Свекольник на квасе
Простой рецепт европейская кухня. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 106 ккал.
Всем хорошо знакома окрошка на квасе. Но этот необычный рецепт откроет с новой стороны уже привычные вкусы и внесет разнообразие в летнее меню.
Популярные рецепты: • Свекольный суп • Рецепт свекольник
Свекольник с рукколой на квасе
Свекла 500 г; Картофель 500 г; Огурцы 400 г; Руккола 50 г; Редис 8 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Перепелиное...
Русский свекольник на квасе
Свекла (молодая) 3 ; Огурцы 3 шт.; яйцо 2 шт.; Картофель (вареный) 2 шт.; Морковь (вареный) 1 шт.; Лук...
Ингредиенты
- Вода 1 л
- Свекла 2 шт.
- Квас 0.2 л
- Картофель 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Укроп 10 г
- Петрушка 10 г
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Сметана для подачи
Как приготовить
Свеклу вымыть, очистить и нарезать кубиками, положить в кастрюлю с подсоленной водой и варить до мягкости. Затем свекольный отвар остудить.
Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности, остудить и нарезать кубиками.
Яйца отварить вкрутую, очистить и измельчить.
Огурец и зелень промыть и мелко нарезать.
Соединить в глубокой миске нарезанные продукты.
В готовый свекольный отвар добавить лимонный сок и квас.
При подаче порционно выкладывать в тарелки овощную смесь и заливать свекольным отваром со свеклой. Хранить свекольный отвар рекомендуется отдельно.
Видео рецепт свекольник на квасе
Свекольник на хлебном квасе
Молодая свекла с ботвой — 2 шт.; Уксус столовый 9% — 1 ст.л.; Квас хлебный — 1 л; Яйцо вареное — 2 шт.;...
Свекольник со шпинатом
2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...
Свекольник уникальный
свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...
Комментарии
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала свекольник на квасе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Некоторое время назад готовила свекольник на квасе-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Отлична идея!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить свекольник на квасе…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо peratel, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Девочки, увлеклась свекольником с рукколой на квасе. Готовлю каждые выходные.
Приготовила свекольник на квасе!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я хочу приготовить свекольник на квасе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Ой, соскучилась что-то по свекольнику на квасе.
Приготовлю завтра)
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Здравствуйте peratel!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Peratel, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Это какой-то шедевр!!!
peratel, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Очень очень вкусно!
Делала свекольник на квасе накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Отлично, свекольник на квасе — супер, понравилось всем!
Свекольник на кефире
Свекла 350 г; Огурцы 350 г; Кефир 1 л; Укроп 30 г; Зеленый лук 30 г; Чеснок 2 зубчика; Соль 1/2 чайной...
Рецепт свекольник домашний
Свекла — 300 г; Луковица — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Лимон —...
Как приготовить вкусный свекольник
2 вареные свеклы; 2 крупных свежих огурца; 1 луковица; зеленый лук; укроп; 2 яйца сваренных; соль, сахар;...
Овощной свекольник
Свекла 500 г; Морковь 1 шт.; Сельдерей 100 г; Чеснок 2 зуб; Вода 1 л; Лимонный сок 2 ст.л....
Свекла маринованная — 500 г; Огурец — 3 шт.; Кефир — 2 л; Редиска — 100 г; Зелень — 1 шт. (пучок)...
Свекольник с рыбой Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Семга 120 г; Судак 120 г; Раковые шейки 8 шт.; Свекла 170 г; Свекольная...
Свекольник картофель - 5 шт.; мясной бульон - 2 л; мясо - 400 г; свекла - 3 шт.; морковь - 2 шт.; перец болгарский...
Свекольник с яйцом
2 свеклы; 2 огурца; 4 яйца; 1 пучок зеленого лука; 1 пучок укропа; 1 л кефира; 100 г сметаны; соль; 2...
Холодный борщ
картофель вареный - 4 шт.; морковь вареная - 2 шт.; огурец свежий - 4 шт.; яйцо вареное - 4 шт.; колбаса...