Аджика кавказская

vita74
vita74

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 4 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 75 ккал.

Рецепт аджики кавказской
Фотография рецепта аджики кавказской

Неимоверный вкус! Стоит попробовать! Подходит как к мясу, так и к птице и даже к первым блюдам. Намазывать стоит на хлеб тоооненьким слоем) Нет, я не жадина, просто предупреждаю, так как она кусается)

Общее время:
4 ч
Рецепт на
1 порция
Калорий:
75 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт аджики

Рецепт Аджики грузинской

Аджика грузинская

Перец острый стручковый — 200 г; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Базилик сушеный — 2 ст.л.; Укроп сушеный — 1...

Рецепт Кавказской аджики

Кавказская аджика

перец жгучий красный - 500 г; чеснок - 220 г; кинза свежая - 250 г; грецкие орехи - 100 г; хмели-сунели...

Ингредиенты

  • перец горький 1 кг
  • чеснок 300 г
  • хмели-сунели 100 г
  • кориандр молотый 50 г
  • соль 200 г

Как приготовить

Горький перец очистить от верхушки и семян, замочить на 1 час.

Пропустить через мясорубку перец и чеснок. (2-3 раза)

Полученную массу смешать со специями, хорошо перемешивая, постепенно (!) добавлять соль.

Сложить в стерилизованные банки, поставить холодильник. Дать настояться примерно 2-3 дня. Приятного аппетита!)

Рецепт Аджики с морковью

Аджика с морковью

помидоры 1 кг; морковь 1 кг; перец болгарский 500 г; яблоки 500 г; чеснок 150 г; перец красный (острый)...

Рецепт Аджики бабушкина

Аджика бабушкина

томатная паста 1 кг; перец сладкий крупный 9 шт.; перец горький стручковой 5 шт.; морковь 1 кг; чеснок...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
arina71
arina71

Я выбрала аджику кавказскую, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Чередник Софья
Чередник Софья

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт аджики кавказской меня выручил!

sifuga
sifuga

Аджика кавказская просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

todalfion
todalfion

Еще ни разу не готовила кавказскую аджику, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Силичева Ольга
Силичева Ольга

Vita74, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
аджика кавказская — вкуснятина!

athat1993
athat1993

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо vita74 за рецепт!!!

otoott1974
otoott1974

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

kira94
kira94

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

asitore
asitore

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

hofat1973
hofat1973

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

khristina82
khristina82

Спасибо:D
Будем пробовать!

Белянкова Полли
Белянкова Полли

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

starobranova_89
starobranova_89

Фантастика!!!
Спасибо огромное за аджику кавказскую!

kille
kille

Vita74, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ucimracra
ucimracra

Отличный рецепт! Спасибо, vita74. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Лиза Съемщикова
Лиза Съемщикова

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит аджику кавказскую, оценили.

kochergina_89
kochergina_89

Vita74 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

paittise1991
paittise1991

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

inga
inga

Делаю аджику кавказскую который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

diana
diana

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала аджику кавказскую,очень понравилось.Спасибо.

tata76
tata76

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо vita74 за отличные и простые рецепты!

Рецепт Аджики без яблок

Аджика без яблок

Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Томатный сок — 2 л; Специи — По вкусу; Уксус — 3 ст.л.;...

Рецепт Аджики по-русски

Рецепт аджики по-русски

помидоры 2 кг; яблоки 1 кг; перец болгарский 1 кг; морковь 0.5 кг; лук репчатый 1 кг; масло растительное...

Рецепт Аджики с уксусом

Как приготовить аджику с уксусом

Помидоры — 1 кг; Перец болгарский — 300 г; Кислое яблоко — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...

Рецепт Домашней аджики

Домашняя аджика

5 кг помидоров; 1 кг лука; 1 кг моркови; 1 кг сладкого перца; 1 кг кислых яблок; 300 г чеснока; 5 горьких...

Зеленая аджика

кинза свежая - 5 пучков; чеснок - 2 головки; перец острый зеленый - 5 шт.; оливковое масло Extra Virgin...

Рецепт Аджики из слив Аджика из слив

Слива "Угорка" — 3 кг; Сахар — 5 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Кориандр молотый — 1 ст.л.; Перец острый — 1...

Рецепт Аджики на зиму Аджика на зиму

5 кг помидоров; 1 кг моркови; 1 кг красного болгарского перца; 1 стак. подсолнечного масла; 0.5 стак....

Рецепт Аджики

Рецепт аджики

петрушка - 2 пучка; кинза - 3 пучка; перец красный жгучий - по вкусу; чеснок - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...

Рецепт Аджики бабушкина

Аджика бабушкина

томатная паста 1 кг; перец сладкий крупный 9 шт.; перец горький стручковой 5 шт.; морковь 1 кг; чеснок...

Рецепт Аджики из сладкого перца

Аджика из сладкого перца

Болгарский перец — 1 кг; Помидоры сливка — 0,5 кг; Хрен — 100 г; Уксус — 200 мл; Сахар — 2 ст.л.; Соль...