Профитроли закусочные цыплята
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 320 ккал.
Профитроли на растительном масле с начинкой из творога, тематически украшенные для новогоднего стола 2017
Популярные рецепты: • Рецепт эклеров
Закусочные профитроли с салатом из креветок и крабовых палочек
Для заварного теста для профитролей; молоко 125 г; вода 125 г; сливочное масло 100 г; мука 150 г; яйца...
Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками
Для профитролей; сливочное масло 150 г; вода 200 мл; соль 1/4 ч.л.; щепотка черного молотого перца; яйца...
Ингредиенты
- Вода - 25 мл
- Яйца - 5 шт.
- Масло растительное - 100 мл
- Сахар - 1 ст.л.
- соль - щепотка
- Мука - 200 г
- Творог - 500 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Зеленый лук - 2 пера
- Перец - по вкусу
- Перец красный сладкий - 1-2 шт.
- Гвоздика - горсть
Как приготовить
Закусочные профитроли Цыплята - авторская закуска для новогоднего стола. Рецепт профитролей также заслуживает внимания, основа - растительное масло, а не сливочное, получается более экономный вариант по сравнению с классическим рецептом. Украсить профитроли можно красным перцем. Если его не найдете, то и вареная или сырая морковь подойдет.
Подготовим масло, воду, яйца, творог, зелень. Приготовить профитроли можно и по Вашему любимому рецепту, но рекомендую попробовать этот. Отмеряем 250 мл воды.
Наливаем воду в толстостенную кастрюлю, отмеряем масло, соединяем жидкости, насколько это возможно.
Насыпаем сахар и соль.
Нагреваем, постоянно помешивая, всыпаем муку просеянную. Тщательно перемешиваем.
Вбиваем по одному яйца, дав массе остыть до 50 С (на ощупь - еще теплая масса, но не обжигает).
Получается гладкая блестящая масса.
Выкладываем профитроли на противень на расстоянии 2 см друг от друга.
Выпекаем 35-45 минут при 180 С, до румяного цвета.
Пока готовятся профитроли, готовим начинку, соединяем творог и сметану. Перчим, солим, нарезаем лук.
Измельчаем все блендером.
Начиняем профитроли.
Нарезаем перец - клювик и гребень.
Делаем надрезы на заготовке. Вставляем глаза - гвоздику.
Вставляем клюв и гребень в разрезы.
Получаются забавные цыплята. По такому же принципу можно приготовить сладкие профитроли, начинка - любой крем, глаза - шоколад, гребешки, клюв - мармелад или сухофрукты. Приятного аппетита!
Видео рецепт профитролей закусочных цыплята
Эклеры закусочные к завтраку
Для теста:; Яйца - 5 шт.; Мука - 150 г; Сахар - 1 ч.л.; Вода - 200 мл; Сливочное масло - 80 г; Соль -...
Закусочные сырные эклеры
250 мл молока; 60 г сливочного масла (или маргарина); 200 г муки; 0,5 ч.л. соли; 4 яйца; 100 г тертого...
Профитроли с форшмаком
Для заварного теста; вода 180 мл; щепотка соли; сливочное масло 85 г; пшеничная мука 130 г; яйца (С-1)...
Комментарии
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Дорогая kristina89!!!
Приготовила профитроли закусочные цыплята мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные профитроли закусочные цыплята! Так и хочется что-нибудь приготовить!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Сразу захотелось попробовать (люблю cookingplus.ru/vypechka/yeklery/profitroli-s-syrom).
Приготовила профитроли закусочные цыплята — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Kristina89, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Kristina89, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Kristina89, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех профитролей закусочных цыплята.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, kristina89.
Кульно
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Kristina89, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я профитроли закусочные цыплята не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Закусочные профитроли
вода - 125 мл; молоко - 125 мл; сливочное масло - 100 г; соль - 3 г; сахарный песок мелкий - 5 г; мука...
Рецепт профитролей тирамису
молоко - 75 мл; вода - 75 мл; мука - 120 г; яйца куриные - 3 шт.; сливки - 50 мл; кукурузный крахмал...
Как приготовить профитроли с семгой
250 г чистой воды; 4 яйца; 140 г муки; 100 г слабосоленой семги; 100 г плавленного сыра; 100 г сливочного...
Профитроли Царские
Мука — 170 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 3 шт.; Сыр сливочный — 4-5 ст.л.; Икра красная — 50 г;...
Для теста:; Мука - 180 г; Масло сливочное - 80 г; Молоко - 140 мл; Соль - 0.5 ст.л.; Яйца - 4 шт.; Для...
Сырные профитроли 200 мл чистой воды; 150-160 г муки; 150 г твердого сыра; 3-4 яйца (в зависимости от их размера); 120...
Профитроли Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Молоко 150 мл; Соль 1 щеп; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 4...
Куриный суп-эклер
350-400 г куриной грудки (или 600 г окорочков); 1,5 л воды; 1-2 яйца; 130-150 г мелкой пасты; 1 морковь;...
Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
Для заварного теста; вода 180 мл; сливочное масло 85 г; щепотка соли; мука 130 г; яйца С-1 4 шт.; Для...