Домашний хлеб
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 01 ч 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 261 ккал.
Настоящий домашний хлеб не идет ни в какое сравнение с магазинным. Этот мягкий хлеб с румяной хрустящей корочкой станет постоянным гостем на вашем столе.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепт хлеба
Очень вкусный домашний хлеб из пшеничной муки
мука 3 стак.; вода 1,5 стак.; масло топленое 1/2 стак.; молоко 1/3 стак.; дрожжи 2 ст.л.; сахар 1 ст.л.;...
Домашний хлеб на закваске в хлебопечке
Ржаная мука — 250 г; Ржаные отруби — 50 г; Закваска — 264 г; Вода — 200 г; Мед — 10 г; Солод — 26 г;...
Ингредиенты
- Мука — 650 г
- Тёплая вода — 300 мл
- Сухие дрожжи — 10 г
- Растительное масло — 30 мл
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить
Приготовить опару, в 50 мл. теплой воды развести сахар и дрожжи. Оставить на 30 минут.
В глубокую миску просеять муку, добавить остальную теплую воду, соль и опару.
Замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
Добавить масло и еще раз хорошо вымесить. Тесто положить в миску и накрыть полотенцем. Убрать в тепло на 1 час.
Подождать увеличения в объеме, в 2 раза.
Тесто обмять сформировать буханки или батоны и выложить на противень присыпанный мукой. Выложить на большом расстоянии друг от друга.
Оставить еще на 30 минут.
Поставить противень в разогретую до 200 градусов С духовку и выпекать в до светло-золотистого цвета. После выпечки накрыть полотенцем и дать отдохнуть.
Остывший хлеб нарезать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Домашний горчичный хлеб
пшеничная мука - 2 шт.; овсяные хлопья - 2 ст.л.; дрожжи сухие - 2 ч.л.; горчица - 1 ст.л.; оливковое...
Домашний содовый хлеб
4 стак. муки; 4 ст.ложки сахара; 1 ч.ложка соды; 1 ст.ложка разрыхлителя; 1/2 ч.ложки соли; 100 г маргарина...
Комментарии
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо isachenko_89 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Isachenko_89!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашний хлеб-это моя мечта!)))
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить cookingplus.ru/vypechka/khleb/khleb-bez-zamesa. Вот ).
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Домашний хлеб конечно на любителя.
Но понравилось.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт домашнего хлеба!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Приготовила домашний хлеб…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Хлеб в хлебопечке
Вода — 150 мл; Молоко — 60 мл; Сливочное масло — 30 г; Мука — 300 г; Сахар — 5 ч.л.; Соль — 1 ч.л. (с...
Рецепт кавказского хлеба
Яйца — 1 шт.; Сода — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Кефир — 1/2 стак.; Мука — 200 г...
Как приготовить начиненный хлеб
хлеб белый 1 шт.; сыр 100 г; чеснок 4 зуб; масло оливковое 50 мл; кунжут семечки по вкусу; петрушка сушеная...
Хлеб без замеса
Пшеничная мука 3 стак.; Сухие дрожжи 1/2 г; Вода 1,5 стак.; Соль 1,5 ч.л.; Сахар 1,5 ч.л.; Растительное...
Морковь — 2-3 шт.; Мука — 3.5 стак.; Дрожжи — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Теплая...
Обезьяний хлеб Растительное масло — 30-40 мл; Хлебное тесто — 250 г; Сладкий перец — 0,5 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков;...
Шведский хлеб вода - 3 ст.л.; дрожжи свежие - 20 г; сахар - 1 ч.л.; масло сливочное - 50 г; соль - 1 ч.л.; кипяток...
Рецепт чёрного хлеба
Мука пшеничная 350 г (+50 г); Тёплая вода 230 мл; Дрожжи сухие 5 г; Соль 0,5 чайной ложки; Сахар 1 столовая...
Просто Белый Хлеб
2/3 стак. сахара (150г); 2 стак. (500 мл) теплой воды (40 C); 1.5 ст.л. сухих дрожжей; 1.5 ч.л. соли;...
Воздушный хлеб с брынзой и зеленью
Белая пшеничная мука — 400 г (70г в опару, 330г в тесто); Вода — 200 г (70г в опару, 130г в тесто); Закваска...