Тыквенный суп-пюре с гребешками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 42 ккал.
Популярные рецепты: • Тыквенный суп • Рецепт супа-пюре
Тыквенный суп-пюре на овощном бульоне с карри
Тыква 800 г; Лук репчатый 1 головка; Сливки 10%-ные 100 мл; Оливковое масло 2 столовые ложки; Овощной...
Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками
#1 кг тыквы (чищенной); 200 г лука; 150 г моркови; 300 мл сливок 10-20%; растительное масло; соль; перец;...
Ингредиенты
- тыква - 400 ст.л.
- имбирь - 10 г
- масло сливочное - 10 г
- вино белое - 100 мл
- соль - по вкусу
- какао-бобы - по вкусу
- морские гребешки - по вкусу
- коньяк - 1 ч.л.
Как приготовить
Мякоть тыквы нарезать кубиком.
Имбирь натереть.
Тыкву потушить до мягкости с маслом и вином.
Добавить имбирь. Количество имбиря регулируйте на свой вкус: поострее или менее пикантно.
Пюрировать.
Протереть через сито (обязательно!)
Гребешки обжарить с обеих сторон (в общей сложности не более 3-х минут).
Фламбировать коньяком.
Суп-пюре подавать с гребешками, посыпав измельченными какао-бобами (если нет какао-бобов - замените на горький шоколад). Приятного аппетита!
Суп пюре из кольраби с морскими гребешками
капуста кольраби 300 г; картофель 300 г; сельдерей черешковый 50 г; лук репчатый 50 г; сливки 200 г;...
Тыквенный суп-пюре с нутом и креветками
тыква - 500 г; нут - 200 г; лук-порей - 1 стебель; чеснок - 3 зубчика; перец чили - 1 стручок; оливковое...
Комментарии
Сегодня приготовила тыквенный суп-пюре с гребешками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Стася, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тыквенный суп-пюре с гребешками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Стася, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тыквенный суп-пюре с гребешками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Вчера приготовила тыквенный суп-пюре с гребешками!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Тыквенный суп-пюре с пряными сливками
1 кг тыквы; 5 см свежего корня имбиря; 1 большая луковица; 4 зубчика чеснока; 300 мл сливок для взбивания;...
Рецепт тыквенного супа-пюре с чечевицей
тыква - 500 ст.л.; базилик - 2 веточки; розмарин - 1 веточка; лук белый - 1 шт.; чечевица красная - 125...
Как приготовить горохово-тыквенный суп-пюре
бульон - 15 л; горох - 200 г; тыква - 100 ст.л.; морковь - 1; оливковое масло - 1 ст.л.; лавровый лист...
Суп-пюре из баклажанов
Баклажаны — 600 г; Чеснок — 2 Зубчика; Тимьян, оливковое масло, соль, перец — По вкусу; Бальзамический...
бульон - 2 л; сыр плавленый - 200 г; хлеб белый - 1 батон; масло растительное - 1 ст.л.; масло сливочное...
Тыквенный суп-пюре Тыква (или кабачок) 800 г; Масло оливковое 1 ст.л.; Лук репчатый (порезанный мелко) 1 луковица; Бульон...
Сладкий суп-пюре 0,5 л молока; 2 средних банана; половина среднего апельсина; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. муки; пол-ч.л....
Рецепт супа-пюре из яиц
Бульон куриный — 250 мл; Яйцо — 1 шт.; Соевый соус — 1/2 ч.л.; Масло кунжутное — 1/2 ч.л.; Крахмал кукурузный...
Суп-пюре из пастернака с кедровыми орешками
картофель - 1 шт.; пастернак - 500 г; оливковое масло - 2 ст.л.; бульон - 500 мл; молоко - 500 мл; лук-порей...
Суп-пюре из тыквы с тахини
Тыква 400 г; Овощной бульон 1 л; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Тахини 3 столовые ложки; Молотая...