца и малосольные огурцы кубиками. Редис вымыть и натереть на терке, отрезав кончики. Мясо нарезать тонкой соломкой. Добавить яйца, огурцы, редис и мясо в миску с картофелем. Перемешать, при необходимости добавить соль.
Квас смешать с хреном. Влить в миску. Разлить мясную окрошку на квасе по тарелкам, положить сметану по вкусу.
Окрошка с говядиной
Говядина (отварная) - 150 г; Огурец - 1 шт.; Редис - 5-6 шт.; Картофель (мелкий) - 6 шт.; Яйцо куриное...
Болгарская окрошка
Йогурт натуральный (или кефир) 1 стак.; Огурец 1 шт.; Чеснок 0,5 зуб; Сладкий перец (небольшой) 0,25;...
Комментарии
Спасибо Ева за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень вкусно и главное просто.
окрошка мясная получается ням-ням.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Я еще не делала окрошку мясную, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Приготовила окрошку мясную-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо!!!
окрошка мясная СУПЕР!!!
армянская окрошка гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Очень простой рецепт окрошки мясной, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть окрошки мясной из магазина.;)
Спасибо Вам, Ева, за рецепты.
Окрошка с колбасой
Колбаса молочная — 350 г; Картофель — 400 г; Яйцо — 6 шт.; Огурец — 400 г; Редис — 350 г; Лук зеленый...
Рецепт армянской окрошки
На три порции:; Мацун (мацони) - 450 г; Вода питьевая газированная - 300 г; Огурец - 3 шт.; Лук зеленый...
Как приготовить окрошку на айране
Айран - по вкусу; Ветчина (молочная колбаса) - 400 г; Вареные куриные яйца - 2-3 шт.; Свежие огурцы -...
Окрошка с квасом
картофель вареный 4 шт.; колбаса вареная 300 г; огурцы свежие 350 г; яйца отварные 4 шт.; лук зеленый...
0,5 л сыворотки; 2-3 огурца; 2 яйца; 200 г любого вареного куриного мяса (желательно голень/грудинку);...
Окрошка Летняя квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 1 л; черника - 100 г; яблоки - 2 шт.; груши - 1 шт.; мед жидкий...
Окрошка рыбная Квас 1.5 л; Окунь 500 г; Яйцо 3 шт.; Огурцы 3 шт.; Картофель 3 шт.; Редька 1 шт.; Зеленый лук 50 г; Сметана...
Рецепт окрошки
картофель 0.5 кг; яйца 6 шт.; ветчина 300 г; огурец 4 шт.; листья салата 10 шт.; укроп 1 шт.; петрушка...
Окрошка без картошки
Соленые/свежие огурцы – 3-4 шт.; Соленые сливы – 5-7 шт.; Зелёный лук – 3-4 шт.; Жареное мясо (свинина,...
Окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком
Картофель молодой отварной 1-2 шт.; Яйца вареные 2 шт.; Колбаса вареная с ветчиной 100 г; Огурцы свежие...