Щи из свежей капусты с мясом говядины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 59 ккал.
Восхитительный аромат этих щей наполнит кухню уютом!
Очень хороший кулинарный рецепт русской кухни, который мне нравится больше всех. Щи - это очень легкий, вкусный суп, который быстро готовится. Его можно варить и с мясом, и без мяса. Тогда щи вообще получатся постными. Идеальная еда для постов и диет.
Популярные рецепты: • Суп с капустой • Суп из говядины • Суп с мясом • Рецепт щей
Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Сушёные грибы - 50 г; Капуста белокочанная - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры -...
Щи из свежей капусты на курином бульоне
Куриная грудка на косточке — 1 шт. (или любая другая часть курицы); Капуста свежая — 300-400 г; Картофель...
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 700 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Цветная капуста - 0.5 шт.
- Говядина - 600 г
- Зелень - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
В большую кастрюлю кладем говядину, заливаем водой и ставим варить. В процессе варки солим. Пока варится мясо, нарезаем овощи: шинкуем капусту, через терку пропускаем морковь, мелко рубим лук (можно порезать лук полукольцами). Если решили попробовать щи свежие с цветной капустой, также режем соцветия цветной капусты. Считается, что в классические русские щи не нужно класть поджаренные овощи. Все овощи должны быть только вареными. Я часто варю щи вообще без мяса. В этом случае в кастрюлю за 10 минут до конца варки вливаю три или четыре ложки растительного масла. А вот помидоры можно слегка подогреть на сковороде. Для этого их нужно очистить от кожуры и нарезать на кусочки.
Когда мясо сварится, его можно вынуть и нарезать на порционные куски. После положить обратно. Теперь в кастрюлю добавляем капусту, затем морковь и цветную капусту. Когда закипит, добавляем лук. Через пять минут кладем помидоры. Всыпаем черный молотый перец. Даем закипеть щам и выключаем газ.
Добавляем в щи нарезанную свежую зелень. Подаем щи из свежей капусты с мясом говядины со сметаной.
Видео рецепт щей из свежей капусты с мясом говядины
Щи из свежей капусты с пшеничной крупой
Бедро куриное 2 шт.; Картофель 4 шт.; Капуста белокочанная (небольшой вилок) 0,25 шт.; Крупа пшеничная...
Вкусные щи с курицей из свежей капусты
Курица - 600 г; Лук репчатый - 200 г; Морковь - 150 г; Капуста белокочанная - 700 г; Помидоры - 400 г;...
Щи из свежей капусты с плавленым сыром
Вода 2,5 л; Ребра свиные 450 г; Капуста белокочанная 450 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...
Комментарии
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Сделала сегодня щи из свежей капусты с мясом говядины.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Сделала щи из свежей капусты с мясом говядины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
В восторге от щей из свежей капусты с плавленым сыром, очень вкусно и просто!
Спасибо за рецепт!
теперь щи из свежей капусты с мясом говядины -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень довольна щами из свежей капусты с мясом говядины! Благодарю за рецепт.
Щи из свежей капусты с мясом говядины очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали щи из свежей капусты с мясом говядины. Спасибо за рецепт!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Щи из свежей капусты в мультиварке
Куриные голени 4 шт.; Капуста белокочанная 0,5 кг; Лук репчатый (крупная луковица) 1 шт.; Морковь 1 шт.;...
Рецепт щей из свежей капусты со свининой
Свинина на косточке — 400 г; Кочан капусты — 0,5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Картофель...
Как приготовить грибные щи со свежей капустой
Грибы сушеные — 100 г; Шампиньоны — 300 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста — 1/4 шт.; Растительное...
Щи из молодой капусты
Капуста белокочанная 350 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Масло растительное для...
Говядина на кости — 500 г; Квашеная капуста — 500 г; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Лук репчатый...
Щи со свежей капустой 500-700 г мяса с косточкой (говядина, свинина, можно курицу); 2-3 небольших картофелины; 250-300 г свежей...
Щи из свежей капусты Мясо 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Белокочанная капуста 500 г; Коренья 100 г; Морковь 200 г; Растительное...
Шурпа из говядины в мультиварке
Говядина - 700 г; Лук репчатый - 160 г; Болгарский перец - 200 г; Морковь - 100 г; Картошка - 300 г;...
Уральские щи с курицей
600 г капусты; 500 г курицы; 400 г картофеля; 200 г репчатого лука; 3 ст.л. пшеничной крупы (овсяной...