Карамельный яблочный штрудель

Name: карамельный яблочный штрудель
Total time: 45 min
Cuisine: Немецкая кухня
Ingredients: Яблоки — 5 шт.; Лимон, сок — 1/2 шт.; Бренди — 2 ст.л.; Изюм — 0,5 стак.; Коричневый сахар — 2/3 стак.; Корица — 1 ч.л.; Молотая гвоздика — 1/4 ч.л.; Жидкая карамель — 1 ст.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Имбирное печенье (крошка) — 0,5 стак.; Слоеное тесто (в оригинале фило-тесто из 16 листов), лист — 2 шт.; Сливочное масло — 4 ст.л.

Ауэр Юля

Простой рецепт немецкая кухня. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 295 ккал. Повод приготовления: для детей, на десерт.

Фотография рецепта карамельный яблочный штрудель

Все кухни народов мира имеют множество рецептов сладкой выпечки. Немецкая кухня тоже имеет очень много подобных рецептов. Карамельный яблочный штрудель тому подтверждение.

Общее время:

45 мин

Рецепт на

Калорий:

295 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Немецкая

Повод приготовления:

Для детей, На десерт

Популярные рецепты: • Рецепт штрудели

Нежное рассыпчатое слоеное тесто и начинка из яблок и большого количества специй делают это блюдо незабываемо вкусным. Приготовить этот пирог несложно. Сейчас лето, пора свежих фруктов и ягод. Начинку всегда можно изменить по вашему вкусу.

Хрустящий яблочный штрудель с изюмом

для теста:; масло растительное 30 г; уксус 20 г; мука 2-3 стак.; вода 1 стак.; соль 1 щепотка; для начинки:;...

Цельнозерновой яблочный штрудель

пшеничная цельнозерновая мука 260 г; вода 120 мл; растительное масло 20 мл; яйцо куриное 1 шт.; панировочные...

Ингредиенты

Яблоки — 5 шт.
Лимон, сок — 1/2 шт.
Бренди — 2 ст.л.
Изюм — 0,5 стак.
Коричневый сахар — 2/3 стак.
Корица — 1 ч.л.
Молотая гвоздика — 1/4 ч.л.
Жидкая карамель — 1 ст.л.
Сливочное масло — 2 ст.л.
Имбирное печенье (крошка) — 0,5 стак.
Слоеное тесто (в оригинале фило-тесто из 16 листов), лист — 2 шт.
Сливочное масло — 4 ст.л.

Как приготовить

Яблоки нужно промыть и удалить сердцевину. Нарезать яблоки тонкими дольками. Изюм перебрать и залить теплой водой минут на 15-20. В отдельной посуде смешать нарезанные яблоки, выдавленный из половины лимона сок, бренди, подготовленный изюм, коричневый сахар, карамель, растопленное масло и специи.

2. Если у вас слоеное тесто пластинами, возьмите два листа. Если же обыкновенное слоенное дрожжевое или бездрожжевое тесто, то разделите его на две части и раскатайте два листа по возможности очень тонким слоем. Смажьте лист сливочным маслом. Подготовленную крошку имбирного печенья разделите на две части и половину присыпьте на масляную поверхность теста. Второй лист тоже намажьте маслом и присыпьте остатками крошки печенья.

3. Начинку разделите на две части и выложите на оба листа. Разровняйте начинку посередине листа.

4. Скрутите тесто вместе с начинкой в рулет. Скрутите и второй руле.

5. Смажьте рулеты растопленным сливочным маслом и сделайте надрезы по всему рулету в 5-6 местах.

6. Духовку нужно будет разогреть заранее до 175 градусов. Штрудели выпекаются около 25 минут. На их поверхности появится золотисто-коричневая корочка. Подают штрудель теплым. А если еще подать к нему мороженое, то будет очень вкусно.

Видео рецепт карамельный яблочный штрудель

Штрудель яблочный с цедрой лимона

Сахар 2 столовые ложки; Молотая корица 1 ч.л.; Ваниль на кончике ножа; Манная крупа 1 столовая ложка;...

Незатейливый яблочный штрудель

Яблоко 3 шт.; Сахар 100 г; Слоеное тесто 250 г; Молотая корица 1 столовая ложка; Миндаль 50 г; Сливочное...

Австрийский яблочный штрудель

изюм - 50 г; яйцо - 3 шт.; коньяк - 30 г; сахар - 2 ст.л.; мука - 200 г; сахар ванильный - 2 ст.л.; подсолнечное...

Карамельный яблочный штрудель

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт карамельный яблочный штрудель

Комментарии