Окрошка на мацони и айране
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 61 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед, на полдник.
Окрошка - одно из самых любимых летних блюд! Еще бы, в такую жару хочется чего-то холодного, освежающего, с ароматами молодой зелени и свежих огурцов! Окрошка на мацони и айране обязательно придется по вкусу всей семье, бодрящий, холодный, ароматный летний суп - идеальный обед или полдник. Обязательно попробуйте вариант с заправкой из мацони и айрана, нам очень понравилось!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Вкусные рецепты • Вкусный суп • Рецепт окрошки
Окрошка на турецком айране и минералке с горчицей
редис - 2 пучка; лук зеленый - ½ пучка; укроп свежий - ½ шт.; петрушка зелень - ½ шт.; колбаса вареная...
Болгарская окрошка
Йогурт натуральный (или кефир) 1 стак.; Огурец 1 шт.; Чеснок 0,5 зуб; Сладкий перец (небольшой) 0,25;...
Ингредиенты
- айран 1000 г
- мацони 400 г
- яйца 3 шт.
- картофель 3 шт.
- докторская колбаса 200 г
- огурец 3 шт.
- редис 10 шт.
- зелень лука и укропа 1 пуч.
Как приготовить
Огурцы и редис мелко нарезать.
Мелко порубить зелень.
Отварные яйца и картофель остудить, очистить, нарезать.
Мелко нарезать колбасу.
Мацони у нас продается вот в таком виде, еще бывает в пакетах
Заправить окрошку мацони.
Влить айран.
Перемешать и дать настояться в холодильнике не меньше 2 часов.
Приятного аппетита!
Окрошка на сметане
Картофель – 1 кг; Огурцы - 0.5 кг; Редис – 0.5 кг; Яйца – 5-6 шт.; Колбаса вареная – 0.5 кг; Зеленый...
Окрошка с ветчиной
Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый...
Комментарии
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Я еще не делал окрошку на мацони и айране, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Есть рецепт http://cookingplus.ru/supy/okroshka/okroshka-s-khrenom, девочки уже готовили.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Сделала окрошку на мацони и айране всё было очень вкусно отличный рецептик
Юлия, очень интересный вариант окрошки на мацони и айране.:)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Я, как большая любительница окрошки на мацони и айране, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне окрошки на мацони и айране выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы окрошку на мацони и айране готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибочки за вкусняшку
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Юлия, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант окрошки на мацони и айране.
Мне он нравится больше других.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Окрошка с колбасой
Колбаса молочная — 350 г; Картофель — 400 г; Яйцо — 6 шт.; Огурец — 400 г; Редис — 350 г; Лук зеленый...
Рецепт окрошки с черемшой
яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...
Как приготовить армянскую окрошку
На три порции:; Мацун (мацони) - 450 г; Вода питьевая газированная - 300 г; Огурец - 3 шт.; Лук зеленый...
Окрошка на айране
Айран - по вкусу; Ветчина (молочная колбаса) - 400 г; Вареные куриные яйца - 2-3 шт.; Свежие огурцы -...
Картофель (мелкий) - 5-6 шт.; Редис - 6 шт.; Огурец - 1 шт.; Яйцо куриное - 3 шт.; Колбаса - 150 г; Корень...
Окрошка богатая Говядина - 200 г; Телятина - 150 г; Ветчина - 150 г; Квас - 1 л; Огурцы - 2 шт.; Маринованные огурцы...
Окрошка-мохито квас «Семейный секрет. Традиционный» - 1 л; огурцы свежие - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; картофель вареный...
Рецепт окрошки
картофель 0.5 кг; яйца 6 шт.; ветчина 300 г; огурец 4 шт.; листья салата 10 шт.; укроп 1 шт.; петрушка...
Окрошка в хлебе
Хлеб — 1 шт. (у меня "Бородинский"); Редис — 1-2 шт.; Огурец — 0,5 шт.; Яйцо — 1 шт.; Картофель — 1 шт.;...
Окрошка без картошки
Соленые/свежие огурцы – 3-4 шт.; Соленые сливы – 5-7 шт.; Зелёный лук – 3-4 шт.; Жареное мясо (свинина,...