Уха со сливками из красной рыбы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 47 ккал.
Популярные рецепты: • Рыбный суп • Рецепт ухи
Уха из форели по-фински со сливками и овощами
форель 700 г; сливки 20% 500 мл; картофель 5 шт.; перец черный горошком 3 шт.; лавровый лист 2 шт.; морковь...
Стейк из красной рыбы с картофелем фри
семга; черный перец; перец чили сушеный; соль; масло растительное; картофель — 2 шт.; петрушка; лимо...
Ингредиенты
- картофель 750 г
- сливки 1,5 стак.
- лук репчатый 1 головка
- лимон 1/2 шт.
- крахмал 3 ст.л.
- масло оливковое 2-3 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
- перец черный молотый
- лавровый лист
- зелень
- соль
- вода 6 стак.
Как приготовить
Разогреть в кастрюле масло, всыпать лук, готовить до мягкости при небольшом нагреве (около 4-5 минут), влить воду. Дать закипеть, положить в кастрюлю кубики картофеля и лавровый лист, добавить минут через 6-7 крупные куски рыбы, проварить еще столько же, влить сливки.
Развести в паре ст. л. холодной воды крахмал и вылить в уху со сливками из красной рыбы, варить минут 6-7 до сгущения жидкости, приправить солью и молотым перцем.
Добавить ст. л. масла (сливочного), размешать, прикрыть крышкой, дать чуть постоять и разлить в тарелки, всыпать в каждую по паре-тройке щепоток зелени петрушки. Желающим подать на отдельной тарелке кружочки лимона.
Уха по-фински из форели со сливками
Форель - 400 г; Картошка - 3 шт.; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки - 200 мл; Сливочное масло...
Уха по-фински со сливками с лососем
Лосось (филе) — 200 г (+ по наличию: хвост, голова, кости); Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук —...
Комментарии
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
София, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А уха со сливками из красной рыбы — это очень вкусно!
Спасибо за рецепт ухи со сливками из красной рыбы, он мне пригодился.
Сразу захотелось попробовать (люблю cookingplus.ru/supy/ukha/ukha-iz-rechnoi-ryby).
Спасибо, София!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила уху со сливками из красной рыбы на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
София! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Уха со сливками из красной рыбы прелесть, спасибо за рецепт
София, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала уху со сливками из красной рыбы по вашему рецепту, получилось сразу.
Именно уху со сливками из красной рыбы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Уха из свежей речной рыбы
Окунь 1 шт.; Сазан 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Картофель 500 г; Лук репчатый 3 головки; Лавровый лист 5 шт.;...
Рецепт ухи со сливками по-фински
Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 г; Картофель 500 г; Лук порей 1 шт.; Сливки 20-22% 200 мл;...
Как приготовить маринад для красной рыбы
Чеснок - 2 зубч; Сахар - 1 ст.л.; Кунжут - 1 ч.л.; Соевый соус - 3 ст.л.; Оливковое масло - 1 ст.л....
Жюльен из красной рыбы
Филе красной рыбы — 300 г; Луковица — 1 шт. (мелко нарезать); Сливочное масло — 2 ст.л.; Жирные сливки...
Рыба 450 г; Картофель 450 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 150 г; Перец 45 г; Масло сливочное 45 г; Масло...
Уха из морской рыбы 1 кг морской рыбы; 5 зубчиков чеснока; 3 мелкие моркови; 1 крупная луковица; 1 пучок петрушки; соль,...
Уха из речной рыбы Филе судака — 400 г; Бульон овощной — 2 л; Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 0.5 шт.; Корень пастернака...
Финская уха с кетой
морская рыба — 250 г; бульон рыбный — 1000 мл; лук-порей — 100 г; морковь — 2 шт.; стебель сельдерея...
Уха из гольца
Голец свежий (с хребтами, головой и хвостом) - 1 кг; Картофель - 250 г; Морковь - 250 г; Лук репчатый...