Аджика из кабачков
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 480 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 104 ккал.
Если вы до сих пор не делали сами аджику из кабачков, то многое потеряли. Она считается почти универсальным дополнением для всех блюд, особенно мясных. А как хорошо подходит к простым овощам!
Популярные рецепты: • Рецепт аджика
Пора вам узнать, как приготовить аджику из кабачков. Получается нечто среднее между томатной пастой и кабачковой икрой. Такой закуской можно запастись заранее, чтобы радовать себя в течение всего года. Именно по этому рецепту блюдо получается очень сытным. Этот соус можно просто намазывать на хлеб и будет очень вкусно.
Классическая аджика из кабачков на зиму
Кабачки - 1500 г; Морковь - 250 г; Перец сладкий - 250 г; Чеснок - 2 головки; Помидоры - 800 г; Перец...
Аджика из кабачков с томатной пастой
Кабачки — 1 кг; Томатная паста — 200 г; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 100 г; Уксус 9% — 50 мл; Чеснок — 7-8...
Ингредиенты
- Кабачок — 3 кг
- Помидор — 1,5 кг
- Морковь — 500 г
- Сладкий перец — 500 г
- Чеснок — 5 шт.
- Красный молотый перец — 2,5 ст.л.
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст.л.
- Растительное масло — 200 г
Как приготовить
Помидоры помойте и измельчите в мясорубке. То же самое сделайте и с кабачками, предварительно их почистив, и со сладким перцем. Все измельчите до кашеобразного состояния.
Остается морковь и чеснок. Их также измельчите, все овощи перемешайте. Добавьте масло, сахар и соль.
Варите смесь на среднем огне, периодически помешивая, около 40 минут. После этого всыпьте молотый перец и готовьте еще 10 минут.
Готовую аджику разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. На одну ночь оставьте ее в перевернутом виде под одеялом, а потом можете приступать к дегустации.
Видео рецепт аджика из кабачков
Аджика из кабачков на зиму острая
Кабачок — 2 кг; Перец горький (чили) — 100 г; Чеснок — 200 г; Зелень — 1 Пучок; Соль — 2 ст.л.; Сахар...
Аджика из кабачков с помидорами
Кабачки — 1,5 кг; Помидоры — 3-4 шт.; Перец жгучий — 1 шт.; Чеснок — 1 шт. (головка); Масло подсолнечное...
Аджика русифицированная
2,5 кг помидоров; 1 кг сладкого перца; 0,5 кг моркови; 0,5 кг зеленых яблок; 3 ст.л. соли с горкой; 300...
Комментарии
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Может быть кому и пригодиться тоже аджика сладкая.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Готовила вчера аджики из кабачков по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Я сделала аджику из кабачков, все получилось очень даже..!
Меньшикова, спасибо большое!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Супер!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без аджики из кабачков не обходится!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Я с дочкой делаем аджику из кабачков. Довольно вкусно выходит :)
Аджика кавказская
перец горький 1 кг; чеснок 300 г; хмели-сунели 100 г; кориандр молотый 50 г; соль 200 г...
Рецепт аджика бабушкина
томатная паста 1 кг; перец сладкий крупный 9 шт.; перец горький стручковой 5 шт.; морковь 1 кг; чеснок...
Как приготовить аджика без яблок
Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Томатный сок — 2 л; Специи — По вкусу; Уксус — 3 ст.л.;...
Аджика из сливы
Томаты 500 г; Слива 150 г; Перец сладкий 100 г; Чеснок 3 зубчика; Перец острый 0 стручков; Соль 50 г;...
1 кг помидоров; 0,5 кг сладкого красного болгарского перца, очищенного; 80 г корней хрена, очищенных;...
Аджика сладкая Томаты — 4.5-5 кг; Сладкий перец — 1 кг; Репчатый лук — 500-600 г; Чеснок — 300-500 г; Морковь — 500...
Аджика петрушка - 2 пучка; кинза - 3 пучка; перец красный жгучий - по вкусу; чеснок - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...
Горькая аджика из перца и помидор на зиму
Болгарский перец - 1.5 кг; Помидоры - 2 кг; Перец острый стручковый - 0.5 шт.; Чеснок - 2 зубч; Соль...
Аджика на зиму
5 кг помидоров; 1 кг моркови; 1 кг красного болгарского перца; 1 стак. подсолнечного масла; 0.5 стак....