Куриный суп харчо

Name: куриный суп харчо
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: Грудка куриная — 1 шт.; Рис — 2 ст.л.; Чеснок — 4-6 Зубчиков; Томатная паста — 150 г; Лук репчатый — 1 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Хмели-сунели — По вкусу; Кинза — По вкусу; Соль, перец — По вкусу

anastasiya95

20 отзывов

Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 132 ккал.

Фотография рецепта куриного супа харчо

Если "Харчо" из баранины вам не подходит по каким-либо причинам, ее всегда можно заменить на курицу. Сейчас я расскажу вам, как приготовить харчо из курицы! У него более легкий вкус.

Общее время:

45 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

132 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Кавказская

Популярные рецепты: • Куриный суп • Рецепт супа харчо

По оригинальному рецепту харчо готовится на основе бараньего бульона, однако если вы следите за фигурой или просто предпочитаете другое мясо, его легко можно заменить на, к примеру, куриную грудку. Уникальность этого супа заключается в соединении кавказских специй, которые придают ему аутентичный вкус и аромат. Блюдо несомненно станет вашим любимчиком и займет место в топе первых блюд вашей семьи!

Рецепт Куриного супа харчо с картошкой и рисом

Куриный суп харчо с картошкой и рисом

Куриные крылья 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Длиннозерный рис 100 г; Петрушка...

Куриный суп-харчо с Ткемали

Курица - 1 кг; Лук репчатый - 4 шт.; Алыча - 500 г; Кукурузная мука - 2 ст.л.; Грецкие орехи - 0.5 стак....

Ингредиенты

Грудка куриная — 1 шт.
Рис — 2 ст.л.
Чеснок — 4-6 Зубчиков
Томатная паста — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Хмели-сунели — По вкусу
Кинза — По вкусу
Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

Подготавливаем все необходимые продукты. Куриную грудку промываем под водой, при необходимости размораживаем. Очищаем от кожуры лук, чеснок, промываем зелень.

Наливаем в кастрюлю воду и ставим вариться куриную грудку, предварительно посолив воду. Тем временем промываем рис и мелко нарезаем лук. Варим куриную грудку до кипения, после чего уменьшаем огонь и накрываем кастрюлю крышкой.

После того как куриный бульон закипит, вынимаем грудку и добавляем в кастрюлю рис. Лук тем временем обжариваем до золотистости на растительном масле, затем добавляем томатную пасту.

Курицу нарезаем на кусочки и добавляем в суп. Следом отправляем томатную смесь, тертый чеснок и специи. Тщательно все перемешиваем, варим на медленном огне на протяжении 30 минут.

Перед подачей украшаем суп измельченной петрушкой. Суп готов, приятного аппетита!

Видео рецепт куриного супа харчо

Суп Харчо с черносливом

Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу); Томатная паста — 200 г; Мясо — 500 г (говядина или свинина);...

Суп Харчо из баранины

Говядина – 500 г; Рис – 100 г; Орехи – 100 г; Соус ткемали – 3 ст.л.; Лук – 1 шт.; Сладкий перец – 1...

Суп Харчо с индейкой

Бульон из индейки - 2 л; Лук репчатый - 2 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Рис - 0,5 стак.; Помидор - 2 шт.;...

Куриный суп харчо

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт куриного супа харчо

Комментарии