Суп харчо постный

dubograi_81
dubograi_81

Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 673 ккал. Рецепт супа харчо постный относится к постным рецептам.

Рецепт супа харчо постный
Фотография рецепта супа харчо постный

Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился этот рецепт.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
673 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Кавказская
Вегетарианство:
Постные рецепты

Популярные рецепты: • Суп на скорую руку  • Рецепт супа харчо

Данный вариант я бы назвала простым и доступным по сравнению с классическим блюдом. В качестве главной приправы добавляется аджика и томатная паста. Как приготовить суп "Харчо" (постный), описано в пошаговой инструкции ниже. Блюдо варится быстро, ведь здесь используется обычная вода вместо бульона.

Рецепт Супа харчо грузинский

Суп харчо грузинский

Говядина — 900 г (у меня - грудинка); Морковь — 150 г; Сельдерей — 100 г; Кинза — 30 г; Чеснок — 5 Зубчиков;...

Рецепт Харчо в мультиварке

Харчо в мультиварке

0,5 кг баранины; 200 г риса; 1 луковица; 1 морковь; 4 зубчика чеснока; 4 ст.л. томатной пасты; 75 г ткемали...

Ингредиенты

  • Картофель — 500 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Вода — 3 л
  • Рис — 0,5 стак.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Аджика сухая — 1 ст.л.
  • Зелень — 1 Пучок
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

Картофель почистите, помойте и порежьте кубиками. Воду поставьте вариться.

Рецепт супа харчо постный

Когда вода закипит, добавьте в нее картофель и промытый рис.

Рецепт супа харчо постный

Мелко нарезанный лук и морковь на крупной терке обжарьте в разогретом масле до мягкости.

Рецепт супа харчо постный

В зажарку влейте немного воды. Добавьте соль, перец, аджику и томатную пасту.

Рецепт супа харчо постный

Зажарку переложите в кастрюлю.

Рецепт супа харчо постный

Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп мелко нашинкованную зелень.

Рецепт супа харчо постный

В самом конце добавьте измельченный чеснок, перец и соль.

Рецепт супа харчо постный

Харчо готов! Дайте ему настояться под крышкой 20 минут. Потом подавайте. Приятного аппетита!

Видео рецепт супа харчо постный

Рецепт Харчо по-грузински

Харчо по-грузински

1,2 кг говядины; 3-4 луковицы; 300 г молотых орехов; 2-3 зубчика чеснока; 500-600 г спелых помидоров;...

Рецепт Куриного супа Харчо

Куриный суп Харчо

Грудка куриная — 1 шт.; Рис — 2 ст.л.; Чеснок — 4-6 Зубчиков; Томатная паста — 150 г; Лук репчатый —...

Рецепт Постного супа харчо

Постный суп харчо

Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 4-5 шт.; Чеснок - 1/2 шт.; Рис - 100 г; Кинза - 1 пучок; Грецкие...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
entent
entent

Dubograi_81, суп харчо постный я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

inanalal
inanalal

Суп харчо постный - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Ксюха Наизова
Ксюха Наизова

Суп харчо постный просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Баздырева Алена
Баздырева Алена

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт супа харчо с мясом cookingplus.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-s-myasom.

Гарбут Мая
Гарбут Мая

Dubograi_81…мой муж сошел с ума.
Просит сделать суп харчо постный на его работу, чтобы всем похвастаться.

Бархатова Тоня
Бархатова Тоня

Вкуснятина, обожаю суп харчо постный
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, dubograi_81 :)

yelona82
yelona82

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

ushitist1988
ushitist1988

Dubograi_81, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

isous
isous

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
dubograi_81, ваш рецепт супа харчо постный самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

atentedes
atentedes

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

ashithed1978
ashithed1978

Первый раз в жизни решилась на суп харчо постный и не получилось(((
Так обидно!!

Юля Сечная
Юля Сечная

Спасибо за рецепт супа харчо постный, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

niterore1996
niterore1996

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю суп харчо постный)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

idesoun
idesoun

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суп харчо постный на её день рождения:)))
dubograi_81, огромное спасибо за ваши рецепты!!

rulficow
rulficow

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

atemeetol1974
atemeetol1974

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Рецепт Харчо из говядины

Харчо из говядины

говядина 800 г; рис 1 стак.; ядра грецких орехов 1 стак.; вода по вкусу; лук репчатый 3 шт.; зубок чеснока...

Рецепт Супа Харчо с мясом

Рецепт супа харчо с мясом

300 г свинины; 1 стак. риса; 1 луковица; растительное масло для жарки; 2 ст.л. томатной пасты; 2 помидора;...

Рецепт Харчо из свинины

Как приготовить харчо из свинины

600 г свинины; 3-4 помидора (или 1-2 ст.л. томатной пасты); 1 картофелина; 2 луковицы; 150 г риса; 1...

Рецепт Харчо из курицы

Харчо из курицы

Рис 2 столовые ложки; Куриная грудка 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 головка; Томатная паста...

Постный харчо

картофель 2 шт.; томатная паста 1/2 стак.; лук 4 шт.; чеснок 3 зубчика; морковь 1 шт.; грецкий орех 1/2...

Рецепт Супа Харчо Суп Харчо

3,5-4 л воды; 0,5 стак. риса; 1 кг говядины; 2 луковицы; 3 морковки; 50 г сливочного масла; 1 головка...

Рецепт Харчо Харчо

Говядина без кости — 600-700 г; Растительное масло — 3 ч.л.; Луковица — 2 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Стебель...

Рецепт Супа Харчо с рисом

Суп Харчо с рисом

400 г говядины на косточке; 2-3 луковицы; 4 ст.л. риса; 400-500 гр. спелых красных помидоров; зелень...

Рецепт Супа Харчо из баранины

Суп Харчо из баранины

Говядина – 500 г; Рис – 100 г; Орехи – 100 г; Соус ткемали – 3 ст.л.; Лук – 1 шт.; Сладкий перец – 1...