Аджика из помидоров и болгарского перца
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 48 ккал.
Ароматная аджичка - лучшее дополнение к мясным блюдам и к гарнирам!
Поверте вам очень понравится. Это вкусно, полезно для всей семи.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Рецепт аджики
Горькая аджика из перца и помидор на зиму
Болгарский перец - 1.5 кг; Помидоры - 2 кг; Перец острый стручковый - 0.5 шт.; Чеснок - 2 зубч; Соль...
Аджика из помидоров без перца на зиму
Помидоры — 1,5 кг (или 3 л томатного сока); Яблоки — 3 шт.; Репчатый лук — 3 шт.; Специи, соль, сахар,чеснок...
Ингредиенты
- Помидоры - 3 кг
- Болгарский перец - 1.5 кг
- Перец чили - 300 г
- Чеснок - 400 г
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Поваренная соль - 0.5 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Столовый уксус - 0.5 стак. (200 мл)
- Базилик - по вкусу
- Орегано - по вкусу
Как приготовить
Помидоры, перец, чеснок почистить и подготовить к измельчению. Перец чили чистить в перчатках!
Измельчить продукты на мясорубке.
В пюре из овощей добавить сахар, соль, уксус, масло и специи. Хорошо перемешать.
Довести до кипения и варить периодически помешивая в течении 1 часа.
Горячим разлить по стерилизованным банкам, дать остыть перевернутыми.
Перед подачей дать постоять не менее 2-х недель закрытыми.
Из данного количества продуктов получается 6,5 л готовой аджики!
Видео рецепт аджики из помидоров и болгарского перца
Аджика из красного перца без помидор
Перец острый стручковый - 250 г; Болгарский перец - 1 кг; Чеснок - 100 г; Соль - 20 г; Сахар - 80 г;...
Аджика из перца болгарского на зиму
Сливы — 1 кг (можно заменить помидорами); Перец болгарский — 1.5 кг; Чеснок — 2 шт. (2 головки); Перец...
Аджика из помидоров и перца на зиму
Помидор — 2 кг; Перец болгарский — 1 кг; Чеснок — 200 г; Перец острый (чили) — 250 г; Уксус 9% — 50 мл;...
Комментарии
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Аджика из помидоров и болгарского перца «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Как вкусно! Я полюбила аджику из помидоров и болгарского перца с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо большое за рецепт, oybirt1986.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Буду очень рада, если кому рецепт аджики из помидоров и перца cookingplus.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-pomidorov-i-pertsa пригодится.
Аджика из помидоров без уксуса
Помидоры — 1,5 кг; Чеснок — 30 г; Перец острый — 1/2 шт.; Хрен — 100 г; Соль — 2 ч.л....
Рецепт аджики из помидоров и чеснока
Помидор — 1 кг; Чеснок — 250-300 г; Перец горький — 500 г; Перец болгарский — 800 г; Соль — 2 ст.л.;...
Как приготовить аджику из зеленых помидоров
Зелёные помидоры - 850 г; Лук репчатый - 1 шт.; Перец болгарский - 2 шт.; Перец острый - 0,5-1 шт.; Яблоки...
Аджика из помидоров и перца
Болгарский перец — 700 г; Помидоры — 2 кг; Чеснок — 1 шт.; Острый красный перец — 2 шт.; Соль — 4 ст.л.;...
Болгарский перец — 1 кг; Помидоры сливка — 0,5 кг; Хрен — 100 г; Уксус — 200 мл; Сахар — 2 ст.л.; Соль...
Аджика из яблок и перца Болгарский перец - 300 г; Перец острый стручковый - 40 г; Яблоки - 200 г; Помидоры - 400 г; Морковь -...
Аджика из помидоров Чили — 5 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Помидоры — 1 шт.; Хмели-сунели — 10 г; Паприка — 10 г; Кориандр...
Огуречно-томатная приправа в стиле аджики
1,2 кг мясистых помидоров, лучше бурых; 600-700 г сладкого перца; 100 г коричневого сахара; 100 мл яблочного...
Аджика абхазская классическая
Болгарский перец — 4 шт.; Жгучий перец — 1 шт.; Грецкие орехи — 70 г; Чеснок — 300 Зубчиков; Уксус —...