Трехцветный хлеб с натуральными красителями
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 199 ккал.
Сегодня поделюсь с вами очень интересным рецептом, а именно расскажу, как приготовить трехцветный хлеб с натуральными красителями. Это на самом деле очень легко, а хлеб получается вкусным и ароматным.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Красивые рецепты • Рецепт хлеба
Это один из самых интересных рецептов приготовления хлеба, так как в нем необходимо использовать натуральные красители: куркуму, тыкву, паприку, перец и шпинат. Получается такой хлеб очень красивым и ароматным (благодаря специям). Вы можете дать волю своей фантазии и придать такому хлебу различную форму. Более того, такой хлеб особенно придется по вкусу детям, так как выглядит он очень интересно!
Хлеб с водорослями
пшеничная мука - 250 г; мука цельнозерновая - 250 г; дрожжи свежие - 10 г; вода - 340 мл; капуста морская...
Хлеб в хлебопечке
Вода — 150 мл; Молоко — 60 мл; Сливочное масло — 30 г; Мука — 300 г; Сахар — 5 ч.л.; Соль — 1 ч.л. (с...
Ингредиенты
- Шпинат — 100 г
- Теплая вода — 120 мл
- Подсолнечное масло — 3 ст.л.
- Сахар — 1,5 ч.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Сухие дрожжи — 1,5 ч.л.
- Мука — 700-800 г
- Перец — 2 шт.
- Паприка — 1 ст.л.
- Тыква — 200 г
- Куркума — 1 ч.л.
- Мак — 3 ст.л.
- Кунжут — 3 ст.л.
- Семечки — 3 ст.л.
Как приготовить
Для теста зеленого цвета необходимо промыть и просушить шпинат, измельчите его в блендере вместе с 60 мл воды и 1 ст. л. растительного масла. Просейте 200 г муки, добавьте к ней 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара и 0,5 ч. л. дрожжей. Добавьте зеленую кашицу и замесите тесто. Накройте его пленкой и оставьте на час.
2. Для теста красного цвета опустите перец в кипящую воду на 2-5 минут (свежий или мороженый соответственно). Измельчите его с 60 мл воды и 1 ст. л. растительного масла. Просейте 200 г муки, добавьте к ней 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. дрожжей и паприку. Добавьте красную кашицу и замесите тесто. Накройте его пленкой и оставьте на час.
3. Для теста желтого цвета сделайте в блендере пюре из тушеной тыквы вместе с 60 мл воды и 1 ст. л. растительного масла. Просейте 400-500 г муки, добавьте к ней 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара и 0,5 ч. л. дрожжей, а также куркуму. Добавьте желтую кашицу и замесите тесто. Накройте его пленкой и оставьте на час.
4. Когда тесто приподнялось, раскатайте каждый кусочек в продолговатую колбаску. Выложите их на пергаментную бумагу и сплетите косичку (но не очень тугую). Накройте косичку полотенцем на 20-30 минут. Как только тесто приподнялось, смажьте его с помощью кисточки водой и посыпьте маком, кунжутом и семечками.
5. Отправьте хлеб в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой: она должна быть сухой. Приятного аппетита!
Видео рецепт трехцветного хлеба с натуральными красителями
Кавказский хлеб
Яйца — 1 шт.; Сода — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Кефир — 1/2 стак.; Мука — 200 г...
Хлеб с морковью
Морковь — 2-3 шт.; Мука — 3.5 стак.; Дрожжи — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Теплая...
Обезьяний хлеб
Растительное масло — 30-40 мл; Хлебное тесто — 250 г; Сладкий перец — 0,5 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков;...
Комментарии
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт трехцветного хлеба с натуральными красителями!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Даша, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Делала трехцветный хлеб с натуральными красителями только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Трехцветный хлеб с натуральными красителями просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Теперь часто готовлю зерновой хлеб cookingplus.ru/vypechka/khleb/zernovoi-khleb.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже трехцветный хлеб с натуральными красителями получается здорово!
Даша! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала трехцветный хлеб с натуральными красителями «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вкусняша, вкусняша!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Доброго!
Сегодня приготовила трехцветный хлеб с натуральными красителями по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Даша, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень простой рецепт трехцветного хлеба с натуральными красителями, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть трехцветного хлеба с натуральными красителями из магазина.;)
Спасибо Вам, Даша, за рецепты.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Зерновой хлеб
Молоко — 1 стак.; Мед — 1,5 ст.л.; Геркулес — 1 стак.; Мука цельнозерновая — 2 стак.; Сливочное масло...
Рецепт молочного хлеба
мука 450 г; молоко коровье 200 мл; вода 100 мл; сахар 2 ст.л.; соль 15 г; масло сливочное 2 ст.л.; дрожжи...
Как приготовить шведский хлеб
вода - 3 ст.л.; дрожжи свежие - 20 г; сахар - 1 ч.л.; масло сливочное - 50 г; соль - 1 ч.л.; кипяток...
Венский хлеб
молоко - 250 г; мука - 500 г; масло сливочное - 60 г; сахар - 40 г; дрожжи свежие - 15 г; соль - 10 щепоток;...
600 г муки; 500 мл чистой воды; 200 г овсяных хлопьев; 2 ст.л. меда, кленового сиропа или коричневого...
Хлеб Косичка 400 г муки; 35 г свежих дрожжей; 80 г сахара; 250 мл молока теплого; 1 яйцо и 1 желток; 30 г размягченного...
Чёрный хлеб Мука пшеничная 350 г (+50 г); Тёплая вода 230 мл; Дрожжи сухие 5 г; Соль 0,5 чайной ложки; Сахар 1 столовая...
Бездрожжевой хлеб на пиве
пшеничная мука - 480 г; сахар коричневый - 1 ½ ст.л.; разрыхлитель - 15 г; базилик сушеный - 3 ч.л.;...
Овсяный банановый хлеб
Бананы 5 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Овсяные хлопья 1 стак.; Жареные грецкие орехи 130 г; Овсяные отруби...