Томатный овощной суп
Несложный рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 411 ккал.
Прошлый постный (он же веганский) рецепт вызвал хорошие отклики. Напомню, это была паста с томатно-грибным соусом. Посему продолжим развивать тему - на этот раз супом.
Сытная составляющая в этом супе - макароны, которые, в принципе, можно либо исключить, либо заместить небольшим количеством крахмалистых овощей - картошки или пастернака ;)
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Овощной суп • Суп томатный • Рецепт овощной суп
Овощной суп по-провански
Вода — 2 л; Оливковое масло — 100 мл; Репчатый лук — 1 шт.; Порей — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей...
Овощной суп с сельдереем
Сельдерей — 2 шт. (стебля); Куриный бульон — 2 стак.; Фасоль белая — 400 г (консервированная); Лук —...
Ингредиенты
Основа
- луковица крупная 1 шт.
- крупный стебель сельдерея 2 шт.
- морковь средняя 3 шт.
- сухой тимьян 1 ч.л.
- соль и молотый черный перец по вкусу
- томаты в собственном соку 800 г
- вода или овощной бульон 1 л
- сухие макароны 150 г
Как приготовить
Лук, морковь и сельдерей нарезаем кубиками.
В кастрюле на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, до мягкости, около 10 минут.
Добавляем тимьян, соль и перец. Кладем раздавленные томаты вместе с соком.
Вливаем воду. Доводим до кипения и варим 10 минут. Добавляем пасту (у меня суповые колечки, можно брать и более крупные) и варим до готовности, еще 8-10 минут.
При подаче по желанию посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Аппетитный овощной суп
вода фильтрованная 2,5 л; баклажан среднего размера 1 шт.; луковица среднего размера 1/2 шт.; морковь...
Прованский овощной суп
1,2 л овощного бульона; 2 маленьких стебля лука-порея, нарежьте тонко; 3 моркови, нарежьте кубиками;...
Комментарии
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо тебе, tofindo, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Tofindo, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Настя, спасибо за рецепт!
Овощной суп с орехами
Вода 1 л; Зеленая стручковая фасоль 250 г; Баклажан 1 шт.; Плавленый сыр 200 г; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый...
Рецепт овощной суп с фасолью
1 луковица; 2 морковки; растительное масло; 2 ст.л. томатной пасты; 2 помидора; 1 сладкий перец; 1/2...
Как приготовить овощной томатный суп
Кабачок молодой небольшого размера - 3 шт.; Перец сладкий красный - 1 шт.; Перец сладкий зеленый - 1...
Овощной суп с пастой
Вода 1 л; Томаты консервированные 500 г; Картофель 3 шт.; Зеленая стручковая фасоль 150 г; Паста 100...
мелкие макароны 100 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; цуккини 1 шт.; картофель 1 шт.; помидор 4 шт.;...
Овощной суп с сыром бульон (овощной/куриный) 2 л; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; цветная капуста 300 г; помидоры 2 шт.;...
Овощной супчик Перец болгарский 1 шт.; Картофель 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Капуста цветная 1 кочан; Кетчуп (хайнц)...
Рецепт овощной суп
2 стебля сельдерея; 2 зубчика чеснока; 1/4 среднего кочана капусты; 150 г зеленой фасоли; 1 «молочный»...
Овощной суп с грибами
Капуста кольраби — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Кабачок — 2 шт.; Капуста...
Минестроне с соусом песто по-генуэзски
картофель 70 г; зеленый горошек 70 г; тыква 70 г; капуста 70 г; бобы 70 г; цукини 70 г; фасоль 140 г;...