Творожный пирог с вишней
Простой рецепт немецкая кухня. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 434 ккал.
Очень нежный и легкий пирог, который по текстуре напоминает чизкейк. Вишня отлично вписывается, придавая пирогу еле уловимую кислинку. Я думаю, что можно использовать не только свежую ягоду, но и замороженную. Пирог можно, помимо сливок и вишни, украсить мелко порубленными фисташками или тертым шоколадом, на ваше усмотрение. Не знала к какой кухне отнести пирог, но знаю, что творжные пироги с различными ягодами, в т. ч. и с вишней, характерны для немецкой кухни. Поэтому, пожалуй, отправлю его в эту категорию.
Популярные рецепты: • Пироги с курицей • Пироги с творогом • Творожные пироги • Пироги с картошкой • Пироги с вишней • Рецепт пироги
Творожный торфяной пирог с черносливом
Мука — 220 г; Какао-порошок — 2 ст.л.; Хлопья овсяные — 20 г; Сахар — 100 г; Масло сливочное 82% — 150...
Творожный пирог с персиками
Сахар - 3 ст.л.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Мука - 1 стак. (200 мл); Творог - 300 г; Лимонная цедра - 3 г;...
Ингредиенты
- Вишня 500 г
- Сливки 35-40% 200 мл
- Творог 750 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Бисквитное печенье (савоярди, lady fingers) 200 г
- Крахмал картофельный 50 г
- Сахар (песок) 160 г
- Сахар ванильный 8 г
- Сливочное масло 120 г
Как приготовить
Бисквитное печенье (я брала Lady fingers) раскрошить. В ту же миску добавить размягченное сливочное масло. Руками перемешать эти два ингридиента до получения однородной консистенции.
Круглую форму выстелить бумагой для запекания. Выложить на дно формы половину полученной в 1м этапе массы, разровнять руками, чтобы было полностью покрыто дно. Второй половиной массы выложить стенки формы, хорошенько прижимая руками.
Вишню вымыть, очистить от плодоножек и косточек. 10-12 ягод отложить для украшения пирога. Вишню положить в сито, чтобы дать стечь образовавшемуся соку.
Яйца растереть с сахаром-песком и ванильным сахаром
Добавить в яично-сахарный крем просеянный крахмал и творог (у меня был мягкий творог 4% жирности, но подойдет и диетический). Хорошо перемешать.
На бисквитный корж вылить немного заливки, чтобы было покрыто дно, приблизительно 1/4 всей смеси. Сверху выложить вишню.
Залить оставшейся смесью вишню в форме. Выпекать пирог примерно 50 мин в предварительно разогретой духовке до 180 градусов.
Остывший пирог украсить взбитыми сливками и отложенной ранее вишней. Взбитые сливки приготовим сами: для этого взобъем холодные сливки до образования нужной консистенции. Взбитые сливки положить в кондитерский шприц/мешочек и сделать "волну" вдоль края торта. Выложить вишенки.
Творожный пирог с миндалем
миндаль - 125 г; пшеничная мука - 155 г; сливочное масло - 107 г; сахарный песок мелкий - 70 г; яйца...
Творожный пирог с яблоками
мука 5 ст.л. (50 г); сахар 4 ст.л. (у меня 30 г); молоко 3 ст.л. (40 г); растительное масло 2 ст.л. (22...
Комментарии
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пироге с вишней зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Попробовали сегодня вишневый пирог, просто класс!!!
Kissuna, спасибо за новый вариант пирога с вишней.
Нужно будет обязательно попробовать
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему шотландский пирог.
Спасибо за рецепт вишневого пирога.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Kissuna, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Пирог с мандаринами
3-4 мандарина; 4 яйца; 100 г сахара; 70-80 г муки; 5 г ванильного сахара; пол-ч.л. разрыхлителя; щепотка...
Рецепт шотландский пирог
500-600г жирного слоеного теста; 6 куриных грудок (1 кг филе); 4 ст.л.сливочного масла (60-70г); 2 средних...
Как приготовить тыквенный пирог
0,9 кг тыквы; 400 г пшеничной муки; 250 г сливочного масла; 200 г сахара; 200 мл сливок 30%; 3 яйца;...
Вишневый пирог
Мука — 330 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л. (+ по вкусу в начинку); Сливочное масло — 220 г (+ 1 столовая...
кефир 3,2% - 1 стак.; майонез Сметанный ТМ «Слобода» - ½ стак.; яйца куриные - 3 шт.; разрыхлитель -...
Яблочный пирог яблоки зеленые - 3 шт.; масло сливочное - 50 г; мука - 250 г; вода - 2 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; сметана...
Пирог Басбуса Манка — 500 г; Йогурт — 500 г; Сахар — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Бренди —...
Рецепт пирог с мясом
Оленина — 500 г; Сливочное масло — 2 ст.л.; Морковь — 1-2 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Картошка —...
Быстрый пирог из любых продуктов
дрожжи свежие - 1 пакет; яйцо - 1 шт.; молоко - 1 стак.; мука - 2 стак.; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка;...
Нежнейший порционный пирог с яблоками и вялеными вишнями
яйца куриные - 4 шт.; мука - 500 г; масло сливочное - 100 г; сахар - 3 ст.л.; молоко - 120 мл; сахар...