Песто на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 442 ккал.
Соус, как заготовка на зиму? Да, это реально! Пробуй!
Мне очень нравится делать заготовки на зиму - тогда я чувствую себя Хозяйкой (да, с большой буквы). Вы улыбнетесь, но это правда. В списке моих достояний, среди множества варений и разных салатов, красуется и знаменитый итальянский соус песто, рецептом которого спешу с вами поделиться.
Популярные рецепты: • Рецепты на зиму • Вкусные соусы • Рецепт соуса песто
Песто из одуванчиков
Листья одуванчика 350 г; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Чеснок 4 зубчика; Кедровые орехи 40 г;...
Песто классический
100 г зеленого базилика; 150 мл оливкового масла; 4 ст.л. кедровых орехов; 50 г сыра пармезан; чеснок...
Ингредиенты
- Базилик - 150 г
- Семечки подсолнечника - 0.25 стак. (200 мл)
- Чеснок - 2 зубч
- Пармезан - 50 г
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 1 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
В миску кухонного комбайна выложите базилик, семена подсолнечника (или орехи), чеснок, пармезан и сок лимона. Измельчите.
Добавьте оливкового масла, чтобы достичь желаемой консистенции. Вы можете сделать свой песто густым или более жидким (как вам нравится).
Приправьте солью и перцем.
Часть песто можно оставить и хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух недель. А чтобы кушать соус песто с горячим гарниром в зимнюю пору, отправьте заготовку в морозилку - там соус можно хранить в течении 6 месяцев!
Обогащайте свой рацион и всегда будьте на позитиве!
Видео рецепт песто на зиму
Песто на сковороде
Кедровый орех — 1 стак.; Тертый пармезан — 1,5 стак.; Чеснок — 1,5 шт. (головка); Базилик свежий — 3...
Лигурийский песто
Базилик 2 пучка; Сыр пармезан 100 г; Кедровые орехи 60 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 1/2 стак.;...
Песто с базиликом
Оливковое масло 7 столовых ложек; Соль по вкусу; Базилик 1 пучок; Чеснок 1 зубчик; Кедровые орехи 40...
Комментарии
Сделала песто на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, edsiglemy, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Отлично. Очень понравилось.
Уже делала два раза получается обалденно.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень красивая и оригинальная подача песто на зиму.
Рецепт супер, спасибо!
песто на сковороде тоже интересный вариант.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как песто на зиму у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Edsiglemy, аппетитно - чудо!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе песто на зиму в коллекцию рецептов.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень хороший вариант песто на зиму. Вкусно!
Очень очень вкусно получилось!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень понравился этот рецепт песто на зиму.
Настя, спасибо за рецепт!
Свекольное песто
Арахис (жареный, очищенный или грецкий орех) 0,5 стак.; Свекла (вареная или запеченная) 2 шт.; Масло...
Рецепт крапивного песто
250 г листьев молодой крапивы; 6-8 листьев мяты (по желанию); 2-4 дольки чеснока; 3-4 ст.л. очищенных...
Как приготовить песто из оливок
Оливки зеленые — 1,5 стак. (без косточки); Лук-шалот — 0,5-1 шт.; Орех кедровые — 1/4 стак.; Чеснок —...
Песто с авокадо
Базилик 35 г; Авокадо 1 шт.; Чеснок 2 зубчик; Кедровые орехи 1/2 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Сыр Пармезан...
томаты сушеные 100 г; орехи кедровые (можно заменить на миндаль, грецкий орех или кешью) 25 г; пармезан...
Рисовое песто рис 0.5 стак.; салат руккола 1 пуч; базилик свежий 1 пуч; масло кунжутное 1 ст.л.; масло оливковое 2...
Песто Листья зеленого базилика 80 г; Кедровые орехи 70 г; Сыр пармезан 100 г; Оливковое масло 40 мл...
Классический песто
Зеленый базилик 1 пучок; Чеснок 4 зубчика; Орехи 50 г; Тертый сыр пармезан 50 г; Оливковое масло 100...
Домашняя паста бузиате с песто алла трапанезе
Помидоры черри 600 г; Жареный миндаль 150 г; Базилик 50 г; Тертый сыр пармезан 90 г; Оливковое масло...