Уха из горбуши

kovalko_82
kovalko_82

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 206 ккал.

Рецепт ухи из горбуши
Фотография рецепта ухи из горбуши

Если вы думаете, что из хвоста, головы и плавников горбуши не возможно приготовить достойной ухи, то спешу вас уверить в обратном. Итак, уха из горбуши - пошаговый рецепт с фото.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
206 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Вкусный суп  • Рецепт ухи

По данному рецепту уха из горбуши получается невероятно вкусной и аппетитной. Думаю, такая уха обречена на успех, она обязательно понравится домашним!:)

Рецепт Ухи со сливками из красной рыбы

Уха со сливками из красной рыбы

картофель 750 г; сливки 1,5 стак.; лук репчатый 1 головка; лимон 1/2 шт.; крахмал 3 ст.л.; масло оливковое...

Рецепт Стейка из горбуши на сковороде

Стейк из горбуши на сковороде

Горбуша — 800 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Мука — 4 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец черный...

Ингредиенты

  • Голова, хвост, плавники, кости горбуши — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Свежий укроп — - шт. (пучок)
  • Свежий сельдерей — - шт.
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Черный перец горошком — 5 шт.

Как приготовить

Подготовим необходимые ингредиенты, а именно: части рыбки, лук, зелень, лавровый лист, горошек и перец. Все эти ингредиенты заложим в кастрюлю, зальем холодной водой и отправим на печку. Сначала доводим уху до кипения, затем сбавляем огонь до минимума и варим еще около 20 минут.

Рецепт ухи из горбуши

Затем все процеживаем.

Рецепт ухи из горбуши

В это же время нарезаем морковь и картофель. Нарезаем так, как больше нравится. И отправляем в бульон, доводим до кипения. В этот момент перебираем рыбу и возвращаем в кастрюлю мясо. Добавляем лавровый лист, солим, перчим.

Рецепт ухи из горбуши

Как только овощи будут готовы, снимаем суп с огня, разливаем по тарелочкам, добавляем нарезанную зелень и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт ухи из горбуши

Рецепт Крема-супа из горбуши с овощами

Крем-суп из горбуши с овощами

горбуша — 700 г; вода — 1500 мл; сливки — 200 мл; крабовые палочки; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 3...

Рецепт Халасле, закарпатской ухи

Халасле, закарпатская уха

1 кг карпа; 1 кг разных сортов рыбной мелочи (сомики, ерши, бычки, окуньки); 1 кг сладкого красного перца;...

Рецепт Молок горбуши под шубой

Молоки горбуши под шубой

Молоки — 500 г; Картофель — 1 кг; Растительное масло — 3 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Яблочный уксус — По вкусу;...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ilinof
ilinof

Ой...как вкусно!!! Обожаю уху из горбуши!!!!

raya
raya

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать уху из горбуши, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ofrouptin
ofrouptin

Это реально наслаждение

ummirtit
ummirtit

Здесь новый рецепт ухи из карася.

sabrekova_87
sabrekova_87

Столько нового узнала про уху из горбуши!
Спасибо!!

ongendi
ongendi

Kovalko_82, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении ухи из горбуши.

estanomre
estanomre

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Дина Занога
Дина Занога

Kovalko_82, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант ухи из горбуши.
Мне он нравится больше других.

zina
zina

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

igindof
igindof

Очень вкусно!
Все как в рецепте kovalko_82.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Вильнянская София
Вильнянская София

Очень люблю уху из горбуши,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Иванчук Диана
Иванчук Диана

Приготовила уху из горбуши по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Женя Сироткина
Женя Сироткина

ОЧ вкусно получилось)

Люси Поправка
Люси Поправка

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Молева Анна
Молева Анна

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

enduteton
enduteton

У меня вроде получилось!
спасибо!

ussetluim
ussetluim

Kovalko_82, рецепт замечательный, спасибо!

Рецепт Заливного из горбуши

Заливное из горбуши

Горбуша — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Сливки — 100 мл;...

Рецепт Ухи из гольца

Рецепт ухи из гольца

Голец свежий (с хребтами, головой и хвостом) - 1 кг; Картофель - 250 г; Морковь - 250 г; Лук репчатый...

Рецепт Ухи из карася

Как приготовить уху из карася

Почистите рыбу. Обдерите с нее чешую, удалите потроха, вырежьте жабры и плавники. Пузыри, молоки или...

Рецепт Ухи из минтая

Уха из минтая

минтай — 500 г; картофель — 250 г; лук репчатый — 150 г; морковь — 150 г; черный перец горошек — 7 горошина;...

Уха с форелью

форель морская 400 г; морковка 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; помидоры 4 шт.; картофель...

Рецепт Донской ухи Донская уха

2 средних судака; 6 речных окуней, крупных карасей или бычков; 6- 8 средних картофелин; 5- 6 средних...

Рецепт Красной ухи Красная уха

500 г красной рыбы (форели, семги или лосося); 4 картофелины; 4 болгарских перца; 1 луковица; 3-4 ст.л....

Рецепт Ухи судачья по-ростовски

Уха судачья по-ростовски

Судак - 600 г; Картошка - 6 шт.; Вода - 3 л; Лавровый лист - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Топленое масло...

Рецепт Ухи балатонской

Уха балатонская

Рыба - 400 г; Паприка - по вкусу; Лавровый лист - 2 шт.; Соль - по вкусу; Перец горошком - 5 шт.; Морковь...