Тыквенный суп-пюре с пряными сливками

omelyusik_83
omelyusik_83

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 132 ккал. Повод приготовления: обед. Для приготовления понадобится блендер, духовка / духовой шкаф. Рецепт тыквенный суп-пюре с пряными сливками относится к лакто. И все это мы будем варить~0~запекать.

Рецепт тыквенный суп-пюре с пряными сливками
Фотография рецепта тыквенный суп-пюре с пряными сливками

Тыквенных супов у нас нынче - вагон и маленькая тележка, что-то новое придумать непросто. Взбитые сливки с пряностями в горячем супе имеют шанс удивить ваших гостей

Общее время:
1 ч
Рецепт на
Калорий:
132 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Лакто
Способ приготовления:
Варить~0~Запекать
Повод приготовления:
Обед

Популярные рецепты: • Суп с копченостями  • Тыквенный суп  • Рецепт суп-пюре

Рецепт Тыквенный суп-пюре на овощном бульоне с карри

Тыквенный суп-пюре на овощном бульоне с карри

Тыква 800 г; Лук репчатый 1 головка; Сливки 10%-ные 100 мл; Оливковое масло 2 столовые ложки; Овощной...

Рецепт Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками

Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками

#1 кг тыквы (чищенной); 200 г лука; 150 г моркови; 300 мл сливок 10-20%; растительное масло; соль; перец;...

Ингредиенты

  • 1 кг тыквы
  • 5 см свежего корня имбиря
  • 1 большая луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 300 мл сливок для взбивания
  • 70 г сливочного масла
  • оливковое масло
  • 0,5 ч.л. паприки, лучше копченой
  • соль, свежемолотый черный перец

Оборудование:

блендер, духовка / духовой шкаф

Как приготовить

Разогрейте духовку до 200С. Очистите тыкву от кожуры исемян, мякоть нарежьте средними кусками. Положите на застеленный бумагой для выпечки противень, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Запекайте до мягкости тыквы, примерно 20мин

Рецепт тыквенный суп-пюре с пряными сливками

Очистите имбирь, лук ичеснок, мелко нарежьте. Вбольшой кастрюле столстым дном нагрейте сливочное масло, положите половину имбиря, лук ичеснок, обжаривайте домягкости, 5мин

Рецепт тыквенный суп-пюре с пряными сливками

Влейте вкастрюлю 1лхолодной воды, доведите до кипения, посолите. Добавьте тыкву. Варите 20мин Взбейте содержимое кастрюли погружным блендером.

Рецепт тыквенный суп-пюре с пряными сливками

Пока варится суп, обжарьте воливковом масле оставшийся имбирь, 2мин Посыпьте паприкой, снимите согня. Немного остудите.

Рецепт тыквенный суп-пюре с пряными сливками

Взбейте очень холодные сливки встойкую пену. Посолите, аккуратно, лопаточкой, перемешивая снизу вверх, вмешайте жареный имбирь спаприкой.

Рецепт тыквенный суп-пюре с пряными сливками

При подаче вкаждую тарелку выложите пряные взбитые сливки, посыпьте черным перцем.

Рецепт Тыквенный суп-пюре с нутом и креветками

Тыквенный суп-пюре с нутом и креветками

тыква - 500 г; нут - 200 г; лук-порей - 1 стебель; чеснок - 3 зубчика; перец чили - 1 стручок; оливковое...

Рецепт Тыквенный суп-пюре с гребешками

Тыквенный суп-пюре с гребешками

тыква - 400 ст.л.; имбирь - 10 г; масло сливочное - 10 г; вино белое - 100 мл; соль - по вкусу; какао-бобы...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
salla
salla

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

smelova_80
smelova_80

Спасибо за рецепт тыквенного супа-пюре с пряными сливками, получилось!

yelvina
yelvina

Большое спасибо так вкусно

yana
yana

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тыквенный суп-пюре с пряными сливками. Вот я ему и приготовлю.

ofrorerer
ofrorerer

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Кристюша Домаева
Кристюша Домаева

Рецепт сладкого супа-пюре я уже пробовала, теперь еще приготовим тыквенный суп-пюре с пряными сливками.

Домаева Инка
Домаева Инка

Готовила вчера тыквенного супа-пюре с пряными сливками по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Кизина Дария
Кизина Дария

Вкусна

Вика Слюсаренко
Вика Слюсаренко

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

eserof
eserof

Брависсимо!

Дилан Кристина
Дилан Кристина

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

yelona82
yelona82

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

hitesas1976
hitesas1976

Вы там знаете толк в еде :)

elyonti
elyonti

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тыквенный суп-пюре с пряными сливками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

latysh_93
latysh_93

Omelyusik_83! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

olesya79
olesya79

Отчитываюсь.
тыквенный суп-пюре с пряными сливками супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Рецепт Тыквенный суп-пюре с чечевицей

Тыквенный суп-пюре с чечевицей

тыква - 500 ст.л.; базилик - 2 веточки; розмарин - 1 веточка; лук белый - 1 шт.; чечевица красная - 125...

Рецепт Грибной суп-пюре со сливками

Рецепт грибной суп-пюре со сливками

Белый гриб сушеный 100 г; Бульон 1,5 л; Картофель 2-3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 1 стак.; Пищевая...

Рецепт Овощной суп-пюре со сливками

Как приготовить овощной суп-пюре со сливками

бульон куриный 1 л; картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; кабачок 1 шт.; цветная капуста 150 г; капуста брокколи...

Рецепт Горохово-тыквенный суп-пюре

Горохово-тыквенный суп-пюре

бульон - 15 л; горох - 200 г; тыква - 100 ст.л.; морковь - 1; оливковое масло - 1 ст.л.; лавровый лист...

Рыбный суп-пюре со сливками

Горбуша в собственном соку (в банках) — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...

Рецепт Тыквенный суп-пюре Тыквенный суп-пюре

Тыква (или кабачок) 800 г; Масло оливковое 1 ст.л.; Лук репчатый (порезанный мелко) 1 луковица; Бульон...

Рецепт Сладкий суп-пюре Сладкий суп-пюре

0,5 л молока; 2 средних банана; половина среднего апельсина; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. муки; пол-ч.л....

Рецепт Суп-пюре из яиц

Рецепт суп-пюре из яиц

Бульон куриный — 250 мл; Яйцо — 1 шт.; Соевый соус — 1/2 ч.л.; Масло кунжутное — 1/2 ч.л.; Крахмал кукурузный...

Рецепт Суп-пюре из порея и брокколи

Суп-пюре из порея и брокколи

яйцо вареное (желток) - 4 шт.; чеснок - 2 зубчика; 500 г брокколи; 200 мл сливок жирностью не менее 20%;...

Рецепт Кукурузный суп-пюре с тунцом

Кукурузный суп-пюре с тунцом

тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка; кукуруза консервированная - 1 банка; морковь - 100 г; лук...