Ржаные хачапури
Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 1612 ккал.
А я хочу предложить вариант в меру полезных и быстрых хачапури.:) Я хачапури просто обожаю, и поэтому ем пока не закончатся, остановится трудно. А в этих хачапури в меру полезная основа, что хоть чуть-чуть успокаивает совесть. Муки понадобится 80-100 г зависит от влажности творога и величины яйца. А за рецепт благодарю прекрасную девушку Наталью из Инстаграма!
Популярные рецепты: • Рецепт хачапури
Сыр-хачапури на сковородке
сыр российский 200 г; сметана 200 г; яйца куриные 2 шт.; мука белая 2 ст.л.; укроп свежий 1 пуч; масло...
Хачапури по-имеретински
Сыр (сулугуни и адыгейский в любом соотношении) 600 г; Яйца куриные 1 шт.; Мука пшеничная 500 г; Дрожжи...
Ингредиенты
- творог - 250 г
- яйца куриные - 1 шт.
- ржаная мука - 80 г
- прованские травы - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- сулугуни - 150 г
- яйца куриные - 3 шт.
Как приготовить
Включаем духовку на 200 С. В миске соединяем творог, яйцо, соль, прованские травы.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким, в какой-то мере даже слегка липнуть.
На присыпанном мукой пергаменте формируем основу для хачапури. Рецепт на три побольше, я сделала четыре маленьких. Отправляем выпекаться на 20 минут.
Пока основа выпекается, натираем сулугуни.
Достаем основу, посыпаем сыром и разбиваем яйцо. Можно заменить на перепелиные, но тогда по две штучки на одно хачапури.
Достаем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Хачапури по-мегрельски
простокваша - 200 г; вода - ½ стак.; сода - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - ½ ч.л.; растительное масло...
Хачапури по-тбилисски
Кефир - 250 мл; Мука пшеничная - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сулугуни - 300 г; Яичный желток - 3 шт.;...
Комментарии
Etligni1996,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту ржаных хачапури.
Получилась вкуснятина!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Я еще не делал ржаные хачапури, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Делала ржаные хачапури один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне cookingplus.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-na-mangale. Должно получиться вкусно!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Какая красота…
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ржаные хачапури, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Хачапури на мангале
опара: теплая вода 150 мл; дрожжи сухие 6 г; сахар щепотка; тесто: молоко 100 мл; яйцо 1 шт.; соль 1...
Рецепт аджарского хачапури
Дрожжевое тесто — 500 г; Творог — 300 г; Сыр малосольный — 300 г; Масло сливочное — 50 г; Яйца — 2 ш...
Как приготовить хачапури на кефире
Дрожжи — 2 ч.л.; Кефир — 200 г; Мука — 500 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль — По...
Хачапури с тунцом
Молоко — 250 мл; Мука — 400 г; Дрожжи сухие — 6 г; Сахар — 0,5 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло...
Тесто слоеное 250 г; Сыр сулугуни 250 г; Яйцо куриное 2 шт...
Хачапури с сыром 250 мл кефира (можно заменить простоквашей или мацони); 350 г муки; 250 г брынзы (можно заменить); 1...
Рецепт хачапури
Пшеничная мука 1 кг; Имеретинский сыр 1,4 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Подсолнечное...
Хачапури по-имеретински классический
Мука — 210 г; Вода — 125 г; Дрожжи — 10 г; Масло растительное — 10 мл; Сахар — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...
Хачапури в мультиварке
Лаваш тонкий - 220 г; Молоко - 1.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Твёрдый сыр - 400 г; Подсолнечное...