Окрошка на кефире и минеральной воде

Name: окрошка на кефире и минеральной воде
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вареная колбаса — 200 г; Редис — 200 г; Огурцы свежие — 4 шт.; Яйца — 5-6 шт.; Картофель — 3 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок; Укроп — 1 Пучок; Кефир — 1 л; Газированная минеральная вода — 1 л; Соль — По вкусу; Лимон — По вкусу

lyuba96

6 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 68 ккал.

Рецепт окрошки на кефире и минеральной воде

Фотография рецепта окрошки на кефире и минеральной воде

Хочу рассказать, как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде. Это лучшее, что можно предложить в жаркий летний день. Не жалейте об уходящем лете! Наслаждайтесь теплыми днями и ешьте вкусно!

Общее время:

40 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

68 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Популярные рецепты: • Вкусный суп • Рецепт окрошки

Перед вами простой рецепт окрошки. Все ингредиенты для этого доступные и недорогие. Выбирая колбасу, лучше остановится на более качественной. Все компоненты должны быть очень мелко нарезаны. Если вы предпочитаете окрошку порционную, то нарезанную заготовку можно не солить и не заливать кефиром и минералкой. Каждый сможет это сделать по собственному вкусу.

Рецепт Окрошки с салями на кефире и газированной воде

Окрошка с салями на кефире и газированной воде

1 л кефира; 900 мл газированной воды; 200 г редиса; 150 г салями; 5 огурцов; 4 клубня картофеля; 4 яйца;...

Рецепт Окрошки на кефире и газированной воде

Окрошка на кефире и газированной воде

Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...

Ингредиенты

Вареная колбаса — 200 г
Редис — 200 г
Огурцы свежие — 4 шт.
Яйца — 5-6 шт.
Картофель — 3 шт.
Зеленый лук — 1 Пучок
Укроп — 1 Пучок
Кефир — 1 л
Газированная минеральная вода — 1 л
Соль — По вкусу
Лимон — По вкусу

Как приготовить

Перед тем, как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде, сварите картошку в мундире. Охладите. Почистите от шкурки. Мелко нарежьте мякоть.

2. Отварите вкрутую яйца. Остудите в холодной воде. Освободите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками.

3. Помойте огурцы. Обсушите, чтобы на них не было воды. Большую часть огурцов нарежьте на маленькие кусочки. Один огурец натрите на терке.

4. Помойте редис. Обсушите. Затем натрите его на крупной терке. Достаньте из холодильника колбасу. Снимите с нее оболочку. Затем нарежьте на аккуратные кубики.

5. Возьмите зеленый лук и укроп. Помойте в проточной воде. Обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мелко зеленый лук. Укроп порежьте как можно мельче.

6. Переложите все компоненты в одну посуду. Посолите. Перемешайте. Залейте охлажденным кефиром и минеральной водой. Еще раз перемешайте. Поставьте в холодильник. Через 15 минут подайте на стол.