Уха из корюшки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 43 ккал. Повод приготовления: на обед, полезный обед.
Если у вас дома есть маленький ребенок или пожилые родители-тети-дяди, то этот рецепт для вас! Корюшка - настоящая рыба-витамин. Уха из нее повышает тонус и улучшает самочувствие. Так что готовим!
Популярные рецепты: • Быстрый суп • Рецепт ухи
Корюшка - маленькая, но очень вкусная рыбка. Что с ней только ни делают - и жарят, и маринуют, и солят. А еще готовят уху. Очень полезную, надо заметить, ведь в корюшке есть и витамины группы В, и витамины А и D, и масса микроэлементов - кальций, фосфор, кобальт, йод, медь, марганец, магний и т. д. Поэтому предлагаю не откладывать этот рецепт в долгий ящик, а порадовать всю семью вкуснейшей ухой из корюшки.
Уха по-фински со сливками с лососем
Лосось (филе) — 200 г (+ по наличию: хвост, голова, кости); Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук —...
Уха из семги с томатной пастой
картофель 500 г; семга 400 г; морковь 200 г; лук репчатый 150 г; томатная паста 3 ст.л.; чеснок 1 зубчик;...
Ингредиенты
- Корюшка — 10 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Корни сельдерея — 1/4 шт.
- Лук-порей — 1/4 шт.
- Корень петрушки — 1/4 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Морковь — 1 шт.
- Черный перец горошком — - По вкусу
Как приготовить
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
Лук почистить, мелко нарезать.
Морковь вымыть, почистить, нарезать кружочками.
В кастрюлю налить воды, поставить на огонь. Положить туда коренья и подготовленные овощи.
Как все закипит следует уменьшить огонь добавить лавровый лист, мускатный орех, черный перец горошком, соль и перец. Варить до готовности овощей.
Корюшек вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить, отрезать головы. Положить в суп.
Зелень вымыть, мелко нарезать.
Дать ухе прокипеть минут 5. После этого выключить, засыпать половину зелени, дать немного настояться. Разлить по тарелкам, посыпать оставшейся зеленью. Приятного аппетита!
Уха из семги с помидорами
Семга — 1-1,5 кг; Лук — 2 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Корень сельдерея — 1 шт.; Корень петрушки...
Рыбный суп уха из карася
Карась - 2 шт.; Картошка - 1 шт.; Морковь - 50 г; Сельдерей - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Специи сухие - 3 г;...
Комментарии
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо за рецепт!
теперь уха из корюшки -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Adelya95, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Чудесный рецепт ухи из корюшки!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Adelya95, умничка!
Какой аппетитный рецептик ухи из корюшки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Готовила уху с яйцом, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам adelya95!!!
Бесподобный рецепт ухи из корюшки!!!
Все получилось, спасибо, adelya95!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Очень вкусный рецепт ухи из корюшки, буду рада воспользоваться рецептом.
Таким способом обязательно попробуем приготовить уху из корюшки! спасибо!
Класс!
Приготовила уху из корюшки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Adelya95, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ухи из корюшки.
Столько восхищений от гостей!
Уха финская Лохикейтто
Голова лосося 1 шт.; Стейк из лосося 200 г; Лук 2 головки; Стебель сельдерея 3 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель...
Рецепт ухи с рыбными клецками
#1 средняя луковица; 1 средняя морковка; четвертинка небольшого корня сельдерея; топленое масло; 1-0,8...
Как приготовить уху из красной рыбы
Рыба 450 г; Картофель 450 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 150 г; Перец 45 г; Масло сливочное 45 г; Масло...
Уха из речной рыбы
Филе судака — 400 г; Бульон овощной — 2 л; Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 0.5 шт.; Корень пастернака...
Скумбрия - 1 кг; Картошка - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Пшено - 0.5 стак. (200 мл);...
Уха из карася Почистите рыбу. Обдерите с нее чешую, удалите потроха, вырежьте жабры и плавники. Пузыри, молоки или...
Уха с яйцом Рыба — 500 г; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Лавровый лист — 1 шт.; Соль —...
Рецепт ухи из язя
Язь - 600 г; Картофель - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Укроп - по вкусу; Соль, перец - по вкусу; Лавровый...
Уха из семги с пшеном
Семга — 2 шт. (хвост и голова); Картошка — 400 г; Пшено — 100 г; Луковица — 1 шт.; Соль и специи — По...
Уха из скумбрии
Скумбрия — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Соль — 1 По вкусу; Перец черный молотый — 1 Щепотка;...