Красная уха
Несложный рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 463 ккал. Повод приготовления: обед. И все это мы будем на плите.
Удивите родных ухой красного цвета, которая к тому же обладает необычным вкусом. Этот аппетитный суп замечательно украсит ваш обеденный стол.
Популярные рецепты: • Рыбный суп • Рецепт ухи
Рыбка красная под суфле из сливочного сыра
мед - 1 ч.л.; сахар - 2 ч.л.; лук репчатый - 2 головки; соль - 2 ч.л.; укроп сушеный - 1 г; сливочное...
Соленая красная рыба из морозилки
красная рыба 1 кг; вода 1 л; сахар 5 ст.л.; соль 5 ст.л....
Ингредиенты
- 500 г красной рыбы (форели, семги или лосося)
- 4 картофелины
- 4 болгарских перца
- 1 луковица
- 3-4 ст.л. томатной пасты
- 1-2 помидора (по желанию)
- 1 яйцо
- растительное масло опционально
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Картофель почистить, нарезать кубиками. Перец вымыть, очистить от внутренностей и порезать небольшими кусочками. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. В кастрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения, слегка посолить. Рыбу промыть, нарезать небольшими кусочками, положить в кипящую воду. Варить на среднем огне, периодически снимая пенку.
Через 5 минут после закипания рыбы, добавить измельченные картофель и 3 перца. Варить 20 минут. Тем временем на столовой ложке растительного масла прожарить лук с четвертым перцем до золотистого цвета. Приблизительно через 7 минут влить томатную пасту, перемешать и тушить на небольшом огне еще пару минут. Затем вмешать в зажарку ломтики помидоров, перемешать и готовить 5 минут.
Добавить обжаренные овощи в уху, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Через 5 минут яйцо слегка взбить и ввести в уху, тщательно перемешать, подержать минуту на огне. Выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 10 минут. Разлить по тарелкам, украсить по желанию зеленью и подавать.
Красная свекла с репой и печенью
Куриная печень — 500 г; Масло тыквенное — 6 ст.л.; Листья тархуна — 1 Пучок; Салат корн — 100 г; Сливочное...
Красная паста с бедром индейки
свекла - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; чеснок - 2 шт.; опята - 70 г; паста - 70 г; индейка - 300 г; специи...
Комментарии
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Готовила красную уху первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить красную уху только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Девочки, красная уха объедение.
Супер.
Настенок большое спасибо!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила красную уху, до этого просто готовила рыбный суп уха из кеты.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю красную уху.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт!
Спасибо, Настенок!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим красную уху как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Я, как большая любительница красной ухи, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне красной ухи выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рецептик красной ухи прямо специально для меня.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Настенок, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт красной ухи разочаровал.
Никому не понравилось(
Офигительно вкусно!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Уха из лосося в мультиварке
Лосось 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Рис 1/2 стак.; Вода 2 л; Соль по вкусу;...
Рецепт ухи классической на костре
Щука — 300 г; Судак — 200 г; Картошка — 4 шт.; Морковка — 3 шт.; Лук — 100 г; Соль — По вкусу; Черный...
Как приготовить уху по-боярски с семгой
картофель 60 г; морковь 10 г; лук-порей 10 г; перец болгарский (красный) 15 г; укроп 5 г; семга 100 г;...
Рыбный суп уха из кеты
Кета - 1 кг; Картошка - 350 г; Лук - 300 г; Морковь - 100 г; Кукурузная крупа - 75 г; Растительное масло...
гречневая крупа - 1 стак.; лук - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; масло растительное - 1 ст.л.; свекла отварная...
Уха Возле реки вода - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; морковь - по вкусу; картофель - по вкусу; лавровый лист - по...
Уха из горбуши Голова, хвост, плавники, кости горбуши — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Свежий укроп — - шт. (пучок); Свежий сельдерей...
Рецепт ухи из корюшки
Корюшка — 10 шт.; Картофель — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Корни сельдерея — 1/4 шт.; Лук-порей — 1/4...
Уха из семги с помидорами
Семга — 1-1,5 кг; Лук — 2 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Корень сельдерея — 1 шт.; Корень петрушки...
Уха из линя
Линь — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Рис — 3 ст.л.; Лавровый лист...