Бульон куриный

gicinseet1982
gicinseet1982

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 526 ккал. И все это мы будем варить.

Рецепт бульона куриного
Фотография рецепта бульона куриного
Общее время:
120 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
526 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Варить

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Куриный суп  • Рецепт бульона

Бульон куриный (основной)

Рецепт Замороженного Куриного бульона — заготовок

Замороженный Куриный бульон — заготовки

Курица - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Соль - по вкусу; Перец черный...

Рецепт Куриного бульона Цзичжи Гаотан

Куриный бульон Цзичжи Гаотан

Куриный каркас (суповой набор) - 500 г; Кулинарное вино "шаосин" или сухой херес - 50 мл; Вода - 1,6...

Ингредиенты

  • Кости куриные 2 кг
  • Лук репчатый (порезанный) 300 г
  • Сельдерей (порезанный) 2 палочки
  • Морковь (порезанная) 250 г
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Перец (черный, горошек) 2 ч.л.
  • Вода 5 л

Как приготовить

Охлажденный бульон оставьте в холодильнике на ночь, а на следующий день снимите жир с поверхности.

Храните, накрыв крышкой, в холодильнике не больше 2-3 дней, или замораживайте маленькими порциями.

Соединить все ингредиенты в большой кастрюле, варить, не накрывая крышкой, в течение 2х часов, затем процедить.

Видео рецепт бульона куриного

Рецепт Куриного бульона в мультиварке

Куриный бульон в мультиварке

500 г курицы (с костью); 4-5 стак. воды; 1 морковка; 1 луковица; 2 лавровых листа; 3-4 шт. перца гор...

Рецепт Куриного бульона с блинчиками

Куриный бульон с блинчиками

курица 700 г; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; корень сельдерея и петрушки по 100 г; лавровый лист 2 шт.; чёрный...

Рецепт Мороженного куриного бульона

Мороженный куриный бульон

1 кг куриного мяса; 1-1,3 л воды...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya
zhenya

Gicinseet1982, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

emiso
emiso

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что бульон куриный не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту бульон куриный, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Анна Пронькина
Анна Пронькина

Очень вкусный рецепт бульона куриного, буду рада воспользоваться рецептом.

anastasiya
anastasiya

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Рецепт Куриного бульона по-японски

Куриный бульон по-японски

Куриные кости 1 кг; Свиные кости 350 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 2 шт.; Лук-порей 4 стебля; Корень...

Рецепт Куриного бульона с клецками

Рецепт куриного бульона с клецками

курица - 1 кг; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; соль - по вкусу; петрушка...

Рецепт Китайского куриного бульона

Как приготовить китайский куриный бульон

1,5 кг куриных каркасов, шей и крыльев; 2 куриных бедрышка; 5 см свежего корня имбиря; 3-4 зубчика чеснока;...

Рецепт Куриного бульона для супов

Куриный бульон для супов

1 небольшая курица (примерно 1.5 кг); 3 л воды; 1 луковица (в шелухе); 1 ст.л. соли; 2 лавровых листа;...

Домашний куриный бульон

1 1/2 л воды; 1 курица; 1 морковка; 1 корня петрушки; 3 черешка сельдерея; 1 луковица; 2 лавровых листа;...

Рецепт Бульона куриного с рисом Бульон куриный с рисом

Куриная голень — 1 шт.; Вода — 1 л; Корень петрушки — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Рис —...

Рецепт Куриного бульона Куриный бульон

Курица — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Зелень — 1 Пучок; Соль...

Рецепт Весеннего бульона с грибами

Весенний бульон с грибами

курица — 1 шт. (нарезать); вода — 5670 мл (холодная); лук — 2 шт. (нарезать); сельдерей — 4 шт. (нарезать);...

Рецепт Курицы тушеной с морковью в бульоне

Курица тушеная с морковью в бульоне

куриная грудинка 1 шт.; морковь 2 шт.; соль и перец по вкусу...