Name: щи на зиму
Total time: 30 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1,5 кг капусты; 0,6 кг помидоров; 0,6 кг моркови; 0,6 кг репчатого лука; 0,6 кг сладкого перца; 100 мл растительного масла; 100 г сахара; 100 мл уксуса 9%; 1,5-2 ст.л. соли

Щи на зиму

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 114 ккал. Повод приготовления: обед. И все это мы будем на плите.

Фотография рецепта щей на зиму

Запаситесь вкусной заготовкой щей на зиму, рецепт порадует вас своей простотой. В холодную зиму вам потребуется просто растворить заправку в бульоне или в воде и добавить мясо.

Общее время:

30 мин

Рецепт на

10 порций

Калорий:

114 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед

Как приготовить

Капусту нашинковать. Помидоры порезать мелкими кусочками. Лук очистить и измельчить (можно порезать тонкими полукольцами). Потереть очищенную морковь на крупной терке. Болгарский перец порезать тонкой соломкой.

Соединить все порезанные овощи в большую кастрюлю, тщательно перемешать. Поставить на огонь и тушить 15 мин на небольшом огне. Влить растительное масло, всыпать сахар и соль, перемешать.

Готовить заготовку для щей на небольшом огне 5 минут, периодически помешивать. Влить уксус, быстро перемешать и снять с огня. Банки стерилизовать на пару или в духовке, разложить заготовку для щей по банкам и закатать.

Комментарии

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

Обаятельная Инга

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо touserond за то, что даёт нам возможность выбора!

illeadimy1998

Touserond, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

duterkesu

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

goryunova_83

Спасибо touserond за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

ledsers1976

Touserond, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт щей на зиму с томатной пастой, зашла к вам на страницу - теперь ещё и щей на зиму придется готовить, у вас все так аппетитно.

Ариша Разноглядова

Touserond, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант щей на зиму.
Мне он нравится больше других.

yasya

Прикольно, но сложновато для меня(

Щи на зиму

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии