Окрошка на воде с уксусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 82 ккал.
Популярные рецепты: • Куриный суп • Рецепт окрошки
Окрошка с салями на кефире и газированной воде
1 л кефира; 900 мл газированной воды; 200 г редиса; 150 г салями; 5 огурцов; 4 клубня картофеля; 4 яйца;...
Окрошка на кефире и газированной воде
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...
Ингредиенты
- Огурцы – 400 г
- Лук зелёный – 250 г
- Укроп – 1 пучок
- Колбаса варёная – 300 г
- Картофель – 400 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Минеральная вода без газа – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Уксус яблочный – по вкусу
- Сметана – по вкусу
Как приготовить
В жаркое время года совсем не хочется кушать, думаю, вы со мной согласитесь. А наш организм нужно пополнять питательными веществами. В данной ситуации выручит холодный суп - окрошка, которую наверняка готовили многие из нас.
Окрошка - это сытно, вкусно и питательно. Суп готовится из свежих овощей, большого количества пряной зелени. Заправляется, в основном, квасом, и не только. Сегодня предложу вариант заправки водой с уксусом. Результат, надеюсь, оценят все любители этого блюда.
Для приготовления окрошки на воде с уксусом возьмите следующие ингредиенты.
Первым делом промойте картошку и яйца, отварите до готовности в подсоленной воде. Картофель можно взять как молодой, так и старый. После остудите яйца в холодной воде и удалите скорлупу. Вареный картофель остудите и удалите кожицу.
Промойте зеленый лук и укроп. Можете использовать и петрушку. Нарежьте мелко.
Вареную колбасу нарежьте маленькими кубиками, используя нож или специальную терку с насадками для нарезки продуктов кубиками. Колбасу добавьте к зелени.
Так же нарежьте вареные яйца и картошку. Добавьте к остальным продуктам.
Промойте огурцы, нарежьте маленькими кусочками. Все ингредиенты перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов для остывания.
После окрошку насыпьте в порционные тарелки, подсолите, добавьте сметану, яблочный уксус. Налейте охлажденную минеральную воду без газа или кипяченую. Хорошо перемешайте. Заправляйте окрошку, ориентируясь на свой вкус. Для остроты можно немного добавить горчицы.
Окрошка на воде с уксусом готова. Приятного аппетита!
Видео рецепт окрошки на воде с уксусом
Окрошка на воде с майонезом и уксусом
Вода - 3 стак.; Картофель - 2 шт.; Колбаса вареная - 100-150 г; Яйцо - 3 шт.; Огурец короткий - 2 шт.;...
Окрошка на кефире и минеральной воде
Вареная колбаса — 200 г; Редис — 200 г; Огурцы свежие — 4 шт.; Яйца — 5-6 шт.; Картофель — 3 шт.; Зеленый...
Окрошка на минеральной воде и кефире
Огурцы - 2 шт.; Картошка - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Чеснок - 3 зубч; Кефир - 300 мл; Минеральная вода - 300...
Комментарии
Как здорово!:)
Спасибо большое, Даша
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Даша,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту окрошки на воде с уксусом.
Получилась вкуснятина!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Вот ещё нашла окрошка на сметане.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А окрошка на воде с уксусом — это очень вкусно!
Спасибо за рецепт, готовила окрошку на воде с уксусом на день рождения сестры
Всем понравилось
Даша!
Спасибо огромное за новенький рецептик окрошки на воде с уксусом!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Даша — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Когда делала окрошку на воде с уксусом и не сомневалась, что получится вкусно!
Обязательно приготовлю на днях
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Окрошка с колбасой на воде
Вода – 1 л; Сметана – 500 г; Картофель – 2-3 шт.; Колбаса вареная – 250 г; Огурцы свежие – 3-4 шт.; Куриные...
Рецепт окрошки сыроедческой
Пекинская капуста — 200 г; Огурцы — 2 шт.; Авокадо — 2 шт.; Редиска — 6-8 шт.; Укроп — - По вкусу; Петрушка...
Как приготовить окрошку на сметане
Картофель – 1 кг; Огурцы - 0.5 кг; Редис – 0.5 кг; Яйца – 5-6 шт.; Колбаса вареная – 0.5 кг; Зеленый...
Окрошка с селедкой
Сельдь соленая — 100 г; Колбаса вареная — 200 г; Яйца — 2 шт.; Огурцы — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук...
Айран - по вкусу; Ветчина (молочная колбаса) - 400 г; Вареные куриные яйца - 2-3 шт.; Свежие огурцы -...
Окрошка на воде Картофель 500 г; Редис 200 г; Лук зеленый 30 г; Укроп 30 г; Горчица 1 ч.л.; Перец черный молотый 1/4...
Окрошка картофель 0.5 кг; яйца 6 шт.; ветчина 300 г; огурец 4 шт.; листья салата 10 шт.; укроп 1 шт.; петрушка...
Окрошка с курицей и помидорами
Филе куриное (отварное) 200 г; Колбаса полукопченая 70 г; Помидоры свежие 2 шт.; Огурцы свежие 1-2 шт.;...
Окрошка на квасе
картофель 3 шт.; яйца куриные 3 шт.; колбаса (вареная) 300 г; огурец 2 шт.; редис 7 шт.; зелень 1 по...