Суп харчо с телятиной

kristina89
kristina89

Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 546 ккал.

Рецепт супа харчо с телятиной
Фотография рецепта супа харчо с телятиной

Харчо - это густой пряный суп из говядины с добавлением риса, орехов и соуса ткемали. Для его приготовления лучше выбрать мясо пожирнее, а в идеале - мясо на косточке.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
546 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Грузинская

Популярные рецепты: • Суп из говядины  • Рецепт супа харчо

Рецепт Супа Харчо из говядины

Суп Харчо из говядины

Говядина — 1.2 кг; Растительное масло — По вкусу (для жарки); Луковица — 1 шт.; Стебель сельдерея — 2...

Рецепт Супа харчо грузинский

Суп харчо грузинский

Говядина — 900 г (у меня - грудинка); Морковь — 150 г; Сельдерей — 100 г; Кинза — 30 г; Чеснок — 5 Зубчиков;...

Ингредиенты

  • Говядина на косточке 1 кг
  • Лук репчатый 4 шт.
  • Рис 1 стак.
  • Кинза 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 3 л

Как приготовить

Телятину промыть и залить 3 литрами воды. Варить бульон до готовности на слабом огне, снимая пену. Затем бульон процедить, отделить мясо от костей, нарезать кубиками и положить обратно в бульон.

Лук очистить и нарезать тонко полукольцами, добавить в бульон.

Рис тщательно промыть, добавить в бульон и довести до кипения. Готовить на слабом огне 30 минут.

За 5 минут до готовности супа добавить содержимое 1 пачки MAGGI ЗАПРАВКА ДЛЯ ХАРЧО, перемешать и дать настояться 10 минут. Перед подачей украсить рубленной зеленью.

Рецепт Харчо в мультиварке

Харчо в мультиварке

0,5 кг баранины; 200 г риса; 1 луковица; 1 морковь; 4 зубчика чеснока; 4 ст.л. томатной пасты; 75 г ткемали...

Рецепт Харчо по-грузински

Харчо по-грузински

1,2 кг говядины; 3-4 луковицы; 300 г молотых орехов; 2-3 зубчика чеснока; 500-600 г спелых помидоров;...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
hedindof
hedindof

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать суп харчо с телятиной.
Раньше думала, что суп харчо с телятиной, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

ingarou
ingarou

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

rears2002
rears2002

Так и хочется приготовить!

lutrica1995
lutrica1995

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп харчо с телятиной,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

razdumova_90
razdumova_90

Посмотрите также на суп харчо из говядины. Может заинтересует.

baburina_93
baburina_93

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала суп харчо с телятиной-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

eldariot2001
eldariot2001

Первый раз делала суп харчо с телятиной.
получилось то, что нужно!

Валя Руденкова
Валя Руденкова

У меня суп харчо с телятиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
kristina89, спасибо за рецептик суп харчо с телятиной!!!

Рецепт Харчо по-домашнему

Харчо по-домашнему

Баранина — 1.5 кг; Морковка — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Черный перец горошком — 5-6 шт.; Лавровый лист — 2...

Рецепт Куриного супа Харчо

Рецепт куриного супа харчо

Грудка куриная — 1 шт.; Рис — 2 ст.л.; Чеснок — 4-6 Зубчиков; Томатная паста — 150 г; Лук репчатый —...

Рецепт Постного супа харчо

Как приготовить постный суп харчо

Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 4-5 шт.; Чеснок - 1/2 шт.; Рис - 100 г; Кинза - 1 пучок; Грецкие...

Рецепт Харчо из говядины

Харчо из говядины

говядина 800 г; рис 1 стак.; ядра грецких орехов 1 стак.; вода по вкусу; лук репчатый 3 шт.; зубок чеснока...

Суп Харчо с мясом

300 г свинины; 1 стак. риса; 1 луковица; растительное масло для жарки; 2 ст.л. томатной пасты; 2 помидора;...

Рецепт Харчо из курицы Харчо из курицы

Рис 2 столовые ложки; Куриная грудка 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 головка; Томатная паста...

Рецепт Супа Харчо Суп Харчо

3,5-4 л воды; 0,5 стак. риса; 1 кг говядины; 2 луковицы; 3 морковки; 50 г сливочного масла; 1 головка...

Рецепт Харчо

Рецепт харчо

Говядина без кости — 600-700 г; Растительное масло — 3 ч.л.; Луковица — 2 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Стебель...

Рецепт Харчо из куриных крылышек

Харчо из куриных крылышек

морковь - 2; картофель - 3 шт.; перец сладкий - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; томаты - 1 банка; специи - 1;...

Рецепт Вегетарианского супа харчо

Вегетарианский суп харчо

Картофель 2 шт.; Рис 1/2 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Грецкие орехи 3 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.;...