Хлеб без замеса

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 189 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.

Рецепт хлеба без замеса
Фотография рецепта хлеба без замеса
Общее время:
1 ч
Рецепт на
12 порций
Калорий:
189 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Красивые рецепты  • Рецепт хлеба

Хлеб получается сначала немного мокрым, но потом, когда он остынет, обязательно на решетке, то влажность испарится.

Рецепт Хлеба в хлебопечке

Хлеб в хлебопечке

Вода — 150 мл; Молоко — 60 мл; Сливочное масло — 30 г; Мука — 300 г; Сахар — 5 ч.л.; Соль — 1 ч.л. (с...

Рецепт Кабачкового хлеба

Кабачковый хлеб

Орехи – 50 г; Кабачок – 1-2 шт. (1 чашка натертой мякоти); Яблоко – 1 шт. (0.5 чашки натертой мякоти);...

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Сухие дрожжи 1/2 г
  • Вода 1,5 стак.
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Сахар 1,5 ч.л.
  • Растительное масло 1 столовая ложка

Оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Все сухие ингридиенты смешать в большой высокой кастрюле.

Воду немного нагреть, смешать с маслом и влить в сухую смесь. Перемешать ложкой тесто получается довольно жидкое, руками его не перемешаешь, так и надо.

Накрыть крышкой, поставить подниматься на 12 часов минимум! Дело в том, что дрожжей там очень мало и тесто поднимется, благодаря клейковине, так сказать.

Потом тесто обмять ложкой и вылить на стол, ЩЕДРО посыпанный мукой, завернуть края в центр теста, чтобы получился как бы конверт в муке, и перенести это в форму для выпекания она должна быть с крышкой, то есть подойдет керамическая кастрюля или чугунная, не важно, в общем, главное, чтобы можно было в ней печь в духовке. Оставить подняться и отправить в духовку, нагретую до 220 градусов.

Первые 20 минут печем хлеб под крышкой, потом снимаем и печем еще 15-20 минут.

Рецепт Кавказского хлеба

Кавказский хлеб

Яйца — 1 шт.; Сода — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Кефир — 1/2 стак.; Мука — 200 г...

Рецепт Обезьяньего хлеба

Обезьяний хлеб

Растительное масло — 30-40 мл; Хлебное тесто — 250 г; Сладкий перец — 0,5 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков;...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
alulil1997
alulil1997

Супер все получилось

erinti
erinti

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

zina
zina

Прочитала, надо попробовать.

katarina85
katarina85

В общем, супер!!!
lyusi-волшебница!!!

Рецепт Домашнего хлеба

Домашний хлеб

Мука — 650 г; Тёплая вода — 300 мл; Сухие дрожжи — 10 г; Растительное масло — 30 мл; Сахар — 1 ч.л.;...

Рецепт Молочного хлеба

Рецепт молочного хлеба

мука 450 г; молоко коровье 200 мл; вода 100 мл; сахар 2 ст.л.; соль 15 г; масло сливочное 2 ст.л.; дрожжи...

Рецепт Шведского хлеба

Как приготовить шведский хлеб

вода - 3 ст.л.; дрожжи свежие - 20 г; сахар - 1 ч.л.; масло сливочное - 50 г; соль - 1 ч.л.; кипяток...

Рецепт Венского хлеба

Венский хлеб

молоко - 250 г; мука - 500 г; масло сливочное - 60 г; сахар - 40 г; дрожжи свежие - 15 г; соль - 10 щепоток;...

Овсяный хлеб

600 г муки; 500 мл чистой воды; 200 г овсяных хлопьев; 2 ст.л. меда, кленового сиропа или коричневого...

Рецепт Хлеба Косичка Хлеб Косичка

400 г муки; 35 г свежих дрожжей; 80 г сахара; 250 мл молока теплого; 1 яйцо и 1 желток; 30 г размягченного...

Рецепт Чёрного хлеба Чёрный хлеб

Мука пшеничная 350 г (+50 г); Тёплая вода 230 мл; Дрожжи сухие 5 г; Соль 0,5 чайной ложки; Сахар 1 столовая...

Рецепт Хлеба белого

Рецепт хлеба белого

Сухие дрожжи 2.5 ч. л; Сахар 2 ч. л; Мука пшеничная высшего сорта 3 ст; Оливковое масло 2 ст. л; Яйцо...

Рецепт Хлеба на твороге с мукой

Хлеб на твороге с мукой

пшеничная мука - 270 г; мука цельнозерновая - 150 г; творог жирный - 100 г; соль - 1 ½ ч.л.; сахар -...

Рецепт Шоколадного чизкейка с черносливом

Шоколадный чизкейк с черносливом

Основа:; Печенье (шоколадное, поломать на кусочки) 255 г; Масло сливочное (растопленное) 80 г; Какао-порошок...