Куриный суп-эклер
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 5 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 288 ккал.
Французский суп-эклер - быстрый суп на воде с молоком, вермишелью и яйцом. Этот вариант супа более ароматный и сытный, потому что варим мы его с куриным мясом.
Популярные рецепты: • Рецепт эклеров
Куриный гамбургер
Куриная грудка 1 шт.; Пекинская капуста 60 г; Морковь 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Тмин 1 ч.л.; Столовый уксус...
Куриный холодец
чеснок - 6 зубчиков; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 луковица; 2 кг куриных ножек и крылышек; 1 корень...
Ингредиенты
- 350-400 г куриной грудки (или 600 г окорочков)
- 1,5 л воды
- 1-2 яйца
- 130-150 г мелкой пасты
- 1 морковь
- 1 небольшая луковица
- несколько веточек петрушки
- соль, перец
Как приготовить
Закладываем в процеженный кипящий бульон с кусочками мяса тонко наструганную морковь, нашинкованный лук, через 3-4 минуты кипения - засыпаем мелкую пасту (на свой выбор).
Солим суп, перчим; поварив пасту 3-4 минутки, быстро взбалтываем до однородности яйца и не спеша выливаем в суп, быстро мешая вилкой или ложкой, чтобы яйца не собирались в супе большим комом. Выключаем, несколько минут суп-эклер настаивается - после чего его можно подавать, добавляя зелень.
Куриный шницель
куриные бедра без кости 80 г; соевый соус 15 г; мед 15 г; тмин 1 г; панировка 30 г; зеленый горошек 30...
Бульон куриный
Кости куриные 2 кг; Лук репчатый (порезанный) 300 г; Сельдерей (порезанный) 2 палочки; Морковь (порезанная)...
Комментарии
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я слабо разбираюсь в курином супе-эклере, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, nourat2002, что так же вкусно.
Спасибо вам, nourat2002, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриного супа-эклера уже имеются в наличии.
А какие-то принципиальные отличия от бульона куриного cookingplus.ru/supy/bulyon/bulyon-kuriny?
Попробовали сегодня куриный суп-эклер, просто класс!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Девочки, куриный суп-эклер объедение.
Супер рецепт!
nourat2002, большое спасибо!!!
Готовится элементарно)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает куриный суп-эклер, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Nourat2002, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Nourat2002, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Изумительно вкусно…
Рецепт просто бомба!!!!
куриный суп-эклер готовить просто и не долго!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
куриный суп-эклер-это моя мечта!)))
Спасибо за шедевры!!!
Очень интересный рецепт куриного супа-эклера, сегодня обязательно попробую приготовить.
Жульен куриный
Курица - 0.5 кг; Сливки - 100 мл; Плавленый сыр - 100 г; Твёрдый сыр - 100 г; Бульонный кубик - 1 шт.;...
Рецепт куриного бульона
Курица — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Зелень — 1 Пучок; Соль...
Как приготовить куриный бургер
Цукини 1/2 шт.; Куриная грудка 1 шт.; Руккола 1 пучок; Тертый сыр пармезан 40 г; Соль по вкусу; Перец...
Куриный супчик
филе куриных грудок - 2 шт.; куриные кости - 200 г; морковь - 2 шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей стебли...
масло сливочное - 125 г; мука - 1 стак.; вода - 1 стак.; яйца куриные - 4 шт.; ванилин - по вкусу; соль...
Торт Эклер Заварное тесто — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Молоко — 230 мл; Подсолнечное масло — 20 мл; Сахар — 2 ст.л.; Желток...
Эклеры с кофейным кремом Гроза
сахар - 150 мл; мука - 3 ст.л.; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; молоко - 500 мл;...
Профитроли закусочные Цыплята
Вода - 25 мл; Яйца - 5 шт.; Масло растительное - 100 мл; Сахар - 1 ст.л.; соль - щепотка; Мука - 200...