Уха из семги
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 205 ккал.
Популярные рецепты: • Суп с копченостями • Рыбный суп • Рецепт ухи
Уха из семги с томатной пастой
картофель 500 г; семга 400 г; морковь 200 г; лук репчатый 150 г; томатная паста 3 ст.л.; чеснок 1 зубчик;...
Рыбный суп уха из голов семги
Сёмга - 3 шт.; Укроп - по вкусу; Зелень - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт.; Картошка - 300 г; Лук репчатый...
Ингредиенты
- Семга 540 г
- Семга горячего копчения 250 г
- Картофель 2 шт.
- Лук порей 1 стебель
- Сливки 33% 250 мл
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Смесь перцев 1 ст.л.
- Петрушка (зелень) 20 г
- Соль 1 ст.л.
Как приготовить
Охлажденную семгу залить чистой холодной водой и сварить до готовности.
Готовую семгу выложить на тарелку. Убрать кожу и удалить кости.
Бульон процедить дважды.
Лук-порей спассеровать на оливковом масле до мягкости.
Вернуть мякоть семги в кастрюлю. Добавить порезанный брусочками картофель. Варить на умеренной температуре минут 12-15.
Когда картофель достигнет состояния аль денте, приправить уху спассерованным пореем, добавить порезанную на кусочки семгу горячего копчения, влить сливки, посолить и прогреть. Подавать уху со свежей зеленью, приправив смесью перцев.
Рецепт "Уха из семги" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Уха из семги с помидорами
Семга — 1-1,5 кг; Лук — 2 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Корень сельдерея — 1 шт.; Корень петрушки...
Уха из стерляди и семги
стерлядь (потрошеная) 4-5 шт.; семга (брюшки) 500 г; картофель (очищенный) 5-6 шт.; лук 2 шт.; морковь...
Комментарии
Елина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спс)
оч понравилось)
Елина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить уху из семги по этому простому рецептику.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://cookingplus.ru/supy/ukha/ukha-iz-semgi-po-russki.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется ухе из семги!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела уху из семги, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо, Елина, за помощь!
Мой муж очень любит уху из семги.
Сливочная уха из семги
Вода 1 л; Семга 500 г; Картофель 4 шт.; Сливки 20% 250 мл; Укроп 1 пучок; Лук-порей 50 г; Сливочное масло...
Рецепт ухи из семги по-русски
Сёмга - 1 кг; Вода - 2.5 л; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Картошка - 5 шт.; Перец горошком -...
Как приготовить уху из семги с пшеном
Семга — 2 шт. (хвост и голова); Картошка — 400 г; Пшено — 100 г; Луковица — 1 шт.; Соль и специи — По...
Уха из стейка семги
Стейк семги — 2 шт. (около 400 г); Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидор — 1...
семга свежая - 350 г; лук репчатый - ½ шт.; морковь - ½ шт.; сельдерей корень - 30 г; лавровый лист -...
Тартар из семги Семга — 180 г (филе); Черри — 4 шт.; Огурец — 0,25 шт. (среднего размера); Каперсы — 1 ст.л.; Листья...
Стейк семги Стейки семги — 2 шт. (по 150-200 г); Масло растительное — 2 ч.л.; Соль — 2 Щепотки; Черный перец — 1...
Уха из лосося и форели
головы антлантического лосося 2 шт.; картофель 1 кг; морковь 4-5 шт.; лук 3 шт.; специи (лаврушка,перец...
Уха по-новому
карп - 1 шт.; морковь - 1; укроп - 1 пучок; водка - 100 мл; перец черный - 1 щепотка...